Мультиварка. Готовим с удовольствием! - Страница 33 - Форум дачников Украины. Восстановим озоновый слой на 6-ти сотках!

иннуся · 29.03.2013, 21:04

так Елена, поподробнее, а то кусок цитати ничего не поясняет..

Викса · 06.04.2013, 22:51

Я наконец-то подобрала себе вариант йогурта для мульти.
Беру молоко "Лактель" с пониженным содержанием лактозы, такое усваивается и взрослыми. Еще у него сладкий вкус, так что обхожусь без сахара в йогурте. Молоко кипячу, остужаю до 45-50 градусов, процеживаю через ситечко. Оно как раз остывает до 40-35 градусов. Добавляю ваниль или корицу, мелко порезанное яблоко или размороженную смородину. Потом хорошо размешиваю закваску (у меня рядом с домом продается в аптеках "Гудфуд", "Виво" не нашла). Кастрюлю из мульти обдаю кипятком, кипяток выливаю, заливаю молоко с закваской и ставлю на полный цикл, 8 часов. Потом обязательно на 1 час на холодный балкон.
И вуаля - получается хорошая вкусная штука с приятной мне консистенцией.
Правда, в стерилизованных стаканчиках получается еще лучше, более гладко, но у меня получается меньший выход из-за формы стаканов.

иннуся · 09.04.2013, 19:21

приношу извинения своему дексику- ругалась на гречку..
седня приготовила- супер! воды нуна наливать в два раза больше, чем при классич. приготовлении.

Викса · 10.04.2013, 01:04

Цитата:

Сообщение от иннуся

воды нуна наливать в два раза больше, чем при классич. приготовлении.

Так там же в инструкции написано, что воды надо лить до той отметки, сколько стаканчиков крупы засыпала. Я с самого начала заметила, что и на гречку, и на рис, и на перловку намного меньше воды требуется.

иннуся · 10.04.2013, 09:57

Цитата:

Сообщение от Викса

Так там же в инструкции написано, что воды надо лить до той отметки, сколько стаканчиков крупы засыпала. Я с самого начала заметила, что и на гречку, и на рис, и на перловку намного меньше воды требуется.

наоборот, воді требуется намного больше, в инстр. непр. кол- во воді

Ветка · 10.04.2013, 09:20

Цитата:

Сообщение от иннуся

воды нуна наливать в два раза больше, чем при классич. приготовлении.

Мне почему то запомнилось, что воды идет 2 к 1 (если 1 стаканчик крупы, то 2 стаканчика воды), так и на печке вроде бы такая же пропорция. У меня в дексике каша иногда подрумянивается снизу, я применилась перед концом готовки -перемешать ее и выключить немного раньше, пусть немного дойдет сама.

восторг · 10.04.2013, 00:42

Хочу купить мультиварку - на даче должна активно готовить, пока я - активно садовничать

. Так как личного опыта в пользовании сим предметом не имею, то прошу помощи в таком вопросе - мощность мультиварки о чем говорит? На что влияет?

Рарура · 10.04.2013, 01:50

Цитата:

Сообщение от восторг

мощность мультиварки о чем говорит? На что влияет?

По идее, влияет на скорость нагревания.

zefirka · 10.04.2013, 10:06

Моему Панасонику исполнилось 4 месяца. Поначалу была не очень довольна, но сейчас заметила, как начинают меняться вкусовые пристрастия у меня и членов семьи. Никогда раньше не ела творожную запеканку - не люблю молочку. Теперь делаю ее раз- два раза в неделю и сама большой кусок съедаю с чаем - чудесатые чудеса.

На ура идет любая крупа с мясом, типа плова, прежде муж признавал мясо исключительно в жаренном виде. А какая гороховая каша (пюре) получилась в мультиварке - пир духа!

иннуся · 10.04.2013, 10:19

у нас то же самое!
муж седня утром удивился, что забіл, когда брал на работу бутері, теперь у нас в фаворе кашки с подливкой.

---------- Post added at 09:19 ---------- Previous post was at 09:18 ----------

такс, напишу в склерозник про горох!

Северянка · 10.04.2013, 23:02

Моему Панасонику уже целых 1,5 месяца. Теперь не представляю без нее кухни. Творожная запеканка, и особенно овсяник. Муж в жизни не ел овсянку, а теперь только успеваю делать.

lyulik · 10.04.2013, 23:04

Цитата:

Сообщение от Северянка

и особенно овсяник. Муж в жизни не ел овсянку, а теперь только успеваю делать.

рецептик, пожалуйста?

садовник · 10.04.2013, 23:06

Цитата:

Сообщение от lyulik

рецептик, пожалуйста?

дік на пару страниц назад уже давался тот рецептик Доминика...

отлистайте и почитайте...

Sveta · 16.04.2013, 15:07

Психанула

...

Fleur · 16.04.2013, 15:13

Вот это да!!!

А зачем столько?

Или торжество какое то?

Sveta · 16.04.2013, 15:35

Цитата:

Сообщение от Fleur

Вот это да!!!

А зачем столько?

Или торжество какое то?

Нет, не торжество

...Приезжал в гости сын, в дорогу попросил испечь тортик, но не смог определиться какой, вот меня и понесло

...
"Кипящий шоколад", "Пьяная вишня", "Сметанник", "Тёртый пирог".
После четвёртого меня тормознули...

Lusenka · 16.04.2013, 15:37

Света! Ты - настоящая украинка!!!

Elly · 16.04.2013, 15:38

Цитата:

Сообщение от Sveta

"Кипящий шоколад", "Пьяная вишня", "Сметанник", "Тёртый пирог".

Так-так... Ну ладно, первые три - каким-то образом бисквиты, но тертый - песочный! Пропекается?))

Fleur · 16.04.2013, 16:52

Цитата:

Сообщение от Sveta

Приезжал в гости сын,

Как я тебя понимаю

Я сейчас тоже на выходные, когда дети приезжают, столько наготавливаю

Надо же и домой им сумку собрать.

Marta · 03.06.2013, 21:07

Люди, а хто готував піцу в мультиварці?
Це на "Випічку", а тримати скільки? Цілу годину? Хто знає?

afinna · 16.04.2013, 15:17

Психанула.. остальные спрятаны?? Светик, держитесь! Жаль саженцев((

Sveta · 16.04.2013, 15:44

Очень хорошо пропекается, но нужно выдерживать в мультиварке около 120 минут..Получается такое-

Наталья, Алчевск · 03.06.2013, 22:34

Я делала в Дексе. Режим Выпечка - 40 минут.
Только что сделала кекс "Ненасытная монашка", с шоколадной пропиткой. По завтра приказала не трогать

С утра разрежу и покажу, что получилось. Пару недель назад уже его делала - очень понравился. Такой весь влажненький, шоколадненький

Marta · 04.06.2013, 19:06

Зробила піцу, 40 хвилин на випічці. Смачно дуже!
Пиріжки та булочки давно випікаю в мультиварці, піцу теж спробувала - сподобалось. Тепер моя гадська духовка довго відпочиватиме.

Іще би чіабату якось в мультє сподобитись, я би духовкою зовсім не користувалась.

Longe · 04.06.2013, 20:06

Надя, а рецептик напишешь?

Marta · 04.06.2013, 22:22

Напишу. А рецептик чого? Піци?

Longe · 04.06.2013, 22:44

Цитата:

Сообщение от Marta

Напишу. А рецептик чого? Піци?

Да, пиццы. Тоже хочу испечь в МВ, чтобы духовку не включать.

восторг · 04.06.2013, 23:05

Цитата:

Сообщение от Marta

Пиріжки та булочки давно випікаю в мультиварці,

А можно рецептик и пирожков да булочек? Должно быть здорово на даче побаловАть себя и родных...

valentina1981 · 05.06.2013, 00:14

Мне муж на годовщину свадьбы тоже подарил мультиварку, я так давно о ней мечтала, а тут еще такая темка попалась.

елена · 05.06.2013, 00:27

А какой наваристый супчик из сухих грибов

А кролик тушенный вообще песня...
У меня уже и мама потихоньку в своей мульте готовит

,а то все никак...

29.03.2013, 21:04	#1
иннуся Местный Регистрация: 04.04.2009 Адрес: Киев Сообщений: 6,042 Сказал(а) спасибо: 7,067 Поблагодарили 11,984 раз(а) в 2,673 сообщениях	Re: Мультиварка. Готовим с удовольствием! так Елена, поподробнее, а то кусок цитати ничего не поясняет.. __________________

06.04.2013, 22:51	#2
Викса Местный Регистрация: 04.12.2009 Адрес: Киев Сообщений: 9,445 Сказал(а) спасибо: 28,252 Поблагодарили 37,072 раз(а) в 6,764 сообщениях	Re: Мультиварка. Готовим с удовольствием! Я наконец-то подобрала себе вариант йогурта для мульти. Беру молоко "Лактель" с пониженным содержанием лактозы, такое усваивается и взрослыми. Еще у него сладкий вкус, так что обхожусь без сахара в йогурте. Молоко кипячу, остужаю до 45-50 градусов, процеживаю через ситечко. Оно как раз остывает до 40-35 градусов. Добавляю ваниль или корицу, мелко порезанное яблоко или размороженную смородину. Потом хорошо размешиваю закваску (у меня рядом с домом продается в аптеках "Гудфуд", "Виво" не нашла). Кастрюлю из мульти обдаю кипятком, кипяток выливаю, заливаю молоко с закваской и ставлю на полный цикл, 8 часов. Потом обязательно на 1 час на холодный балкон. И вуаля - получается хорошая вкусная штука с приятной мне консистенцией. Правда, в стерилизованных стаканчиках получается еще лучше, более гладко, но у меня получается меньший выход из-за формы стаканов. __________________ Вика.

09.04.2013, 19:21	#3
иннуся Местный Регистрация: 04.04.2009 Адрес: Киев Сообщений: 6,042 Сказал(а) спасибо: 7,067 Поблагодарили 11,984 раз(а) в 2,673 сообщениях	Re: Мультиварка. Готовим с удовольствием! приношу извинения своему дексику- ругалась на гречку.. седня приготовила- супер! воды нуна наливать в два раза больше, чем при классич. приготовлении. __________________

10.04.2013, 00:42	#7
восторг Местный Регистрация: 23.03.2012 Адрес: Киев, дача в Белоцерковском районе Сообщений: 1,360 Сказал(а) спасибо: 9,965 Поблагодарили 3,897 раз(а) в 938 сообщениях	Re: Мультиварка. Готовим с удовольствием! Хочу купить мультиварку - на даче должна активно готовить, пока я - активно садовничать . Так как личного опыта в пользовании сим предметом не имею, то прошу помощи в таком вопросе - мощность мультиварки о чем говорит? На что влияет? __________________ Татьяна, очень я люблю дачу

10.04.2013, 10:06	#9
zefirka Увлеченный Регистрация: 06.03.2012 Адрес: киев Сообщений: 283 Сказал(а) спасибо: 4,064 Поблагодарили 2,790 раз(а) в 247 сообщениях	Re: Мультиварка. Готовим с удовольствием! Моему Панасонику исполнилось 4 месяца. Поначалу была не очень довольна, но сейчас заметила, как начинают меняться вкусовые пристрастия у меня и членов семьи. Никогда раньше не ела творожную запеканку - не люблю молочку. Теперь делаю ее раз- два раза в неделю и сама большой кусок съедаю с чаем - чудесатые чудеса. На ура идет любая крупа с мясом, типа плова, прежде муж признавал мясо исключительно в жаренном виде. А какая гороховая каша (пюре) получилась в мультиварке - пир духа! __________________ Зовут меня Ольга, со мной на "ты" Словом можно обидеть. Словарём - убить...

10.04.2013, 10:19	#10
иннуся Местный Регистрация: 04.04.2009 Адрес: Киев Сообщений: 6,042 Сказал(а) спасибо: 7,067 Поблагодарили 11,984 раз(а) в 2,673 сообщениях	Re: Мультиварка. Готовим с удовольствием! у нас то же самое! муж седня утром удивился, что забіл, когда брал на работу бутері, теперь у нас в фаворе кашки с подливкой. ---------- Post added at 09:19 ---------- Previous post was at 09:18 ---------- такс, напишу в склерозник про горох! __________________

10.04.2013, 23:02	#11
Северянка Местный Регистрация: 28.02.2012 Адрес: Киев Сообщений: 564 Сказал(а) спасибо: 1,286 Поблагодарили 3,005 раз(а) в 450 сообщениях	Re: Мультиварка. Готовим с удовольствием! Моему Панасонику уже целых 1,5 месяца. Теперь не представляю без нее кухни. Творожная запеканка, и особенно овсяник. Муж в жизни не ел овсянку, а теперь только успеваю делать.

16.04.2013, 15:07	#14
Sveta Яблоневый гуру Регистрация: 01.07.2010 Адрес: Хмельницька обл. Сообщений: 3,158 Сказал(а) спасибо: 23,357 Поблагодарили 29,615 раз(а) в 3,061 сообщениях	Re: Мультиварка. Готовим с удовольствием! Психанула... __________________

16.04.2013, 15:13	#15
Fleur Местный Регистрация: 05.11.2009 Адрес: Киев Сообщений: 6,400 Сказал(а) спасибо: 16,167 Поблагодарили 38,347 раз(а) в 5,362 сообщениях	Re: Мультиварка. Готовим с удовольствием! Вот это да!!! А зачем столько? Или торжество какое то? __________________ Мы в ответе за тех, кого приручили Людмила

16.04.2013, 15:37	#17
Lusenka Местный Регистрация: 03.02.2009 Адрес: Київ-Гоголів Сообщений: 4,889 Сказал(а) спасибо: 33,462 Поблагодарили 20,255 раз(а) в 3,818 сообщениях	Re: Мультиварка. Готовим с удовольствием! Света! Ты - настоящая украинка!!! __________________ завжди перемагає той вовк, якого ти годуєш

03.06.2013, 21:07	#20
Marta Местный Регистрация: 12.03.2009 Адрес: м. Кропивницький, Україна Сообщений: 1,651 Сказал(а) спасибо: 4,419 Поблагодарили 4,617 раз(а) в 1,049 сообщениях	Re: Мультиварка. Готовим с удовольствием! Люди, а хто готував піцу в мультиварці? Це на "Випічку", а тримати скільки? Цілу годину? Хто знає? __________________ Надія

16.04.2013, 15:17	#21
afinna Оперативный дежурный. Не жужжать! Регистрация: 08.07.2009 Адрес: За порогами Сообщений: 7,211 Сказал(а) спасибо: 11,524 Поблагодарили 26,405 раз(а) в 6,372 сообщениях	Re: Мультиварка. Готовим с удовольствием! Психанула.. остальные спрятаны?? Светик, держитесь! Жаль саженцев(( __________________ Всем, уставшим от моего цинизма, скверного характера и оптимизма, я искренне желаю … ПЕРЕДОХНУТЬ! … ударение сами поставите ...

16.04.2013, 15:44	#22
Sveta Яблоневый гуру Регистрация: 01.07.2010 Адрес: Хмельницька обл. Сообщений: 3,158 Сказал(а) спасибо: 23,357 Поблагодарили 29,615 раз(а) в 3,061 сообщениях	Re: Мультиварка. Готовим с удовольствием! Очень хорошо пропекается, но нужно выдерживать в мультиварке около 120 минут..Получается такое- __________________

03.06.2013, 22:34	#23
Наталья, Алчевск Местный Регистрация: 10.11.2011 Адрес: Україна, окупована територія Сообщений: 667 Сказал(а) спасибо: 2,744 Поблагодарили 6,191 раз(а) в 683 сообщениях	Re: Мультиварка. Готовим с удовольствием! Я делала в Дексе. Режим Выпечка - 40 минут. Только что сделала кекс "Ненасытная монашка", с шоколадной пропиткой. По завтра приказала не трогать С утра разрежу и покажу, что получилось. Пару недель назад уже его делала - очень понравился. Такой весь влажненький, шоколадненький Последний раз редактировалось Наталья, Алчевск; 03.06.2013 в 22:42.

04.06.2013, 19:06	#24
Marta Местный Регистрация: 12.03.2009 Адрес: м. Кропивницький, Україна Сообщений: 1,651 Сказал(а) спасибо: 4,419 Поблагодарили 4,617 раз(а) в 1,049 сообщениях	Re: Мультиварка. Готовим с удовольствием! Зробила піцу, 40 хвилин на випічці. Смачно дуже! Пиріжки та булочки давно випікаю в мультиварці, піцу теж спробувала - сподобалось. Тепер моя гадська духовка довго відпочиватиме. Іще би чіабату якось в мультє сподобитись, я би духовкою зовсім не користувалась. __________________ Надія

04.06.2013, 20:06	#25
Longe Местный Регистрация: 06.05.2011 Адрес: Киев Сообщений: 1,663 Сказал(а) спасибо: 6,414 Поблагодарили 6,050 раз(а) в 1,096 сообщениях	Re: Мультиварка. Готовим с удовольствием! Надя, а рецептик напишешь? __________________ Наталия Если ты чего-нибудь хочешь, вся Вселенная будет способствовать тому, чтобы желание твое сбылось... (Пауло Коэльо).

04.06.2013, 22:22	#26
Marta Местный Регистрация: 12.03.2009 Адрес: м. Кропивницький, Україна Сообщений: 1,651 Сказал(а) спасибо: 4,419 Поблагодарили 4,617 раз(а) в 1,049 сообщениях	Re: Мультиварка. Готовим с удовольствием! Напишу. А рецептик чого? Піци? __________________ Надія

05.06.2013, 00:14	#29
valentina1981 Освоившийся Регистрация: 23.05.2013 Адрес: киев Сообщений: 63 Сказал(а) спасибо: 0 Поблагодарили 77 раз(а) в 28 сообщениях	Re: Мультиварка. Готовим с удовольствием! Мне муж на годовщину свадьбы тоже подарил мультиварку, я так давно о ней мечтала, а тут еще такая темка попалась.

05.06.2013, 00:27	#30
елена Местный Регистрация: 30.09.2009 Адрес: Мироновка Киевская обл Сообщений: 1,345 Сказал(а) спасибо: 2,340 Поблагодарили 5,860 раз(а) в 846 сообщениях	Re: Мультиварка. Готовим с удовольствием! А какой наваристый супчик из сухих грибов А кролик тушенный вообще песня... У меня уже и мама потихоньку в своей мульте готовит,а то все никак...

Похожие темы
Тема	Автор	Раздел	Ответов	Последнее сообщение
Готовим кабачки.	4х4	Кулинария	374	15.04.2021 14:34
Готовим баклажаны	Нина	Кулинария	297	21.08.2020 12:38
Готовим спаржу.	Ленка	Кулинария	6	27.07.2009 23:36