Чугунная посуда

[утя]

Я сейчас даже горшки проверяю "на ровность". ОТК вроде уже не работают нигде. Смотрим это сами. Мои сковородки - правильные. если чек отстался - тащите назад, это брак.

[Кузик]

Сообщение от утя

если чек отстался - тащите назад, это брак.

Тащить назад не получится, я на ней котлеты пожарила
Я маленькую купила, у неё площадь поменьше и неровностей меньше - она нормально стоит на плите. Я думаю, Ситон просто не умеют делать ровную поверхность, моя свекровь когда-то привезла из Франции чугунную сковородку, так у неё дно было идеально ровное.
Ну, ничего, я себя успокаиваю, что чугун лучше чем тефлон и к "гуляющей" сковородке можно привыкнуть

[Enotera]

У моей тоже дно не ровное, вернее не совсем ровное. Греется нормально, я бы не сказала, что расход энергии больше чем при использовании тефлоновой сковородки. Я так понимаю, что чугун не может быть идеально ровным. Я думаю, что вы еще не привыкли к своей новой покупке.

[Тиана]

А у вас плиты электрические? Мои Бергхоф и Винзер, не измерялись на идеальную плоскость. Но плита газовая, посему ровность особенно не востребована.

[Enotera]

Мы говорили о стеклокерамике и чугунной сковородке. Согласна, что дно не такое , как у Бергофф и проч, но еда вкуснее !

[иннуся]

в течение 14 дней можно сдать без проблем.
при мне в эльдорадо дама сдавала кофеварку еще горячую, вовсе не вымытую- вкус кофе ей не понравился- взяли без разговоров.
насколько я знаю, только в метро есть пробл. с возвратом.

[Закотянка]

Жадность меня погубит!!!!!!!!! Заказала кастрюльку, жаровню, сотейник, блинницу и сковороду. Оплатила, жду выполнение заказа. Муж только поинтересовался количеством и что он такого натворил, что сковородок так много и сразу... А зачем растягивать именно это удовольствие?

[Закотянка]

Счастье привалило! Получила свой заказ с Ситона. Доставка всего 20 грн. за 7 предметов. Уже опробовала - класс!!!!!!!!

[Enotera]

Сообщение от Закотянка

Счастье привалило! Получила свой заказ с Ситона. Доставка всего 20 грн. за 7 предметов. Уже опробовала - класс!!!!!!!!

искренне поздравляю! вкусных блюд!

[afinna]

Сообщение от Закотянка

Уже опробовала - класс!!!!!!!!

не надорвалась ? Пока 7 предметов перетаскивала на место "самоедов" и "самоготовов" ?

[Закотянка]

Мне вдвойне повезло. Сегодня у мужа выходной! Да и Автолюкс от моего дома недалеко. Обед семейным получился, обязанности поделили почти поровну, в честь выходного он работал больше!

[Ксана]

Чувствовала, не стоит заходить в эту тему. Пойду читать сначала, на кухне как раз ремонт, пора начинать готовить новую посуду.
Закотянка, поздравляю!

[Закотянка]

Вчера "облинила" новую блинницу. Муж заметил разницу во вкусе блинов. На чугунной они намного нежнее получились, чем на "тефалевской". Очередь за пловом...

[Lusenka]

Мне тоже очень нравится вкус всех блюд на этих сковородках И не прилипает ничего и поджаривается красиво... И уход простой: помыл-прокалил и смазал - как новенькая

[Кузик]

А я пожарила яичницу на ситоновской сковородке - все, что контактировало со сковородкой - было в черных точках, кушать это блюдо никто не рискнул

[Lusenka]

Сообщение от Кузик

А я пожарила яичницу на ситоновской сковородке - все, что контактировало со сковородкой - было в черных точках, кушать это блюдо никто не рискнул

а Вы сковородку вымыли, потом час прокалили на огне, потом маслом смазали?.... не на новой же готовили?....
я купила блинную, сковородку с рифленым дном, сотейник и большую жаровню - всё активно использую, никаких черных точек... странно...

[Кузик]

Да, все сделала, как было написано.

[утя]

Я их прокаливаю-прогреваю после готовки, на горячую - тонкий слой масла наношу силиконовой кисточкой (так тоньше и мыть ее удобней), после нагрева масла снимаю ее с огня и обязательно снимаю остатки масла бумажным полотенцем, иначе "полосочка" всегда остается. Полотенце бумажное обычно только жирное. Может много масла подлили и перегрели его? Или повторить процедуру и окалина с нее сойдет окончательно. У меня 4 предмета таких ,купленных в разных местах,и черного не было....

[Тиана]

Народ, отзовись!!! Как ваша ситоновская посуда теперь себя чувствует?

[Lusenka]

Сообщение от Тиана

..Как ваша ситоновская посуда теперь себя чувствует?

сказочно! И посуда, и я с ней - перешла в разряд любимых

[afinna]

моя -прекрасно :)..и казан в том числе ..никаких моющих средств..вымыли, прокалили, нанесли масло и фсё...

[Доминика]

Отлично, очень довольна. Сковородки незаменимы на кухне, а ВОК Для кухонной плиты великоват - переехал на дачу, я брала большой, на компанию. Подумываю о блиннице.

[Farina]

Девочки, а эта посуда подойдет для индукционных плит? Может кто проверит магнит к ней прилипает.
Ее разве нельзя мыть в посудомойке?

[утя]

Мыть-то можно. Но "слезет" тот самый прокаленный "антипригарный" слой .И нужно будет ее опять на костер ставить. А Ситон продает уже с этим прокаленным слоем посуду. Я покупала "белые" чугунные кастрюльки (значительно дешевле), но довести их до ума сама не смогла. Так и валяются.

[Тиана]

Пишут, что Ситон для индукции не подходит. (На их сайте информация была)

[Farina]

Я сейчас на сайте ситон прочитала

эмалированную чугунную посуду и чугунную посуду без покрытия можно использовать на любых источниках тепла: на газовых, электрических, керамических, галогенных, индукционных и других плитах, вплоть до традиционной «русской печи».

Девочки, а дно( обратная сторона которая на плиту ставится) рифленое или гладкое?

[утя]

У меня - гладкое дно. Посерединке - углубленный пятачек.

[Тиана]

А у кого эмалированная чугунная есть сковородка? Чем она лучше или (хуже) обычной? Гусятница у меня еще советская по наследству чугун с эмалью (причем двусторонней).
Лена, прошу прощения инфу про Ситон и индукцию не на их сайте читала (на посудном....посуда-надом.сом.юа)

[пятница]

у меня две ситоновских - сковорода с рифленым дном и маленькая блинница, покупала 2 года назад в киевском ЦУМе и маленьком посудном магазинчике на Леси

на даче готовлю в них на индукционке,дома - на газовой
довольна,как слон, весь фуфлон вынесла на балкон
а какие на этих сквородках стейки...мммм......
и цена ниче так...приятная

задумалась о сотейнике

[Тиана]

Подарок чугунный сегодня получила.....22см без рифления 165гринек- тяжеловатенько..... оказалось магазинчик есть на Воздухофлотском (от сети Де Люкс.... приходишь... выбираешь.... или при заказе от 300грн бесплатно доставят....) подруга получила поболее и потяжелей....на 2см и 24грн...