Перец

[Мама Вани]

Ого Оля! Красавцы.
У нас тоже перец любят, но только в закрутке. Свежим не едят. Для гриля, огромеднейшее спасибо Ирочке Йошкинкот, за перчик Корне Ди Торро. Прижился накрепко. Плодов просто тьма. Я уже не жарю а в духовке запекаю. Такой перчик у меня в количестве 5 кустов. Как раз хватает на нашу семью раз в неделю две , запечь. фулд-ю тоже нежно люблю. Но и куст куда компактнее и урожай меньше - экзотика. А вот перцы кубики, отхожу от них в сторону снеков. Со слизнями сражаемся не на жизнь. И если подъедят крупный , то когда ещё он завяжет и вызреет. У мелочи шансов больше. И на вкус они тоже не плохи. И в готовке мне крупный не удобен. Уж слишком большие. Половина всегда остаётся.
Все лето собираю по мере надобности. Икра кабачковая, баклажанная И до красна не довожу. Начинает окрашивается, срываю. Поэтому таких сборов массовых у меня и нет да и мои 35 кустов, вместе с грилевым в общем не те объемы что бы ящиками собирать. Но и цели такой у меня нет. На заморозку пару кило могу всегда по сезону купить самых присамых. В общем у нас направление другое.
Первое фото Корне Ди Торро, второе Фулд Ю и третье Леся. Леся и Фулд у меня слизням не по зубам. Жесткая кожица у перца. Жуля кого то это минус для меня плюс.

[jozaf]

Люда, вот 100% согласна по поводу величины! Каждый год "тестирую" несколько новых сортов, а когда даю возможность выбрать- выбирают те, названия которых уже нет
Оранжевые все отличные, теперь еще добавится к ним Золотая Тамара-она несколько другой формы, средняя между длинными и круглыми. Из красных вкуснее всех "ратундовые" гладкие и ребристые (супер ред пимено тоже из складчины оставили), и "сердечки"- эти вообще уже не помню с каких пор живут! И в среднем ряду справа два перчика- не крупные, конусом, но ооочень хороши! Толстые, сочные, вкусные.
И еще- ну не любят у меня темно зеленых, поэтому остаются, в основном, светлые в тех.спелости.
А новые все равно буду пробовать

[jozaf]

Сообщение от СветаЯ

У меня в этом году слизни помогли. А вы снимаетет не красные перцы? Сколько им надо покраснеть не на кусту в каких условиях?

На фото видно что перец не в полной спелости, причин несколько, писала о них.
Перец, обычно, доспевает неделю. Складываю в большие пакеты, не полные, лучше в несколько, не завязываю - просто прикрываю, стоят в домике на даче. Домой привожу уже красным. (Доставка машиной раз в неделю вот и готовлюсь).
Если держать в ящиках- повянет, но не доспеет....у меня!

[Moonvalley]

Сообщение от Мама Вани

Первое фото Корне Ди Торро, второе Фулд Ю и третье Леся.

А насіння де берете - на сусідньому форумі? Пошукала, їх у звичайних і-нет-магазинах не купиш...
Перці просто супер! Сама б хотіла такі посіяти, особливо два останні...

[Мама Вани]

Люба, так просто обменивались семенами. И на нашем форуме тоже и Ира есть и все кого она одарила уже - семенами. Так что стучите.

[Света Ш]

Люда, Леся то просто зеленим зірваний? Який насправді він?

[Мама Вани]

Сообщение от Света Ш

Люда, Леся то просто зеленим зірваний? Який насправді він?

Так червоний

[Оксана М]

и мы дождались своего

[Inga1]

Прискакала с дачи в город на один день. На даче читать форум могу(и то, не всегда, глючит страшно), про писать и речи быть не может.
Про перцы. В этом году сделала эсперимент, посадила перцы и в пк теплицу, и в огород под дуги с агроволокном. Все лето на даче, перцы огородние то напынала агроволокном, то открывала с одной стороны, то с двух сторон..., а результата нет, все как всегда, не успевают у нас созревать толстостенные сорта на улице.
Другое дело в пк теплице. Садила три вида перца, колобок(самый ранний получился), золотой фазан(после колобка следующий), и последним, но самым-самым родючим, красивым, и вкусным стал гибрид Геркулес.Вообще, Геркулес это моя любовь!
Фото есть, если успею загружу сегодня(не уверена), или уже по окончании сезона.

[OlGaj]

Я тоже в восторге от Геркулеса. Вкусный, сладкий, сочный и красивый! Садила впервые по совету форумчан. Очень довольна!

[Inga1]

Да, Геркулес кушают у меня сырым даже те, кто сырой перец не признает. Сочный, сладкий, шкурочка не чувствуется. Еле насобирала на лечо, прийду в парник, кто-то уже сорвал и схряцал пару самых красивых геркулесин.

[Inga1]

Нижний с самой толстой стенкой колобок, желтый - золотой фазан, большой красный - геркулес.

[СветаЯ]

Красотень,беру на заметку себе Геркулес,его в магазинах продают?
Девочки,может кто знает/догадается ,что за перчики такие - низкие совсем,по колено,а увешаны большими аж до земли плодами и ранние. Я их вижу,когда прохожу по дороге к своей даче,а людей там никого не встречаю.Я бы спросила название, но там всегда замок висит. Как оно у людей так получается,что никогда не видно их раком,а перцы красивенные? Я почти постоянно на даче,а мои перцы еще еле краснеют и уже вижу,что слизням много досталось,надо больше сажать в следующем году.

[Ewa]

Из любимчиков, которые выращиваю каждый год и много:
Бычий Рог красный (Корно ди Торо)- урожайный и сладкий!




Бычий Рог желтый - то же, что и красный только другого цвета)
Отличия есть: плоды не такие длинные как у красного и в жаркое лето превосходит красный по сладости.


Леся - это любовь на все времена!


Маркони Голден - лидер по сладости, но урожайность невысокая.

[Ewa]

В этом сезоне выращиваю мелкоплодные сладкие перчики, мне они нужны, чтобы смешивать их с острыми и мариновать. Они друг друга хорошо дополняют и острота снижается за счет добавления сладких к острым (не люблю сильно острое).
Ланчбокс (красные, оранжевые и желтые) - самые сладкие - оранжевые.
Хоть плоды мелкие, по 30г, но их много!


Миднайт свит - действительно сладкий! В технической спелости плоды черные.


Вчера замариновала первые пять баночек

[Irenyar]

Рецепт напишите, плиз, в консервации

[Onorina]

У меня тоже в этом году перец удался. Правда, всего садила 18 кустов. Рассада плохо росла, поэтому многих просто выбраковала. Самых сильных посадила. Я лично перец не очень люблю, сажу просто для гостей, делаю перец в томатной заливке, аджику. Немного морожу.

[Onorina]

Продолжение



Семена в основном Сыраевские и плюс свои из магазинных перцев.

[la_sonate]

А меня в этом сезоне приятно удивил сорт Владыка. По сравнению с Самандером (слева) намного урожайнее, крупнее и толще стенка.

Ну а Самандер да, самый сладкий. Но и цена пакетика гибридных семян...

[v.triv]

В этом году открыл для себя перец Люмос Ф1. Посоветовал знакомый продавец из профупаковки поштучно, поскольку мелких фасовок вроде нет. Очень крупный желтый квадратный перец по размеру чуть меньше Геркулеса, но плодов на кусте больше. Очень сочный и мясистый. Сравниваю с растущим у меня Джемини по вкусу, Люмос на мой взгляд выигрывает. Вчера пару штук на весы кинул - 300 с хвостиком грамм в каждом. И Джемини вершинку у меня постоянно хватает, приходится на хелатине кальция держать, у Люмоса проблемных плодов не было. Из таких же желтых квадратных растет еще Спрингбокс Ф1, но Люмос получился урожайнее.
Из сортов типа Капия растет Самандер и Армагеддон. Самандер до сих пор выдерживает и размер плодов и толщину стенки, а вот Армагеддон начал в толщине стенки терять. Если первые плоды имели до 8-9 мм стенку, то сейчас около 4 мм. С чем связано - не знаю, возможно, что за месяц не было ни одного дождя, а поливы с дождем не сравнишь. Хотя может и в другом причина.
В этом году из-за пары недель дождей в середине лета перцы сильно нагнали зеленую массу, и в ширину, и в высоту. Подвязывать пришлось все, даже те, что раньше не подвязывал. Иначе или разваливает, или выворачивает. Так что количество кольев на огороде увеличилось

[Irenyar]

Купила сегодня пакетик самандера, 38грн, как постоянному клиенту отдали за 35. Шок, 8 семечек, я за эту цену, вроде, Геркулес брала в прошлом году. Посмотрела на другие цены и как то меня накрыло и по 40, и по 45 грн есть 10 семечек. Самандер взяла только за ранность, так что б уж ох ох ох... , да хороший, да урожайный, красивый и ранний. Теперь хочу спросить у вас, кто знает что то подобное, главный критерий ранний, более менее урожайный, неплохой на вкус. Сами перцы люблю крупные, толстостенные, такие как Геркулес, и ем их уже когда сезон в полную идёт, но ранние тоже так полакомиться, на рагу, на мангал, ну так что б было что то первое. Как правило этих кустиков 8 шт всегда и хватало до основного урожая. Но всегда 8 и входило, в этом году не уверена, что все восемь взойдут, не только ж ценой добить надо. Короче, хочу сортовым заменить, а то слишком дорого получается. Кто что может подсказать из проверенного?

[WBU]

Подскажите, а перец Геркулес подвязывать нужно? Или он сам себя держит?
Поддерживаю хорошие отзывы о перце Леся - вкусный, ранний, не нуждается в подвязке, урожайный, достаточно толстостенный, не гниет, не сохнет. А что еще нужно?) Покупайте - не пожалеете. Я в прошлом году купил (25 семян - 3 грн) - теперь другие сорта даже и не знаю, стоит ли брать. Разве что ради интереса - поэтому и интересуюсь Геркулесом.

[tekton]

Нужно попробовать сорт Леся, потому как Геркулес ну просто очень дорогой. Если на то пошло, то за такие деньги можно на рынке в сезон купить перца на консервацию для всей семьи и не париться.

[Mykola]

Сообщение от WBU

...Подскажите, а перец Геркулес подвязывать нужно?

У мене на суглинку під капельним поливом приходиться підв"язувати , інакше завалюється. Але Геркулес того вартує

[EkaterynaOK]

Привіт!))
Минулого року з перцем у мене не склалося і заріклася, що більш небуду мучить ні себе, ні його))))
А сьогодні якось зайшла в магазин, вийшла і не зрозуміла як знову купила.)) Сьогодні буду тицьну.

Як ви думаєте за 4 гривні пакетик може це бути справжній геркулес?))) (я не можу прикріпляти фотку - фірма «Смачний») отака пачечка - https://agrobiz.net/perets-gerkules-03-g.html
А волове вухо і пурпурний колокол хтось саджав? Можете сказати як вони?

[Inga1]

Нет, за 4 гривни Геркулес быть не может. Т.е. может, вероятно, но это не тот перец которым мы все восторгаемся.
О двух других ничего сказать не могу, не сажала такие.

[tekton]

Сообщение от EkaterynaOK

Привіт!))

Як ви думаєте за 4 гривні пакетик може це бути справжній геркулес?

Не знаю, який геркулес Ви купили, але невряд чи перець F1 Геркулес фірми Clause беде продаватись за такою ціною. Якщо у Вашому пакетику 0,3 грами насіння, то це значить, що там біля 50 одиниць. Тобто, вартість однієї насінини у Вас складає 50/4 приблизно 12 копійок. В той же час вартість фірмового насіння перцю Геркулес - від двох гривень за насінину і більше. Пакетик з 30 насінинами коштує 60 гривень, а пакет з 5 грамами насіння - 1100 гривень.

[EkaterynaOK]

Дякую!
Я також думаю, що дешева рибка - не смачна юшка.
Але побачу, якщо хоч одна насінина витикнеться, що з нього буде)))

[Калинович]

Підкажіть, як дати прискорення розсаді перцю? Вже другий тиждень як появились справжні листочки і сидить, не росте. Підозрюю, що закислий грунт купила, дам попелу трохи. Що ще можна зробити?

[tekton]

Сообщение от Калинович

Підкажіть, як дати прискорення розсаді перцю? Вже другий тиждень як появились справжні листочки і сидить, не росте. Підозрюю, що закислий грунт купила, дам попелу трохи. Що ще можна зробити?

А яка температура в приміщенні (чи парнику)? Треба, щоб було не нижче 20 - 22. На етикетці грунту була інформація про кислотність грунту? Перець полюбляє грунти, близькі до нейтральних, але непогано росте і при слабокислій реакції. Може, все-таки, елементарно бракує азоту?