Помидоры: сорта и агротехника(болезни , вредители в другом разделе)

[Нина_И]

Сообщение от fialkanata

Я пыталась дозаривать помидоры, снятые с кустов с фитофторой. Сначала снесла их с огорода домой, расстелила на кухне.
Позже прочитала, что эти помидоры можно было спасти, как-то прогревая их в воде при определенной т-ре. Как-не знаю. Но, думаю, что вряд ли грела бы такой объем, точно не зная результата.

Я мию в гарячій воді перед дозарюванням.

[Ewa]

Забыла написать про томатик Золотой Кенигсберг, сорт довольно известный.
У моего красивые кусты, загущенный правда, не все пасынки я удалила.
Хорошая урожайность, плоды не мелкие, вес 150-200г. Но самое главное его достоинство - это сладкий вкус! И это не смотря на то, что у нас льет уже который день.

[Zaja]

Если фф уже реальность, тогда собраные внешне здоровые помидоры продолжают болеть и портиться и в хранилище, как бы их не пытаться сохранить и дозарить.
Дозариваются хорошо только здоровые помидоры, впрочем, как и все др. съедобные плоды.

Если нет др. выхода, собрать конечно можно, но... пользы от них мало.
И больное есть не хочется... И зеленые помидоры не полезны (соланин)...

Увы...

Может у кого другое мнение?..

[Lusyk]

Сажу Ч.П. давно. Еще был Черный гигант. Может перепутала. Но все-равно картинка похожая.
.
А вот Ч.русский на картинке похож на ЧП и ЧГ, а в реальности круглый.

[irysska]

Сообщение от Lusyk

Сажу Ч.П. давно. Еще был Черный гигант. Может перепутала. Но все-равно картинка похожая.

имхо, конечно, но на всех 3-х пачках одинаковый томат

[irysska]

Из зеленых томатов икра вкусная, а соланин разрушится при температурной обработке.

[Ивашка]

Сообщение от irysska

Из зеленых томатов икра вкусная,

Действительно вкусная? Актуально про зеленые помидоры сейчас рецепты узнать,так как прийдется многим снимать из-за дождей.

[SVETTA]

Сообщение от Ивашка

Действительно вкусная? Актуально про зеленые помидоры сейчас рецепты узнать,так как прийдется многим снимать из-за дождей.

Вкусная, подтверждаю)))
А еще зеленые томаты можно консервировать в разных видах, я осенью обязательно закатываю и еще солю. Но засолка в июле-августе как-то не очень актуальна, а консервация в самый раз.

[Тиана]

В прошлом году, килограмм семь собирала молочным, и просто держала в помещении, что бы покраснели. Штук пять или шесть всего заболели, остальные дошли до почти красного состояния, без пятен. Просто лежали дней 10. Что-то не хочется так долго морочиться. Можно ли побыстрее их довести до кондиции?

[Ирина Винницкая]

Сообщение от Тиана

Можно ли побыстрее их довести до кондиции?

Среди зеленных томатов для ускорения созревания (дозаривания) надо положить пару спелых. Так быстрее созревают.

[Тихая Гавань]

Я кладу с помидорами яблоки, они способствуют дозариванию помидор.

[Ирина Винницкая]

Девочки, хочу рассказать о помидорном открытии этого года!
Жёлтые гребешки


Очень хотела этот томат ,еле нашла. Пришлось делать большой заказ ради одного этого сорта.
Сегодня попробовала. :niam: Такое чувство что это не помидор,а ананас!
Семян почти нет. 2 штучки всего))
Очень рекомендую любителям очень вкусных,сладких помидор

[Танчик]

Люди, прошу прощения, но:
.. помидоров, баклажанов, абрикосов.

[paraska]

есть же вероятность, что это другая болезнь а не фитофтора.
может это в моем климате так, но мои кусты помидорные выглядят как явные фитофторные, причем очень сильно. но они такие уже недели три, спокойно себе спеют, там где ожоги или трещины на плодах только портятся, остальное спокойно собираю по мере созревания, ничего не срываю в зеленом виде. и так не первый год, только с форума узнала о фитофторе как таковой.
но у нас и правда сильно жарче, ночью 20-22.

[steelbeast]

Собрали сегодня первые поспевшие помидорки.
Санька, Оберег, Амурский тигр, Де Барао черный и какой-то черик.



Салату наделаем

[Onorina]

Сегодня и я попробовала желтые гребешки. Мне вкус банановый. Очень вкусный и кушать отдельно от всего. Сочетание огурец-помидор-лук с этим томатом не подойдет.

Томат черный принц двух видов. Оригинатор этого сорта - русиш "русский огород. Он занесен в госсреестр России как крупноплодный томат имдля консервирования не годится. Вычитала.

---------- Post added at 00:31 ---------- Previous post was at 00:08 ----------

Едим помидоры с 5 июля. Фототчет готовлю. Первыми поспели золотой поток. Одарила рассадой двух родственниц. Они тоже начали с него. От дождей лопнувшие плоды есть. Спасиб о Теглен за семена. Вкус не очень (ну по сравнению с желтоплодными салатниками). Садить буду за раннеспелость и суперурожайность.

Красное бычье сердце поспело вторым. В эиом году суперурожайные. Первые плоды были суховаты. Садить буду.

Тести. Супер. Урожайные. Все одинаковые. Сажаю второй год. Буду садить.

Семаприм. Урожайные. Одинаковые. Плотные. Солю. Думаю, для засолки супер будут. Дет.

Черный русский. Второй год в ог. Супер. Урожайный. Вкус - плотная шкурка, внутри водянистый. Садить буду за урожайность.

Выручают также гибрмд тарасенко, кобзарь тарасенко.

Амана оранж. Знаю, какой должна быть. Садила как настоящую. Выросли помидоры розово-красного цвета ну очень вкусные. Вынуждена была собрать семена.

Оранжевый из России. Обычный желтый салатник. Не остаыил после себя послевкусия. Даже не могу сказать, что вкуснее: персимонн рашн или оранж рашн.

Малахитовая шкатулка вкусная безусловно, но для меня лучше все же тетя Руби. В шкатулке мне не очень шкурка.

Далее будет. Не успеваем дегустировать. Фотоотчет позже.

[Ewa]

Мой Черный принц из США, в этом сезоне ращу первый раз. Основная масса плодов не крупные 80-100г, но попадаются и 150г.
Цвет красно-каштановый. Вкусные!
На фото цвет искажен, в действительности плоды темнее


Желтые Гребешки в этом сезоне снова радуют и вкусом и урожайностью.


Абаканский розовый
Первые плоды созрели, вчера сорвала два побитых градом, вес у обоих около 600г. Мясистые с сахарной мякотью, вкус хороший томатный.


И еще очень понравился Сладкий Ли (Lee’s Sweet), он и правда сладкий и вкусный!
Форма плода округло-грушевидная, есть зеленые плечики. Лист Картофельный.

[Kamelia]

Хочу и я поделиться впечатлениями от своих помидор,частично которые уже продегустировали:
Красная груша Френчи- замечательный вкус,сладкий,насыщенный,крупный,буду сажать на следующий год,
Восточная пышка- очень крупные, по 600 гр,сладкие, буду сажать на следующий год,
Счастливый капитан - с зеленой мякотью внутри, тоже вкусные,сладкие, тоже буду сажать на следующий год,
Восторг Садовода - кисло-сладкие ,небольшие,хороши для закатки в банку,
Денис- обычный помидор,не очень впечатлил,вряд ли буду сажать на следующий год.

[werty]

Меня в этом году удивил помидор "Малиновый звон".
Лет 5 назад купила в СВ, в пакетике было до 100 семян. Игралась с ним, как и со всеми:рассада дома на окошке, потом под укрытие, подвязка, пасынкование и т.д.
В этом году дома сеяла очень мало сортов, надеялась на "самосев", только в парничке под агроволокном (тонкое, в два слоя) севанула рядок "Малинового звона" между салатами и редисками. Взошел щеткой, как дубки. А я и не надеялась на него, и места для него не было. Потыкала, как могла - и на этой грядке чуть разредила, и на компостной куче старой, и в ведра. Да так и руки не дошли пасынковать его. А неделю назад смотрю, то там, то сям малиновые помидорки, как среднее яблоко. За неделю уже 5-л ведро только этих помидорок, на вкус - мясистые, сочные, ср сладости, не кислые. Проверила, еще остались семена (на будущее).
Помидор заявлен как среднего срока созревания. Я только на 5-й год его поняла

[Ирина Винницкая]

Сегодня и я попробовала желтые гребешки. Мне вкус банановый. Очень вкусный и кушать отдельно от всего. Сочетание огурец-помидор-лук с этим томатом не подойдет.

Полностью согласна. Даже соль абсолютно не уместна.

[Света Ш]

Давно не показувала свої помідори.

Крем торт


Крем торт такий же м"який при дозріванні як і Малахітова шкатулка

[Света Ш]

Оранжевий Руск.


Доктор Віче, ну так жовтенький

[Света Ш]

дика роза


А це невідомі від Гарненького, насіння казав з Італії

І на насамкінець Персик


Поки все, пережовуйте Добрих і вам врожаїв.
Від мене подяка всім хто поділився таким добром.

[Irenyar]

Хотела и я свои салатики показать, но не могу ссылку вставить, вернее скопировать. А перцы красавцы Геркулес, короче фотки за мной, но уже из дому.

[Onorina]

В этом году я впервые занимаюсь огородом исключительно сама. Поэтому сдуру или просто так посадила кустов 170-180 томатов. Садила как хорошие, так и плохие стебли. Садила еще и посевом в грунт на осень (позже всех, сейчас цветут и вяжут), и отдельно ряд укорененных пасынков. Садила все это добро в таком количестве ну а вдруг не уродит, заболеет. А теперь представьте, что они уродили все. Выбракованых пять-шесть штук. 80 процентов томатов - коллекционные. Томаты лезут из ушей. Собрала сегодня корзину и думаю о том, что другая корзина еще не съедена. А поспевают все в один момент. Уже напланировала посадку томатов на следующий год

[Вика=]

Сейчас у всех массово зреют помидоры и салаты едим каждый день.
В основном я делаю классику но она уже надоела.Пошла в инете искать,что то вкусное.Набрела на такой соус.Хочу вам рекомендовать.Мало того что он очень вкусный к томатам,но еще и уйму времени экономит.Не надо каждый раз бежать в огород за зеленью(еще и под дождем).Порезал томаты добавил две-три ложки соуса и все.Салат готов за две минуты.Напоминает Песто

Чеснок 4 чубчика
зелень(все что есть в огороде)я взяла хороший такой большой пучок базилика и поменьше петрушки
раст масло 200 гр.
уксус 30 мл.
соль 1 ч.л.
сахар 1 ч.л.
перец черный мол. 1/4 ч.л.
все это в блендер до однородной массы.
Потом в баночку пол.литровую и в холодильнык.
Ну очень вкусно! Рекомендую!

p.s.понимаю что это не тема кулинарии.Но томатные любители то тут все))

[Ажен]

я делала песто из зеленого базилика пополам с петрушкой и многолетнего шпината + грецкий орех чеснок и масло подсолнечное - очень вкусно!

[Ажен]

Девчата- ребята, а кто практикует снимать бурые помидоры? Я обычно полной спелости дожидаюсь. Впервые в этом году перед брызганием сняла бурые и пробовали. Оказывается очень вкусные уже даже на этой стадии. У меня большинство - салатные сорта, потому полной спелости и жду

[jozaf]

Снимаю практически всегда не полностью дозревшими, на вкусе не отражается, а перевозить проще, следующие наливаються быстрее да и, главное, не привлекают спелые "помощников", что есть немаловажно

[jozaf]

И в продолжение- Армянский завязал несколько достаточно крупных плодов, один сняла не в полной зрелости.Во первых лежал уже на земле, был достаточно спелым, а те, что остались висеть или совсем зеленые, или один гораздо больше и имеет "странности"
Красивый в росте Озарк закат
Но фото "на местности" у меня сделать хорошо никак, только на столе отдельных представителей
Рейна,Косово,Армянский (би)-567грамм), Orange Strawberry(не самый крупный, но правильной формы),Щзарк закат, Дамасская сталь, гном Бой с тенью, Бланш, ну и черрики некоторые-самые любимые Д-р Грин.
В этом "провальном" дачном сезоне, эти оказались одними из самых стойких, за что благодарность подружкам! Люда,Ира, Лина не оставили без любимых помидорок