Лесные грибы на грядке

[елена.п]

...пишут что съедобен,но я такие бы все-рано боюсь брать

[Vodic83]

Отож... Пробовала все , что пишут ( садить) всамделишный лохотрон. Единственное, что получилось- сажать маслят и польский. По средствам разведения шляпок в воде и т. д. Ростут и размножаются.

[елена.п]

...и что?...польский получилось????

[Vodic83]

Угу. Если польский это не скользкий масленок, синеющий при варке - то угу.

[елена.п]

...в он синеет, но никогда мне он не напоминал маслёнок,и где растет в саду???

[Vodic83]

От масленка отличается цветом структурой губки, сухой, более темной шляпкой и т д . Ростут под соснами, рядом с маслюками.

[елена.п]

...ого!!!...хороший сад, если сосны имеются

[Vodic83]

Пардонте за задержку . Участок 27 соток. Планировка не " ах", под окнами начиналась свалка ( строй мусор со всего села) , земля - глина и камень. Привезли 19 КАМАЗов земли. Плод. слой - от 10 до 40 см, от рельефа. На этом кошмаре вырастила 10 сосен обычных ( брала в 2007 г в ноябре от80 см до 110) сейчас самая большая м 5 - 6, и три горных, по 2,5 г ( брала 15 см сейчас от 162 до 175см) . Это была мечта мужа - свой маленький лес. Уже третий год "ходит за грибами" каждый год пытаюсь вырастить что то новое. В этом году пробую сыроежку . Друзья привезли из Изюма , строго из соснового леса. Будем ждать .

[Медведь]

К сосне можно подселить ещё белый, рыжик и лисичку.

[Vodic83]

Не судилося Кылыни щастя... Пробовала не один год и тоже решила , что это лохотрон. А под соснами белых в этом году как то не нашлось. Может хоть у кого то выросли?

---------- Post added at 20:08 ---------- Previous post was at 20:08 ----------

Пардон.- имеется ввиду в лесу не нашлось .

[Медведь]

Я одно время подсевал в зрелом сосновом лесу возле дачи, используя для этого кусочки шляпок, но народ грибные места вычисляет быстро.

[Vodic83]

А вырастали?

[Медведь]

И ещё как, особенно маслята и рыжики, белые не так обильно.

[Витуся]

У нас много лет растут гигантские дождевики - головачи

[Vodic83]

Очень хочу попробовать рыжики и белые вырастить, точнее опять хочу вырастить. Поделитесь опытом. Ох и супер мячик!!! Простите, не умею ставить цитаты и ссылки .

[елена.п]

...отличный гриб, сплошное "мясо"....летом частенько за ними езжу на поле, где лошадки гуляют...Витусь, а каким образом он у тебя заселился?

[Витуся]

Еще в прошлом веке гуляли по дачному массиву с детьми и увидали, что кто-то выбросил большие дождевики. Видимо, собрали в лесу, а потом побоялись ГМО и выбросили. Дети заинтересовались и я им рассказала что бывают такие большие дождевики. Они уболтали меня посадить их дома. Набрали, разломали в ведре с водой и подержали несколько часов. Потом вылила в саду. Главное чтобы земля не перекапывалась и у нас без полива не вырастет. Года через два появились первые плоды.
В этом году меня вдруг осенило посеять зонтики. Уже под зиму. Посеяла. На след год повторю попытку вовремя. Давно мечтаю о них. Шампиньены иногда вырастают, но не задерживаются - им нужен навоз.
На виноградном форуме в моем альбоме есть еще фотки

[Vodic83]

Лен, я такого в живую не разу не видела! А можно попробовать с перезревшего порох ( споры) собрать?, я бы попробовала посадить. А вы их ели? Как на вкус?

---------- Post added at 21:50 ---------- Previous post was at 21:48 ----------

Витуся, прости, не доглядела без очков. Не обижайся, что спутала.

[елена.п]

...Конечно ела и ем, когда счастье перепадет, опередить "охотников"...на вкус мне кажется чуть сладковатый, или это только кажется...короче, нормальный для еды гриб

[Solomka]

Сообщение от елена.п

...отличный гриб, сплошное "мясо"....летом частенько за ними езжу на поле, где лошадки гуляют..

Ленусь, а как ты его готовишь?

[Нина]

Говорят, они жареные как курятина.
Витусь, даш на развод?

[елена.п]

Наденька, Нина уже ответила, и главное в точку...вот на курятину он действительно больше всего и похож

[Vodic83]

Вопрос к Медведю и всем грибоедам: а ежели посылкой шляпок перезрелых отправить ( рыыыыыыжикооов!!!) и попробовать дома при живить , как думаете, выйдет што нибудь?

[Витуся]

Сообщение от Нина

Говорят, они жареные как курятина.
Витусь, даш на развод?

Ниночка, обязательно дам на развод. Наиболее вероятно это будет август или сентябрь.
Мне дождевик курятину не напоминает, уж очень сильный грибной аромат. Если высушить и растереть, то классный грибной соус или суп получается. Но мы любим его жаренным с луком. Раньше заправляла сметаной, а сейчас просто обжаривем лук и в него добавляем нарезанные кубиками или соломкой грибы ( не варю) и на сильном огне под закрытой крышкой тушу или жарю. Солю. Из пряностей ложу душистый горошек и лавровый лист
Фото телефоном и не очень удачные

Сообщение от Vodic83

: а ежели посылкой шляпок перезрелых отправить ( рыыыыыыжикооов!!!) и попробовать дома при живить , как думаете, выйдет што нибудь?

Рыжики очень переборчивы к месту произрастания, поэтому их так тяжело найти в лесу. Но попробовать можно. Если найти перезрелых рыжиков. Не попробуешь - не узнаешь

[Ник-то]

Вот и у меня вырос масленок.. такой трогательный....в прошлом году остатки чищенных привезла и под огроменный можжевел заделала...

[елена.п]

...я в этом году тоже эксперемент провела, вылила чищенные с водичкой в лежалые опилки...может тоже повезет

[valentina1981]

У меня в саду растут опята. Наверное лет пять назад я садила корешки от грибов, которые принесла из лесу. Вот теперь урожай и собираем. В этом году много, так как сад у нас большой.

[Нина]

Валечка, опята бывают вредные для сада, те, что осенние. http://www.sadiba.com.ua/forum/showp...&postcount=236

[Chita]

А у меня под пихтой такие грибы выросли. Интересно, они съедобные или нет? Может кто узнает по фото, что за грибы?

[InSAn]

Сообщение от Chita

что за грибы?

Сорвите один и с более близкого расстояния сфоткайте - иначе не разобрать.

PS: И используйте превью для фото.