Вытяжка на кухне

[Ленка]

Сейчас у меня ремонт и вот наконец я дошла до кухни. :)
Хочу немного переделать вентиляцию.
Что есть. Над плитой принудительная вытяжка, а то, что уходит мимо вытяжки остается в кухне или перебирается в другие комнаты. Хочу сделать две вытяжки. Одна принудительная, а вторая просто вытяжка - отверстие в вентиляционную шахту закрытое сеткой. Эта вторая вытяжка будет обеспечивать проветривание всей кухни и должна хорошо себя оправдать. Как вы думаете правильно это или нет? У кого как устроена вентиляция на кухне? Какие преимущества и недостатки вашей вентиляции?
Заранее спасибо за советы.