|
|
|
28.02.2011, 18:45
|
#1 |
|
Местный
Регистрация: 10.02.2010
Адрес: місто Териконів
Сообщений: 8,518
Сказал(а) спасибо: 18,897
Поблагодарили 32,217 раз(а) в 5,571 сообщениях
  |
показла на свою голову.
 мясо там - куриная грудка, оно белое, его и не видно.
__________________
Я - Варвара — Не грусти, — сказала Алисa. — Рано или поздно все станет понятно, все станет на свои места и выстроится в единую красивую схему, как кружева. Станет понятно, зачем все было нужно, потому что все будет правильно.. Последний раз редактировалось VARIKA; 28.02.2011 в 19:56. |
|
| Пользователь сказал cпасибо: | иннуся (28.02.2011) |
|
28.02.2011, 21:12
|
#2 | |
|
Super Moderator
Регистрация: 28.01.2009
Адрес: Киев.
Сообщений: 42,116
Сказал(а) спасибо: 2,347
Поблагодарили 82,052 раз(а) в 25,838 сообщениях
|
Цитата:
 я тож такое попробовать хатю... . а капустку шинковать нать?
|
|
|
|
|
28.02.2011, 21:26
|
#3 | |
|
Местный
Регистрация: 10.02.2010
Адрес: місто Териконів
Сообщений: 8,518
Сказал(а) спасибо: 18,897
Поблагодарили 32,217 раз(а) в 5,571 сообщениях
|
Цитата:
Капусту шинковать не нужно. Можно предварительно капусту чуть отварить, целую, что бы потом легче отделялись "листья" от качана и быстрее протушивались. Отделяете листья, вырезаете утолщение по середине листа. Потом делаете фарш, как считаете нужным. Я люблю, когда много морковки тертой. Сегодня мясо было - куриная грудка (малая болеет, у нее поднимается ацетон в организме, жирное нельзя, взяла нежирную грудку, по-этому и показалось, что мяса нет). Добавляю в фарш рис (полуготовый) и жаренный лук, яйцо. Потом дно застилаете листьями капусты, сверху раскладываете фарш, потом опять капуста, фарш и т.д. Сами регулируете, хотите больше капусты, хотите - больше мняса... Потом делается томатная подлива. Я обжариваю томат, добавляю воды, немного муки (через ситечко) для густоты, соль, немного сахара, специи, лавр.лист. Подливой заливаете по бокам слои капуста-фарш. Включаете тушение. У меня тушилась 2 часа, но я поленилась капусту приварить. Когда листья были приваренные (я так делала) протушилось за час. Как-то так. По вкусу - обычные мои голубцы, только не завернутые.
__________________
Я - Варвара — Не грусти, — сказала Алисa. — Рано или поздно все станет понятно, все станет на свои места и выстроится в единую красивую схему, как кружева. Станет понятно, зачем все было нужно, потому что все будет правильно.. |
|
|
|
| 2 пользователя(ей) сказали cпасибо: | Penelopanecrus (30.11.2013), садовник (28.02.2011) |
|
28.02.2011, 21:44
|
#4 | |
|
Местный
Регистрация: 03.02.2009
Адрес: частный дом в Вышгород. р-не
Сообщений: 4,566
Сказал(а) спасибо: 10,125
Поблагодарили 22,870 раз(а) в 3,181 сообщениях
|
Цитата:
__________________
|
|
|
|
|
28.02.2011, 21:50
|
#5 | |
|
Местный
Регистрация: 10.02.2010
Адрес: місто Териконів
Сообщений: 8,518
Сказал(а) спасибо: 18,897
Поблагодарили 32,217 раз(а) в 5,571 сообщениях
|
Цитата:
---------- Post added at 20:50 ---------- Previous post was at 20:46 ---------- пост 184 выше.
__________________
Я - Варвара — Не грусти, — сказала Алисa. — Рано или поздно все станет понятно, все станет на свои места и выстроится в единую красивую схему, как кружева. Станет понятно, зачем все было нужно, потому что все будет правильно.. |
|
|
|
| Пользователь сказал cпасибо: | иннуся (28.02.2011) |
|
28.02.2011, 21:56
|
#6 | |
|
Местный
Регистрация: 03.02.2009
Адрес: частный дом в Вышгород. р-не
Сообщений: 4,566
Сказал(а) спасибо: 10,125
Поблагодарили 22,870 раз(а) в 3,181 сообщениях
|
Цитата:
 Варюша, аппетично и вкусно!
__________________
|
|
|
|
| 2 пользователя(ей) сказали cпасибо: | Penelopanecrus (30.11.2013), VARIKA (28.02.2011) |
|
28.02.2011, 21:57
|
#7 | |
|
Местный
Регистрация: 04.04.2009
Адрес: Киев
Сообщений: 6,042
Сказал(а) спасибо: 7,067
Поблагодарили 11,984 раз(а) в 2,673 сообщениях
|
Цитата:
|
|
|
|
 |
| Социальные закладки |
| Опции темы | |
| Опции просмотра | |
|
|
Похожие темы
|
||||
| Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
| Готовим кабачки. | 4х4 | Кулинария | 374 | 15.04.2021 14:34 |
| Готовим баклажаны | Нина | Кулинария | 297 | 21.08.2020 12:38 |
| Готовим спаржу. | Ленка | Кулинария | 6 | 27.07.2009 23:36 |
Комбинированный вид
