Капуста.

[Oza]

Вроде того. Говорит, что у её малины корни близко к поверхности, а такая шуба из капустных листьев с прослойками воздуха якобы хорошо помогает от вымерзания. Ну я тоже попробую. У меня цветная и брокколи до сих пор стоят.

[Тиана]

Тогда и я сделаю капустное укрытие...

[Элеонора]

Люди,привезла с дачи капусту,хотела засолить,разрезала,а в середине она подмерзла,что делать?Из такой капусты можно готовить или сразу выкыдать?

[Нина]

Положить в прохладное место.До утра она размерзнется и можно солить .

[Oza]

К сожалению, качество семенного материала цветных капуст (включая брокколи) у нас совершенно никудышнее. Впрочем, как и многих других культур.

[Belco]

А вот еще такое чудо у меня (у свекрови) росло в этом году:

и выдало вот такой урожай с двух растений:


Это брюссельская капуста сорт "Росела", проблемы те же, что и с другими капустами: поздняя посадка, качество семян, но все равно красиво!

[natalka]

А моя цветная так и не завязалась. листья были выше колена, шикарная, красивая ... и не одной завязи

[Grand]

Сообщение от natalka

А моя цветная так и не завязалась. листья были выше колена, шикарная, красивая ... и не одной завязи

В принципе, цветная капуста или брокколи перед завязыванием головки должна сформировать достаточно мощную листовую розетку.Но остаться в итоге "без головы" это в основном из-за дефицита молибдена(на кислых почвах) и стабильно длительной сухости воздуха в период вегетации,особенно в момент завязывания головок.Про посадку в тени-это само собой.Мелкие головки в основном от несоблюдения агротехники(скудный полив,неправильная посадка,бедная почва.недостаток бора).Поэтому почва только нейтральная,хорошо удобренная.Питание в основном азотно-калийное.Рассаду обязательно подкормить микро,в составе которых есть бор и молибден.Повторить пару раз на ПМЖ.Я использую для этого Кемиру-Люкс.Время посадки весной и сортоподбор выбирать так,чтобы капуста как можно меньше попала под сухую и жаркую погоду.

[Oza]

Когда я сажала цветную капусту из канадских семян, то у меня в каждой завязались головки и нормальные, не букет какой-нибудь. Полив был тогда ещё плохой, потому и головки были некрупные. А в этом году как-то у меня по-дурацки вышло из-за посева прямо на грядку, пришлось потом рассаду брать у соседки и получила слегка небольших соцветий брокколи, которые стремились зацвести и аж 3 головки цветной.
Отечественные семена и рассаду с них вообще сажать больше не буду - артель "Напрасный труд". А с мужа требую сейчас подготовить маленький парничок из старых оконных рам специально для своей рассады капусты. Семена буду искать только импортные.

[blueberry]

Сообщение от Oza

Семена буду искать только импортные.

Оля, не стоит отчаиваться. Я брала семена фирмы Свитязь брокколи Ледницкая (Польша). Всхожесть отличная и продукция была очень даже ( пол морозилки еще есть)! На следующий год хочу взять ихнюю же брокколи Вярус, пишут что ультраранняя.
Цветная хорошая была от Коуэл. Не помню названия. Шо то типа Сноухэд

[Aliso]

а мы сегодня слопали последнюю головку ранней второго урожая
еще стоят пару головок красной, но она средняя
и ее не сильно лю...

[Ира-Лилия]

а я хочу рассказать о своей капусте, у меня все знакомые на сорте "Каменная голова", очень расхваливают, но не успев ее купить я купила семена поздней "ЯНА", садила прямо в ОГ, под вдоль разрезанную пласиковую бутылку, поздновато, где-то в конце апреля, рассады появилось много, но так как поздняя, то какая-то мелковатая, поэтому просто после пикировки засадила вокруг чернобрывцами, но в ноябре когда срезала, то пять из двадцати головок были в обхват моих рук каждая. удобряла перед посадкой участок золой, регулярно поливала. в следущий сезон хочу пораньше посадить под агроволокно этот же сорт.

[Ludmila]

Я патриот Харьковской зимней, наряду с ней сажала и гибриды, разницы не заметила. Хочу сказать, что все сорта капусты селекции Института овощеводства и бахчеводства(Харьков) адаптированы к нашим условиям, а я выращивала и Белоснежку, и Украинскую осень, и Яну, и Ярославну, все хороши и можно выращивать сразу несколько сортов, что я и сделаю на следующий год.

[пятница]

на след. год припасла семена(почти все от Свитязь)
брокколи - Вярус и Ледницку
цветную - Сновхед,Робер, Четыре сезона
белокочанную раннюю и среднюю - Дитмаршер Фрюэр,Увертюра Ф1,Славия
позднюю -
Харьковская зимняя, Украинская осень,Амагер,Каменная голова
АмтракФ1(эти голландские, ВАССМА)

вижу по отзывам, попала

[Belco]

Сообщение от пятница

вижу по отзывам, попала

Не так все плохо, главное высадить по-раньше

[Aliso]

Сообщение от пятница

на след. год припасла семена(почти все от Свитязь)
брокколи - Вярус и Ледницку
цветную - Сновхед,Робер, Четыре сезона
белокочанную раннюю и среднюю - Дитмаршер Фрюэр,Увертюра

вижу по отзывам, попала

Дитмаршер Фрюэр- отличный сорт,
дает два урожая за сезон
я его уже пару лет беру
прошлый сезон - свою рассаду уже рассаживала
мы его до морозов едим
всегда с ранней капустой

[Belco]

Сообщение от Aliso

Дитмаршер Фрюэр- отличный сорт,
дает два урожая за сезон

А семена чьи?

[Aliso]

Сообщение от Belco

А семена чьи?

Вассма были на этот раз
не подвели

а вот по пекинке Гранат таки попала
теперь жуем красноголовкую Гранат

[пятница]

Лена. я ДФ в этом году у Свитязя брала, через их И-маг
весной тоже из их семян вырастила, очень довольна ранним урожаем, да и потом долго ее снимала.Кочаны небольшие и нежные, хорошо шли на "капусту по-гурийски"

[Belco]

Сообщение от пятница

Кочаны небольшие и нежные, хорошо шли на "капусту по-гурийски"

Рецепт - в студию, плиз (в соответствующий раздел)

[пятница]

Сообщение от Belco

Рецепт - в студию, плиз (в соответствующий раздел)

есть в Кулинарии...щас ссыльну....

во http://www.sadiba.com.ua/forum/showthread.php?t=7444

кстати, и свеклу с хреном посмотри, мои уже доели и облизываются
в след.сезоне побольше накатаю
(не пастеризовала, нормально стоИт)

[kat-leo]

А с чего капуста с названием "Гранат" должна была оказаться пекинкой? Ясно же, что краснокочаннная

[Aliso]

Сообщение от kat-leo

А с чего капуста с названием "Гранат" должна была оказаться пекинкой? Ясно же, что краснокочаннная

есть и пекинка сорт Гранат
там более, на пакетике так и написано было

[wernner]

а чьо вже всі зібрали урожай капусти , на городі нічого не залишилось?????

[Нина]

У нас капусту рiжуть в кiнцi жовтня-листопадi.

[Aliso]

Сообщение от wernner

а чьо вже всі зібрали урожай капусти , на городі нічого не залишилось?????

а некоторые уже и съели...

[wernner]

це вже зїли - не дуже;....... цю майже всю зжерли ........а цю ням- ням


цю вже нема куди дівати - ....................а ця не валяється цю зібрали - а цю на наступний рік посадем
по городу валяється ще й досі росте;.....всю, бо її мало - два мішка

[пятница]

wernner, та красивенькая декоративная или в салат тоже сгодится?

[Belco]

Сообщение от пятница

wernner, та красивенькая декоративная или в салат тоже сгодится?

А красивенькую тоже можно кушать!

[wernner]

Сообщение от пятница

wernner, та красивенькая декоративная или в салат тоже сгодится?

а ось і не знаю такої ще не садив.
хоча лукавлю : вживав в ресторані - нормальна смачна капуста

і ще :Листовая капуста дуже морозостійка . заморозки до – 15 градусів.
http://history-life.ru/post89930261/