Капуста.

[Богдан]

Я имел в виду "листовую" капусту, а не "декоративную", здесь http://соточка.рф/18-kapusta-listovaya.html можно почитать о чём я хотел сказать.
В следующем сезоне буду выращивать браунколь "черная тоскана"

[Закотянка]

... Для украшения салатов очень даже можно использовать декоративную. Я 2 года назад сажала ассорти, но выросла вся белая... Буду пробовать еще раз. Семена взяла из разных источников, различных фирм.

[Solomka]

Сообщение от Закотянка

... Для украшения салатов очень даже можно использовать декоративную. Я 2 года назад сажала ассорти, но выросла вся белая... Буду пробовать еще раз. Семена взяла из разных источников, различных фирм.

А у меня наоборот было разных узоров и рюшей розовой, а вот красивой белой не было. Хочу найти фото белой и показать тебе, о которой я мечтаю. Нашла
Моя мечта (да простят меня те, у кого позаимствовала фото)

[Закотянка]

Ну вот.. А мой муж смеялся над такой капустой на клумбе... Говорил, что она должна расти на огороде, а у меня такая "красота на клумбе"... Если увижу в продаже такие семена, тебе брать???

[Solomka]

Сообщение от Закотянка

Ну вот.. А мой муж смеялся над такой капустой на клумбе... Говорил, что она должна расти на огороде, а у меня такая "красота на клумбе"... Если увижу в продаже такие семена, тебе брать???

Естевственно. (Я и так тебя с благодарностью вспоминаю за те семена) Такая капуста только для украшения.

[Васька]

Привет ,землякам!
Спорить не хочу и не буду. И центурион хорош, и агрессор, и даже та самая перлына в чём-то хорошА..
Лебедь, сюда бы зашёл. Рассказал бы шо да как...

[andostapenko]

а мне из этой же "оперы" Новатор более сочным показался. Каждому своё...(как и с помидорами) но надо будет и Центурион попробовать.(я по капусте не спец -так,для сэбэ,трошки 200-300штук)

[елена.п]

...хороше у тебя Андрей... сэбэ

[nat_kol]

А у меня в погребе превый раз в жизни начал подгнивать агрессор(этот гибрид не подводил ранее).Это может быть связано с сухим летом и мокрой осенью?

[елена.п]

...все правильно, в аннотации...не для длительного хранения...

[nat_kol]

Тогда делитесь всрими впечатлениями и гибридами длительного хранения(кроме атрии-её выращиваем всега с агрессором).Да чтоб и квасить мона було,уж больно любим мы квашенную капустку

[лебедь75]

Сообщение от nat_kol

Тогда делитесь всрими впечатлениями и гибридами длительного хранения(кроме атрии-её выращиваем всега с агрессором).Да чтоб и квасить мона було,уж больно любим мы квашенную капустку

Не знаю почему перлина не подходит, если она хорошо выстоится то не очень по вкусу и цнтуриону уступит, ну а хранение конечно же получше. Да цена поменьше - тот случай когда дешево да сердито.

[Анна С.]

Подскажите, пожалуйста, если я хочу на грядку перед перцами ранней весной высадить рассаду пак-чой (ну, или посеять, не решила пока) она успеет до середины мая дать урожай? Чтобы не задерживать место для перчиков.

[Богдан]

Сообщение от Анна С.

Подскажите, пожалуйста, если я хочу на грядку перед перцами ранней весной высадить рассаду пак-чой (ну, или посеять, не решила пока) она успеет до середины мая дать урожай? Чтобы не задерживать место для перчиков.

Успеет, только лучше брать с белыми черешками (бывает с салатовыми-светлозелёными) она быстрее "созревает" и на много вкуснее.

[Анна С.]

Тогда следующий вопрос - отличается ли выращивание рассады пак чой от белокочанной в домашних условиях? Я имею в виду она такая же требовательная к низким температурам? Если всё то же самое, то я не рискну рассадой - у меня тепло слишком..

[Deva28]

Сообщение от nat_kol

агрессором).Да чтоб и квасить мона було,уж больно любим мы квашенную капустку

Агрессор квасил - отличная была, еще хорошо квасится Перлына и Харьковская_поздняя. Все оК! Причем Перлыну квасил в начале декабря и сохраняла вкусовые качества(кислота, хруст) до Пасхи.

[Юленька]

В грядущем сезоне обязательно буду садить: Атрия, Бригадир, Агрессор, Адаптор и Парадокс. Из отечественных сортов каждый год сажаю ( понемножечку): Белоснежка и Украинская осень.
Сорт Белоснежка мне больше всех нравится в квашенном виде( хрустящая и сочная), да хранится неплохо.
Из зарубежных сортов очень хорошо сохраняются Атрия, Бригадир и Агрессор.

[Масянька]

Анна, личного опыта пока нет.

Посев на рассаду делают в начале апреля. Через две недели ее можно высаживать в грунт. Уход за растением такой же, как и за привычной для нас белокочанной капустой. При более поздних посадках происходит стеблевание и массовое цветение. Необходимо помнить, что капуста относится к растениям длительного дня и чем раньше происходит посадка, тем раньше она приступает к наращиванию вегетативной массы.

Посев на рассаду в нач. апреля, холодоустойчива, значит в квартире тяжело будет создать оптимальные условия рассаде... разве, что есть прохладная лоджия/балкон.
Сеять прямо в ОГ, дуги, агроволокно, плёнка... я бы так сделала.

[Орышка]

Нет сил читать всю тему, осилила первые 3 и последние 3 стр.
Вопросы у меня по будущим работам такие:
1. сроки посева. Много раз этот вопрос пережевывался, и на этом форуме, и в статьях журналов... но все-таки остается открытым. Прежде всего по поздней капусте, которая предназначена для хранения. Рекомендуют сеять в начале мая... но... в условиях дачи, когда приехала, посеяла, посадила, полила и уехала на неделю минимум... а весенние засухи даже у нас на севере Украины уже дело вполне обычное, а в июне настает вообще капец всему живому и неполитому... У меня выживает капуста, посеянная и высаженная пораньше. На 9 мая обычно поздняя уже распикирована из школки на постоянные места. Но вяжется так себе... капуста у меня своя, в основном, но отходов много каждый год... Связано ли это со сроками посевов как-то, как думаете? У кого какой опыт?
2. И еще. По кольраби. ПОсадила, вырастила в 2012 году. Странно, но понравилась. Я вообще капустная душа. Но когда ее собирать, товарищи? На пакетах и в нете вычитала, что когда диаметр 7-10 см, тогда уже можно. Может и можно, но мне на хранение... Когда ее собрать, чтобы она не была деревянная и хранилась хорошо? У меня этим летом была Гигант, так она с диаметром 10 см еще и не округлилась даже толком, совсем молочная была... а собирала я ее см 15 где-то, но уже немного старовата, хотя отдельные кочанчики ничего, нормальные... Куда смотреть?

[Deva28]

Сообщение от Орышка

2. И еще. По кольраби. ПОсадила, вырастила в 2012 году. Странно, но понравилась.

Мне тоже понравилась, если прямо с огорода кушать. А если полежит, то нет, какие то волокна появляются,может сорт такой.

[Анна С.]

Мне со сроком сбора кольраби тоже непонятно. Посадила многовато её как для нас, и первые собирала в размере апельсина, та была с несъедобными жёсткими прожилками через одну. Потом забыли, и осенью собиралась выбрасывать переростки на компост, ради интереса разрубила лопатой - и каково же было моё удивление - она была огромная, сочная и хрустящая! Как это объяснить не знаю. Могу только предположить что первые были посажены сразу на постоянное место, а остатки чахликов из парничка с опозданием в две-три недели, и это наверное как-то повлияло Сорт Венская белая от СВ. Кстати что показалось странным - и рассада и взрослые растения были разными.. Одни белые, другие с розовым налётом.. пересорт?
п.с. так может есть смысл сеять её немного позже чем принято?

[Solomka]

Сообщение от Анна С.

Мне со сроком сбора кольраби тоже непонятно. п.с. так может есть смысл сеять её немного позже чем принято?

Нет, как раз кольраби надо сеять пораньше вместе, с ранней капустой, через рассаду, и не давать кочанчикам перерастать (где-то 8 см в диаметре). Потом она любит влагу, как и вся капуста впрочем. Иначе она будет сухой и волокнистой. Лучше сеять с фиолетовым окрасом, она нежнее. Также ее можно сеять под осень, она успевает завязать качаны. Но передержанные в огороде кочаны становятся несъедобными. С нее получается очень нежный салат (не острый как с редиски), добавив зеленый лучок, петрушечку, укропчик и морковочку (для красоты), потому что если много морковки, она перебивает вкус.

---------- Post added at 14:04 ---------- Previous post was at 14:01 ----------

Сообщение от Deva28

Мне тоже понравилась, если прямо с огорода кушать. А если полежит, то нет, какие то волокна появляются,может сорт такой.

Просто эта капуста при хранении теряет свои вкусовые качества, сорт тут не причем

[Анна С.]

Сообщение от Solomka

Нет, как раз кольраби надо сеять пораньше вместе, с ранней капустой, через рассаду,

Куда уж раньше - 17 марта в парник с Дитмаршер Фрюером и остальными..

[Орышка]

Вот у меня сейчас остались несколько головок кольраби. Три еще не разрезала. А две разрезала, так одна - трухлая, выбросила. А вторая очень даже и ничего, сочная, но сверху, у корня волокнистая сильно. Сорт один - кольраби Гигант, поздняя, предназначена для зимнего хранения. ПОсев и высадка в один срок.
А может, дело в сортах? Может, надо гибриды поискать? Только гибриды - это обычно белокачанная и цветная капуста... Но в Ашане лежит кольраби украинского производителя (спросила, может и соврали...) - кругленькая и нежненькая... Если украинская, то лежит как-то сильно долго и не деревянеет...

[Solomka]

Сообщение от Орышка

А может, дело в сортах? Может, надо гибриды поискать? Но в Ашане лежит кольраби украинского производителя (спросила, может и соврали...) - кругленькая и нежненькая... Если украинская, то лежит как-то сильно долго и не деревянеет...

Попробуйте, я гибридов не видела, но дело скорее в биологии этой капусты. От недостатка влаги она становится волокнистой. А Ашан это не тот магазин, где можно получить профессиональный совет по сортам или выращиванию.

[Орышка]

Сообщение от Solomka

А Ашан это не тот магазин, где можно получить профессиональный совет по сортам или выращиванию.

та боже мене збав
Просто спросила, откуда кольраби, наша или импортная. Сказали, что наша.

[Grand1]

Каждый год выращиваю капусту брокколи. в прошлом году набрался целый набор из гибридов:Батавия, Маратон, Монако, Фиеста. Все получились нормально, в соответствии со своими сроками созревания. Кардинально отличались тем, что кажется Фиеста не давала урожая на боковых побегов после срезания основной головки. А так. если почва заправлена органикой, сделаны пару подкормок минудобрением с обязательным содержания бора и молибдена, обеспечен надежный полив во время налива головок-урожай обеспечен. Помешать может на ранней стадии капустная моль и тля. Этот момент(через 7-10 дн после высадки рассады) надо не пропустить. Потом вредители не особо мешали. Ну и конечно завязывание головки очень плохо идет в длительно жаркую и сухую погоду.(может вообще только одна листва быть). В таких регионах надо высаживать весной пораньше, чтобы завязывание головки пришлось на более прохладное время, или начинать выращивать в конце лета. Рассаду я выращивал в парничке под дугами на даче(дома вытягивается), посев был 7 апреля, высадка рассады в ОГ-29 мая. На фото брокколи рядом с цветной- середина июля, урожай с основных головок, а на другом фото -брокколети, урожай с боковых побегов. на середину августа. Последнего было по обьему в два раза больше чем основного. Т.е срезаешь, а через 5-7 дней опять завязываются уже на других боковых побегах

[Solomka]

Капуста особенно брокколи восхищает
Ну тогда скажите, пожалуйста, еще и сорта цветной капусты.
И такой вопрос, как не прозевать момент, когда из стадии наращивания головки, она в один момент переходит в цветение (или у Вас климат прохладнее и этот момент не так быстротечен). В ожидании "ну пусть еще чуть-чуть подрастет", получаешь на следующий день грядку желтеньких цветочков. У нас теплее, а потому, не нарастив массу, она быстро переходит в цветение. Поэтому урожай можно получить только при высадке рассады в конце апреля (а бывали годы, что и в начале.) И еще , что лучше использовать при обработке по листу (или что Вы используете), чтобы раствор не стекал по листу, (прилипатель я использую), но сначала нужно же за лист как-то зацепится, а он абсолютно гладкий, да еще и торчит вертикально, и эффект от опрыскиваний сводится к минимуму. Простите, что пристаю, я хоть и не новичок в огородном деле, но интересно узнать, как другие решают эти вопросы, а вдруг я что-то упускаю.

[Oza]

Сажала брокколи гибриды Фиеста и Бомонт, очень довольна осталась. Головки срезала не жалеючи, потому что на боковых побегах потом получила урожай в 2 раза больший. Это не цветная капуста, где обычно одна головка.
Проблем в борьбе с урожаем - никаких. Брокколи в отличие от цветной даже приваривать не надо, лучше сразу замораживать. Я пол-морозилки ею забила.
От тли проливала Актарой - прямо сверху душем из лейки. Как и всю остальную капусту.

[Анна С.]

Сообщение от Oza

Головки срезала не жалеючи, потому что на боковых побегах потом получила урожай в 2 раза больший. Это не цветная капуста, где обычно одна головка.

Можно поподробнее? Есть разница как срезать?