А что у вас сегодня на обед/ужин?

[askulbeda]

рецепт свинины с цветной капустой в "кулинарию" киньте (я очумительная хозяйка - у меня цветная еще в огороде... свежемороженая...)

[Pretty.N]

Сообщение от irina s

Зупка- на Галичини- супчик. У меня приятельница из Франковска, обожаю ее словечки: зупка, коцик, шалик, пляцок- все такое уютное, теплое

Зупка, я уже знаю что такое, а остальные названия? Надо словарь купить

[Vikulya]

Света, плюшки дрожжевые без начинки. Просто посыпаны сахаром.

[крыска]

Неделю уже дочка просит печень с яблоками - вот, уже допросилась.

[flowerss]

Лариса, скинь пжс. рецептик в кулинарию).

[Vikulya]

А меня сегодня "понесло". Кроме супчика, тушеного мяса и салата ещё испекла легкий творожник (без муки) и сделала мармелад из груш.

[Сынуля]

А мармелад это как?

[Vikulya]

Это очень просто. Свежевыдавленный сок с мякотью, сахар, добавила чуть корицы (очень хорошо сочетается с грушей) и агар-агар. На агаре мармелад застывает за 30 минут. Вкусно и без всяких красителей и вредных добавок.

[afinna]

Сообщение от Vikulya

Это очень просто. ***и агар-агар. На агаре мармелад застывает за 30 минут. Вкусно и без всяких красителей и вредных добавок.

Из абрикосового сока с мякотью получилось идеально, а из чисто вишневого сока "плывет". Но и пачки агар- агар были от разных производителей. Вкусно получилось! Хоть такими "мармеладками" мужа накормила)), а то вообще не ест вишню в сыром виде.
мармеладки

Ну и основное блюдо обеда - Мусака. Полюбляю очень, часто делала в мультиварке, сегодня в духовке.
Балклажаныи картоху запекала-min жира
Томаты плотные- обдать кипятком и снять шкурку.
Последний слой баклажаны и соус "вариация на тему бешамель))"
30-40 мин в зависимости от режима

приятного... просмотра))

[flowerss]

Меня не "понесло"): салат помидорный, рис и скумбрия .

[afinna]

Насмотрелась на пироги/творожники с яблоками и обошлась "малой кровью" для ленивых

"десерт порционный"- яблоки дачные с творогом без сахара

[irina s]

Я вчера тоже яблоки пекла, и вообще без ничего Сегодня на обед: салат из свеклы, квашеные помидорки, суп с белыми грибами, тушеная телятина. А вот гарнир по собственному рецепту: отварила чечевицу, отдельно отварила брокколи, на сковородке растопила копченый подчеревок ( немного), поджарила на нем лук и болгарский перчик, соединила все ингридиенты и перебила блендером. При подаче приправила вяленым помидором с маслом. Очень вкусно и почти диетически.

[Pretty.N]

Зеленый борщ, компот и овсяное печенье (из магазина)

[flowerss]

Добавился фруктовый пирог):

[flowerss]

Жареная картошка и капустяный салат).

[afinna]

По мотивам прочтения овсяного печенья( Тома и Георгий почти идентичные рецепты) и оладушек( Фанатка) с тыквой)), купила тыковку... и , как всегда, упростила ... тыква на терку, зелень, овсяные хлопья целиком, яйцо, соль...
Запечённое нечто для меня

для нормальных мужчин))

[Nice.helen]

трубочки из бездрожжевого теста с начинкой из тушенной капусты с луком и морковкой, котлеты

[flowerss]

Говядину отбиваю, посыпаю специями, поливаю маслом и даю отдохнуть часа 2. Для мужчин : отбивная с макаронами, мне с цветной капустой, на десерт - творог с мёдом).

[Moonvalley]

Борщик і вареники. Мужу на роботу ще шубу робила і форшмак (Михайлович він у мене), квашені грибочки (грузді) і помідорки. Спекти б щось...

[Nice.helen]

ЗАпекла деткам судака, ну и мне перепало там - хвост, хребет и плавники с салатом из синей и пекиской капусты+морковь. Сейчас себя подниму с дивана и пойду печь твороженные рогалики))))

[flowerss]

Куриный бульон и говяжья поджарка с рисом.

[Carrot]

Бананово-яблочные кексы(очень воздушные получились) и пельмени с куриным фаршем.

[flowerss]

С яблочным чудом не сложилось обязательно испеку, ходила к маме : заказ был на пирожки с мясом:

[НинаЯ]

Света,а вы давали рецепт теста на такие пирожки?

[tanjshka]

Борщ,вареники с капустой ,жареным луком и шкварками.винегрет.На десерт печеные яблоки.На ужин уже готов домашний кефирчик.

[flowerss]

Сообщение от НинаЯ

Света,а вы давали рецепт теста на такие пирожки?

Нина туттут тут,тут,

[askulbeda]

спасибо девочки (и Светику особо) - я готовить учусь... расширяю кругожор...

[Pretty.N]

Жареный перец, грибы, жареная куриная печенка, пюре и компот.

[afinna]

Сваха была на ужин... в качестве "гостя", а не то шо вы подумали)), изобразила пародию на штрудель(тесто для ленивых, охлаждённое из Ашан), начинка правильная- вишня дачная, орехи дачные, печенье сдобное)) на крошку и творог ... потому, что люблю)).
типа штрудель

Ну и сам ужин

Типа паста

[irina s]

Тесто слоеное?