А что у вас сегодня на обед/ужин?

[Gusenitsa]

Света, киньте, плиз, свой рецептик имбирных цукатов!

[flowerss]

Лена, куда?

[Gusenitsa]

В варенье, не?

[zoya_aa]

Рождественская выпечка
Дрожжевой пирог с разной начинкой и штройзельной крошкой

Рулет с маком и марципаном


Торт медово-шоколадный с черносливом, коржи очень деликатного вкуса.

[Irenyar]

а что это у нас никто не ест?

[Villa Peony]

Ну, почему же, очень вкусненько едим.
Были сегодня на даче:
жареная картошечка, мяско и перец на мангале... вкуснота

Под коньячок - самое то в такую погоду

[земля]

Лопаем блины без зазрения совести - масляница! (Сегодня с смородиновым джемом). А еще мясной рулет, начиненный твердым сыром и капустой брокколи, отварной буряк на гарнир и соленый огурец

Vikulya, frowerss, вжись не поверю, что вы перестали готовить. А ведь порой вы вдохновляли меня на что-нибудь едакое

[flowerss]

Сообщение от земля

Vikulya, frowerss, вжись не поверю, что вы перестали готовить.

Дорогу молодым!))
Готовим, всё по прежнему: котлетки, пюрешки, салатики. На сладкое были розочки, не было сл. масла - добавила сливки, чуть расплылись), но вкусные!:

[Тихая Гавань]

Пирог со щукой.

[fialkanata]

Суши. Если это можно так назвать...Иногда со старшим внуком балуемся, он любитель. Сегодня выходной, решили поразвлекаться. Даже если дома делать, все равно недешевое удовольствие...

[Zavr]

Ой, девушки, а ведь пост... Соблазняете.

[zoya_aa]

Галя, а тесто какое для пирога?

[Тихая Гавань]

Сообщение от zoya_aa

Галя, а тесто какое для пирога?

Простое дрожжевое в ХП.

[земля]

А мне в вчерашний зимний, стужий день т-а-а-а-к захотелось лета.
Утро началось с морковно-тыквенного фреша. Оранжевый сок сразу улучшил настроение. Был овощной супчик (благо в морозиловке нашлись горошек, капуста брокколи, болгарский перчик и зелень), вареники с черникой и клубничный кисель. Вчерешний мой день сделали радостным заготовки из холодильника.
Сегодня попроще винегрет и запеченая скумбрия

[irina s]

Вчера был родительский день- у нас обедал свекор. Обычная зимняя еда: борщ на домашней курочке, сало в специях ( привет Ветка), огурчики соленые. На второе придумала свой вариант ризотто: сначала поджариваем рис- подсолнечное + сливочное масло, через 8 мин, добавляем замороженные белые грибы, после их легкой карамелизации, добавляем фарш ( курица+свинина), поджариваем все тщательно размешивая, фарш растираем. После того, как уйдет жидкость постепенно добавляем сухое белое вино и готовим под крышкой, потом солим, я добавила еще свой дачный набор трав ( тимьяны, орегано, тархун) и подливаю кипяток. Снова под крышкой- до мягкости риса, должен быть немного плотноват. При подаче посыпаем тертой твердой Пьяной Козой ( еще раз привет Ветке) К ризотто- маринованная айва. Ну и творожная запеканка с абрикосовым вареньем к чаю.

[Vikulya]

У меня обязательны супчики. Мужчины любят, поэтому готовлю)) А в такой холод - особенно. Итак: суп фасолевый, хлеб домашний дарницкий, голубцы.

[земля]

Сегодня гречка, отварной свинной язык и салат - кольраби на тёрку с зелёным лучком. Имеется некоторое количество кольбраби. Хозяюшки, что можно сотворить кроме салата? Суп-пюре не предлагать

[Moonvalley]

Сообщение от земля

Сегодня гречка, отварной свинной язык и салат - кольраби на тёрку с зелёным лучком. Имеется некоторое количество кольбраби. Хозяюшки, что можно сотворить кроме салата? Суп-пюре не предлагать

Я любила колись просто в зупку додати... Або зварити, мені і просто з маслом смакує. Можна сиру натерти або з бешамелем подати...
Теж мордуюсь, що б то приготувати... Зварила капусняк, а що ще - ніяк не придумаю.

[Vikulya]

Купила куриное филе, поэтому сегодня всё с ним)): вкусный супчик с курочкой, вёшенками и плавленым сырком. На второе - рис с куриным филе по-китайски. Испекла хлеб на закваске.

[flowerss]

Вредное любителям тыквенного масла настоятельно не рекомендуется!): жареная картошка, много лука с тимьяном, куркумой и квашенная капуста с подсолнечным пахучим маслом.

[Pixie]

А ми доїдаємо вчорашній пастуший пиріг, на десерт на честь вихідного вирішила спекти по типу лимонного з меренгою пирога, тільки в форматі невеликих печеньок чи тістечок, хз як назвать. Потім порізала оце все на квадратики-піроженки
Але замість красивої сіточки із меренги вийшли каляки-маляки бо порвався носик пакета з білками Смішно, зате дуже смачно. (половина ще посипана кокосовою стружкою для чоловіка)
Живопіснєнько

[земля]

Сегодня праздник живота: супец с хвостовой частью семги (рыбка, правда, по паспорту украинка, а не норвежка), налистнички c творогом и компот из сухофруктов

[Moonvalley]

А у нас росіл і печені пиріжки з дріжджового тіста з картоплею і капустою, до них - грибна підлива.

[земля]

Сообщение от Moonvalley

А у нас росіл...

Роciл. Розумiю, до це перша страва. Але яка? Россольник?

[Moonvalley]

Сообщение от земля

Роciл. Розумiю, до це перша страва. Але яка? Россольник?

Бульйон.

[Тихая Гавань]

Жду сыночку в гости- рассольник, котлеты, блинчики с творогом, поставила тесто на ФОКАЧЧО, варю борщ с собой увезти (холостяк)

[Vikulya]

У меня супчик))), котлеты из хека и сегодня купила первую редиску, так что ещё салатик из редиски с пекинкой. Хочу что-нибудь вкусненькое (сладенькое) сделать, но пока не придумала что...

[Кошка Ш.]

Пельменей налепила. А себе нафаршировала помидорки брынзой с зеленью. Такой вкус летний, даже метель за окном менее противной кажется.

[Pixie]

Ми знову на сухпайку, готувати ніколи. Тому домашня бастурма, чи полендвиця - коротше кажучи, в'ялене м'ясо в спеціях. І знахідка чоловіка несподівана, сир рікотта виробництва наших Мошен. Смачнесенько просто на пампушку мазать і морською сіллю присипать.
Нічого такий сухпайок, ябтакжив))

[flowerss]

Скумбрия и салат из квашеной капусты: