Яблоня(сорта и агротехника)

[GosFor]

Що це за хвороба? Зараз більшість листя опало, а те що лишилось світлого відтінку і на ньому є різні плями, але думаю причина не в них, це просто різні грибки атакують ослаблену рослину, а ще прирости були дуже малі. Щороку все більше яблунь нею хворіє і точно раніше її небуло.

[apple1210]

Фото покажите

[Chita]

На яблоки напали шершни. Если сейчас снять сорт Гала Шнига, она дозреет в ящике? Я понимаю, что ей бы ещё недели две повисеть. В прошлом году сняла 09.09.18. Но съедят без меня. Нагрызают. Выедают середину, только шкурка остаётся гнилая. ГДР тоже жрут нещадно. Но её совсем рано снимать. И яблок тех в этом году мало. И те не достануться, если ичего не сделать сейчас.

[Sveta]

Сообщение от Chita

Если сейчас снять сорт Гала Шнига, она дозреет в ящике?

При ранньому зйомі товарність та харчова цінність яблук знижується, плоди не набувають типового для сорту забарвлення, смаку, маси, лежкість також знижується.

[Олеся*]

Чемпіон і Айдаред вже можна яблука знімати чи рано ще?

[Бойківчанин]

Сообщение от Олеся*

Чемпіон і Айдаред вже можна яблука знімати чи рано ще?

"Айдаред" ще хай повисить,а "Чемпіон"--коли яблука наберуть свого характерного забарвлення,коли насіння в них буде коричневе(чорне),а плоди легко зриваються---значить пора знімати

[jeck1975]

- Праймголд, 26.08.2019

- Рубинетте (сверху) и Рубинетте Россо (снизу), 29.09.2019

[vkl]

Сообщение от jeck1975

- Рубинетте (сверху) , 29.09.2019

Чи є у Рубінетте мандариновий присмак, чи це вигадки продавців?

[jeck1975]

Рубинетте очччень вкусный прямо с дерева. По моему мнению присутствуют "нотки" мандарина (того, который самый маленький и сладкий). Видимо такое интересное сочетания сахаров и кислоты. Как побочная реакция (у меня и не только) - тяжело съесть несколько яблок. У Рубинетте Россо "мандариновый" привкус менее выражен, но по мнению тех, кто пробовал оба мои сорта, Россо чуть вкуснее.
Дереву сорта Рубинетте 7 лет. Первый урожай на 4-й год вегетации. В 2019 году яблок немного - около 20 шт. Осыпание присутствует. Вообще-то не балует высоким урожаем. При стандартной обработке биопрепаратами болезнями не поражался, хотя на некоторых плодах гниль все же есть. При снятии яблок наблюдается такое - большинство плодов созревшие, а некоторые выглядят еще зелеными на цвет, но по вкусу практические спелые. Размер плодов - ближе к среднему.
Рубинентте Россо - 3-я вегетация и первое плодоношение. Яблок чуть больше десятка. Плоды равномерно распределены в кроне. Гнили нет. Заметил, что мякоть (на качане) за ночь не потемнела.
Не давать детям срывать яблоки этих сортов, т.к. не донесут...
----------------------------------------------------------------------------
Сегодня утром.

Озарк Голд

В прошлом году я уже описывал этот сорт. Стабильный сорт и по большой урожайности, чистоте и вкусу. На дереве половина яблок уже снята.

Джестер

Четвертая вегетация, второе плодоношение. Т.к. сорт очень слаборослый, то у меня он на семенном подвое.
Осыпания плодов нет, болезней нет, насекомыми не повреждены. Часть яблок до сих пор еще висит. Яблоки размера больше среднего, очень вкусные. Безпроблемный сорт.

Элизе

Дереву пять лет, третье плодоношение. В этом году впервые на некоторых плодах присутствует подкожная пятнистость. А так сорт достойный. Конкретно у меня есть нюанс - купил сажанец, который хоть и на среднерослом подвое, но с высокой окулировкой (около 15 см). В результате, сложно разогнать рост дерева.

Элизиент

На фото Элизе (слева) и Элизиент (справа). Ветка в кроне другого дерева. Первое плодоношение на второй год. Чистые. Будем пробовать.

[apple1210]

Ренет Симиренка


А это какой-то позднеосенний ноунейм:


Может знатоки узнают сорт?

[apple1210]

На Чемпион похоже. Может он?

[Анатолий]

Сообщение от apple1210

На Чемпион похоже. Может он?

В прошлом году Фуджи имел такой вид:

В этом сезоне желтизны нет, яблоко полностью красное.
Поэтому я перестал интересоваться названием сорта.

А Чемпион у меня тоже такой, но только те, которые, на Вашем фото, на втором плане. А такого, слишком красного, на двух моих деревьях за два года у меня не было.

[Roman Poltava]

В мене не яблучний рік, не вродили. На фоні такого неврожаю вже другий рік підряд відзначається Чадел (Кадел) , яблуками обліплена вся гілка .Прививка на багатосортовому дереві. Яблука смачні, я не люблю кислі.
Також спробували Ріхард .Яблука крупні і солодкі. Частина обсипалась в серпні, на смак були ніякі.Ті що залишились виявились солодкими .
Флорина розчарувала розміром. Мелочь. Можливо це і не Флорина, пересорт .

[jeck1975]

"Рубин" (красный) - зимний, Чехия. Четыре ветки в кроне другого дерева. Третий урожай. Яблок около полусотни, красивые. Размер средний и большой. Урожай снят 04.10.2019. Употреблять можно прямо с дерева, но, на мой взгляд, лучше одну-две недели дать полежать. Сладкие, с чуть заметной кислинкой. Есть еще дерево сорта "Дарк Рубин", в этом году был первый урожай - три яблока. Окрас - меньше желтых полос.

"Дельблаш" (желтый) - позднезимний, Франция. Ветка в кроне другого дерева. Второе плодоношение. Урожай снят 04.10.2019. Размер средний. Очень плотная мякоть, на вкус сладкий, но употреблять все же рано.


"Эвелина" - зимний сорт из Германии. Первый урожай, второй год вегетации. Яблоки сняты с дерева 10.10.2019. Размер больше среднего, на вкус... употреблять еще рано. Выраженных светлых точек на кожице нет, посмотрим на урожай следующего года.

[Петрович1976]

5 обробок кальцемідом влітку допомогли.Яблука всі чисті, без підкожної плямистості і стікляності.Навіть Елізе, як намальована.
https://youtu.be/U3dl6lgtPJ4

[Gusenitsa]

Сообщение от Петрович1976

5 обробок кальцемідом влітку допомогли.Яблука всі чисті, без підкожної плямистості і стікляності.Навіть Елізе, як намальована.
https://youtu.be/U3dl6lgtPJ4

Петрович1976! А як Ви оцінюєте зимостійкість Елізи?
Фото краще вставляти через piccy.info.

[Mustache]

У нас растут яблони только летние. Родители хотят посадить яблоню осеннюю. Посоветуйте, пожалуйста сорт. Чтобы можно было кушать конец сентября-октябрь. Сладкое и хрустящее. Нравятся Чемпион, Хоней Крисп. По болезням, чтобы не сильно привередливое. Хранить всю зиму не собираются - на покушать осенью.

[садовник]

Сообщение от Mustache

У нас растут яблони только летние. Родители хотят посадить яблоню осеннюю. Посоветуйте, пожалуйста сорт. Чтобы можно было кушать конец сентября-октябрь. Сладкое и хрустящее. Нравятся Чемпион, Хоней Крисп. По болезням, чтобы не сильно привередливое. Хранить всю зиму не собираются - на покушать осенью.

Вам к Sveta, лучче нее никто не знам!!!

[Самбука]

Яблоки,сорт Чемпион Рено, Богемия,Джонаголд ,полежали три недели в холодильнике,в овощном отсеке.И,уже утратили упругость и сочность.Так и должно быть？Может,их недоспевшими надо снимать для хранения？Муж любит только твердые и сочные,как их сохранить такими？Спасибо!

[pacat]

Сообщение от Самбука

Яблоки,сорт Чемпион Рено, Богемия,Джонаголд ,полежали три недели в холодильнике, ... как их сохранить такими？Спасибо!

Овочі, а також такі фрукти як яблука всихаються в холодильнику, якщо вони зберігаються не в поліетиленових пакетах, а просто на полицях. Вологість середовища в холодильнику дуже низька, тому і відбувається випаровування води з яблук, внаслідок чого останні втрачають пружність.

Ось цитати з правил зберігання продуктів:

"Відносна вологість середовища зберігання важлива з погляду активності води усередині харчових продуктів. Харчові продукти з високим рівнем активності води (вміст води в яблуках варіює в межах 85% - 95%) втрачають вологу, якщо перебувають у навколишньому середовищі з низькою відносною вологістю."

"Влажность воздуха в холодильнике всегда будет меньше, чем в помещение, где он установлен. Таким образом, чтобы продукты в холодильной или морозильной камере не сохли, их нужно помещать в плотно закрытые емкости."

В мене Богемія ред. і Джонаголд поки що пружні і соковиті (в неділю перевіряв), зберігаю в підвалі: t 7-9 градусів, ну і вологість значно вища ніж в холодильнику.

[СаДом]

Сообщение от Самбука

И,уже утратили упругость и сочность.Так и должно быть?

Тут пишут:
- Яблоки лучше сохраняются в самых холодных отсеках холодильника, где температура составляет 1 - 3 градуса с оптимальной влажностью воздуха 85-90%
Обычно овощной отсек дальше всех от обдува, то есть там хорошо если 7 градусов. И влажность в холодильнике (если нет специальной функции увлажнения воздуха), хорошо если 50%
У вас просто влага испаряется из яблок, поэтому они вялые.

[apple1210]

Особенно, если No Frost. Очень сушит. Как-то нашла забытую морковку в овощном ящике. Так я вам скажу, это мумия была. Лучшая температура хранения яблок около нуля со стандартной влажностью. В овощном ящике нет таких условий. Как вариант, холодный погребок, это роскошь , конечно. Или остекленная лоджия, этот вариант реален.

[GosFor]

Кому що відомо про ГМО яблуко? Я знав що таких не існує, а вони є, це серія Арктік. І першим модифікували Голден.

[садовник]

А шо там модифікували?

[Бойківчанин]

Сообщение от Самбука

Яблоки,сорт Чемпион Рено, Богемия,Джонаголд ,полежали три недели в холодильнике,в овощном отсеке.И,уже утратили упругость и сочность.Так и должно быть？Может,их недоспевшими надо снимать для хранения？Муж любит только твердые и сочные,как их сохранить такими？Спасибо!

Скоріше зе все яблука ще мали повисіти ці три недільки. І Чемпіон ,і Джонагольд стараюсь збирати в кінці жовтня(в моїх умовах), і зберігаються плоди в холодній кімнаті. І все

[pacat]

Сообщение от GosFor

Кому що відомо про ГМО яблуко? Я знав що таких не існує, а вони є, це серія Арктік. І першим модифікували Голден.

Звісно, генна інженерія сьогодні дійшла і до сортів яблунь. Подумайте самі логічно: як можна традиційною селекцією добитись підвищення здатності яблук до довготривалого транспортування і зберігання, стійкості до хвороб?

Так серія Arctic, про яку ви пишете, дійсно існує. Ось лише одна із безлічі статей (автор E. Vinje), яка це підтверджує.

Цитата із цієї статті: "На даний час Міністерство сільського господарства (йдеться про США - це моя примітка) дало дозвіл на посадку генетично модифікованої яблуні. ... Поки що яблуко доступне у двох штамах, отриманих від Golden Delicious та Granny Smith, це - Arctic Golden та Arctic Granny. Розробляються ще сорти Fuji та Gala GMO."

Поширені сьогодні на ринку України сорти, на мою думку, ще не являються генномодифікованими. Сумніви виникають лише щодо червоном'ясих сортів серії "Red Love" - але точної інформації, яка б спростувала чи довела факт модифікації я не знайшов.

Тому закладайте сад зараз, поки ще поширені традиційні сорти, бо хочемо цього чи ні, а в близькому майбутньому все одно від генномодифікованих сортів нікуди не дінемось

[язичник]

Сообщение от pacat

як можна традиційною селекцією добитись підвищення здатності яблук до довготривалого транспортування і зберігання, стійкості до хвороб?

Ренет Симиренка і Флоріна природньо відносно стійкі до багатьох негараздів. До чого тут ГМО

[pacat]

Сообщение от язичник

Ренет Симиренка і Флоріна природньо відносно стійкі до багатьох негараздів. До чого тут ГМО

Ніхто й не заперечує цього) Але як самі ви зазначили "природньо відносно стійкі", а генна інженерія дозволяє цю природну стійкість підвищити в рази, не практикуючи випадкові схрещування і природні відбори. Але першочерговим пріоритетом модифікації є підвищення транспортабельності і зберігання, бо кінцева ціль цього всього - не смак плодів, а отримання надприбутків від продажу. Почитайте будь-які закордонні публікації, які описують мотиви застосування генної інженерії - мотивують розробку гроші і тільки гроші)

[язичник]

Сообщение от pacat

першочерговим пріоритетом модифікації є підвищення транспортабельності і зберігання

Сучасні технології обробки і переробки врожаю дозволяють отримувати відмінні результати. До чого тут ГМО

[pacat]

Сообщение от язичник

Сучасні технології обробки і переробки врожаю дозволяють отримувати відмінні результати. До чого тут ГМО

Шановний "язичник" ми з вами говоримо різними мовами ГМО - це і є одна із таких "сучасних технологій")