|
13.04.2011, 11:36
|
#15 |
|
Старшая Баба-Яга
Регистрация: 26.12.2009
Адрес: г. Донецк
Сообщений: 4,061
Сказал(а) спасибо: 7,293
Поблагодарили 6,720 раз(а) в 2,146 сообщениях
  |
На сале сухого посола в процессе копчения и после него-выступает соль. Сало мокрого посола - 100 грм соли, специи- перец, корица, гвоздика и немн сахара- все кипятится, охлаждается, заливается сало в банках или др емкостях-так и хранится.
__________________
"Вселенский опыт говорит..." Б. Окуджава. |
|
| Пользователь сказал cпасибо: | Ксения (13.04.2011) |
Древовидный вид