|
23.07.2011, 17:25
|
#11 |
|
Местный
Регистрация: 03.02.2009
Адрес: Киев
Сообщений: 2,991
Сказал(а) спасибо: 1,380
Поблагодарили 5,495 раз(а) в 1,100 сообщениях
  |
Re: Полезные советы на кухне.
Леся, такой метод постоянно использует Высоцкая в своих кулинарных программах, когда нужно сначала припечь ( именно припечь, ане полностью пропечь) корж, это дает возможность тесту образовать бортики по бокам, а в середину потом можно выкладывать крем, мусс, типа суфле или еще что-то... я таким образом пекла очень нежный яблочный пирог - выкладывала яблоки полукольцами и потом заливала всё массой типа безе -оч вкусно! и ничего не вытекает...
__________________
Я - Вика Даже если ты будешь ангелом, то всё равно найдутся такие люди, которым не понравится шелест твоих крыльев...  http://foto.mail.ru/mail/evelina7474/9 - Мои розы http://foto.mail.ru/mail/evelina7474/59/ - Мои лилии |
|
|
| Социальные закладки |
|
|
Похожие темы
|
||||
| Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
| Всякие-разные, но все-таки полезные :) | Elly | Полезные ссылки | 135 | 05.05.2025 10:16 |
| Полезные ссылки по розам | Elly | Розы | 327 | 10.03.2021 08:10 |
| Вытяжка на кухне | Ленка | Бытовая техника | 68 | 31.03.2018 21:09 |
| Ссылки , полезные при проектировании | шерка | Учимся дизайну | 5 | 04.06.2017 14:48 |
Древовидный вид