Секреты хранения овощей и фруктов в свежем состоянии.

[mirra]

Может кому пригодиться-http://domsecretov.ru/provision/provision_16.htm

---------- Post added at 17:08 ---------- Previous post was at 17:04 ----------

Сообщение от Витуся

Когда-то начитавшись литературы мы так и сделали. В результате листья высосали из плодов всю влагу. Перцы усохли буквально за пару недель. Зато листочки были сочные.
Лучше всего хранить в картонной коробке в холодном месте. Долеживал до НГ

Личного опыта нет, знакомые рассказывали, что так хранили. Правда до НГ не долежал, сьели

[mirra]

Это что мода сейчас такая пошла на замораживание моркови(На терку и по пакетам)- у кого не спрошу все морозят, говорят плохо храниться, сохнет или гниет?

[кейн]

Сообщение от mirra

Это что мода сейчас такая пошла на замораживание моркови(На терку и по пакетам)- у кого не спрошу все морозят, говорят плохо храниться, сохнет или гниет?

а чё сразу .не у всех есть подвал какой нужно-а в квартире естесно сохнет (или гниет). и не у всех морковь кондиционных размеров. я по пакетам и в морозилку мелкую закладываю, а кондицию в подвале прикапываю.

[lenabog]

Я сохраняю морковь и свеклу в мешках из под сахара, пересыпав тырсой.Очень хороршо сохраняется.Свеклу в этом году не осилили всю,так когда выбрасывали в августе, она была твердая как только с огорода.Муж еще посмеялся,сказал что зря в этом году садили,можна было эту на второй год пускать

[wernner]

Сообщение от lenabog

Я сохраняю морковь и свеклу в мешках из под сахара, пересыпав тырсой.Очень хороршо сохраняется.Свеклу в этом году не осилили всю,так когда выбрасывали в августе, она была твердая как только с огорода.Муж еще посмеялся,сказал что зря в этом году садили,можна было эту на второй год пускать

а я зберігаю буряк і моркву в купі горіхового листя : заодно і листя перегниють і овочі збережуться

[mirra]

Сообщение от кейн

а чё сразу .не у всех есть подвал какой нужно.

Потому-что, знакомые, родственники, которые имеют именно неплохие подвалы не хранят морковь в свежем виде, только в морозиловках, вот и подумала, что домашняя морковка нынче пошла не пригодная для хранения!

[Алина-Афалина]

Сообщение от mirra

Может кому пригодиться-http://domsecretov.ru/provision/provision_16.htm[COLOR="Silver"]

Спасибо за ссылку
Вот так я сушу вишню,клубнику не крупную и ароматную,бананы,яблоки,груши,чёрную смородину,дыни нарезаю дольками.=ВКУСНОТИЩА
Абрикосы,крыжовник,красная смородина-не вкусные,

-уже сушёная
Ну а сладкий перец,малина,мелкая клубника,актинидия толчённая с сахаром,молочная кукуруза,смородина,зелень и т.д.я храню вот здесь

[mirra]

Ого какие у вас обьемы! Запас витаминов на зиму просто супер!