Мультиварка. Готовим с удовольствием!

[Vicky]

Света, уж очч рецепт твой приглянулся, а если не в мультиварке выпекать - получится? или надо только в ней? у меня пока ее нет

[Longe]

Сообщение от Ореховая Соня

Вера, а холодильник и комп ты тоже из розетки вынимаешь на ночь?)) Если опасаешься - поставь на готовку что-нибудь с утра, и отложи на несколько часов, чтобы понаблюдать, как она себя ведет.
Я опасалась оставлять в ней рис на утро, потом сделала как советую тебе, и успокоилась.

Я хлеб часто пеку с отсрочкой, чтобы ночью начался замес, а к завтраку в выходной был горячий свежий хлеб.
Но я понимаю Веру, я бы тоже не оставила без присмотра НОВЫЙ прибор. Сначала использую неоднократно в дневное время, чтобы убедиться, что работает хорошо и можно ему доверять.

[Доминика]

Сообщение от Vicky

Света, уж очч рецепт твой приглянулся, а если не в мультиварке выпекать - получится? или надо только в ней? у меня пока ее нет

Вик, а чего ж не получится! Все в твоих руках! Для сочности первых полчасика прикрой фольгой, потом можно и родрумянить корочку, думаю, выйдет.

[садовник]

Сообщение от Доминика

получается сочный мягкий ароматный пирог, запаха тыквы нет!

а тыква при выпечке потом расползается или так и остаётся кубиками?

[Доминика]

Олег, фото на пару постов выше, а в пироге кубики разной структуры - тыква помягшее, цукаты посушее, изюм - по Элиному рецепту из Штоллена - в коньяке, кароч, агхипелаг островной.

[Ореховая Соня]

Сообщение от Доминика

Вера, сверху в ДЕХе есть клапан, он регулируется поворотом, разберись с ним - констркуция у мясорубки посложнее - в каком положении он пар удерживает в середине. Я при готовке риса и гречки практически перекрываю выход пара, мне нравятся не сухие каши-крупы. Готовятся чуть дольше, пока влага не впитается (в твоем случае - пока не испарится), приспосабливайся.

Свет, можешь про клапан подробней? В паспорте о нем отдельно не нашла.

Если использую t выше 100, работает ли мультяшка как скороварка, то есть, создается ли давление внутри кастрюльки?

Пробовала крутить этот клапан (в пределах свободного вращения, угол примерно в 90 градусов, больше крутить боюсь)) разницы в силе паровой струи не увидела. Так в чем же прикол?

[Доминика]

мдя.. девишна, вы явно не технарь...
Как скороварка эта машинка работать не будет, не предусмотрена конструктивно. Давление тут держать нечем и незачем.
Для пара 2 (считай 3) положения - сфоткала так, чтобы видеть выступы - 1 сплошной и 2 - с прорезью, и, соответственно, если крышку провернуть дальше, чтобы этими выступами не перекрывать поток пара - будет 3 положение. Проверни клапан и легонько потяни вверх, там ничего хрупкого нет. Кстати, после приготовления морской рыбки его бы и стоило разбирать и промывать...

[Ореховая Соня]

Я не технарь, я только учусь!)) 3-м положением пар не перекрывается вообще? А 1-м и 2-м, частично? Я крутила ее и так и эдак, сила паровой струи визуально вроде не меняется, зачем столько положений?

Из паспорта - после мытья совместить чсати клапана и провернуть "до характерного щелчка" - у меня этот щелчок не происходит. Что я делаю не так?

При этом мультя (после моей сборки клапана) функционирует нормально.

[Ник-то]

И, кста, в инструкции тоже упоминание о включенном приборе, долженствующем работать под присмотром. Но какое-то робкое...

[Наталья, Алчевск]

Сообщение от Ореховая Соня

Я не технарь, я только учусь!)) 3-м положением пар не перекрывается вообще? А 1-м и 2-м, частично? Я крутила ее и так и эдак, сила паровой струи визуально вроде не меняется,

Из паспорта - после мытья совместить чсати клапана и провернуть "до характерного щелчка" - у меня этот щелчок не происходит.

В моей мульте тоже никакого щелчка клапана нет. Просто, если повернуть до отказа вправо, перестает выниматься верхняя часть. Изменение паровой струи тоже не замечала. По-моему, поваричивать его надо только для того, чтобы можно было разобрать и помыть.

[Ореховая Соня]

ага, Наташа, и у меня тоже перестает выниматься если до отказа вправо, хочу докопаться, нафига 3 положения, если достаточно одного (как-будто)

[Longe]

Читаю описание, про 3 положения клапана ничего не нашла....

---------- Post added at 12:40 ---------- Previous post was at 12:38 ----------

Светик, это фото твоей МВ? Если да, то нужно снять все наклейки с корпуса.

[Наталья, Алчевск]

Я с клапаном перестала заморачиваться, никакой разницы не вижу Он у меня (ох, щас в "контекст" попаду ) всегда закрыт. Но иногда на Выпечке рекомендуют верхнюю часть вообще снимать. Вот когда куплю скороварку (это я мечтаю, ну, люблю я игрушки), там совсем другое дело будет, там можно готовить и под давлением и без, нужно будет следить.

[Ореховая Соня]

наверное 3 положения просто мои фантазии %))
но почему тогда он "болтается", и не может быть зафиксирован в одном положении?..

---------- Post added at 12:57 ---------- Previous post was at 12:52 ----------

чувствую, докручу я щас свою.. свой клапан

[Ник-то]

Ага, с той же мыслью я свой оставила в покое...непонятно, в каком положении...

[VARIKA]

Девочки, да я вообще никогда клапан не трогаю, только мыть вынимаю. Во время приготовления через него выходит пар. Всё.

[садовник]

Сообщение от Доминика

Олег, фото на пару постов выше, а в пироге кубики разной структуры - тыква помягшее,

нее.. я не про этоя про то шо тыква потом расползается в однородную массу или так и остаётся кубиками?

[VARIKA]

Сообщение от садовник

тыква потом расползается в однородную массу или так и остаётся кубиками?

а вы как хотите, кусочками?

[Доминика]

Сообщение от VARIKA

а вы как хотите, кусочками?

Варя, вот и я не пойму,
рецепт подробный дала, фото выложила... хоть вези попробовать, чИто ли...

[садовник]

Сообщение от Доминика

Варя, вот и я не пойму,
рецепт подробный дала, фото выложила... хоть вези попробовать, чИто ли...

ну ежели хотите.... то мона и привезть...

---------- Post added at 13:45 ---------- Previous post was at 13:45 ----------

Сообщение от VARIKA

а вы как хотите, кусочками?

нет канешна.... хатю шоб была однородна масса....

[Доминика]

Сообщение от садовник

ну ежели хотите.... то мона и привезть...

---------- Post added at 13:45 ---------- Previous post was at 13:45 ----------


нет канешна.... хатю шоб была однородна масса....

Сэр, тогда вам не Острова надоть, а вулканическое извержение...
Постараюсь на след.встречу привезть.

[садовник]

Сообщение от Доминика

.
Постараюсь на след.встречу привезть.

ШОоооо правда?!!!!! самолично приедете на стречу?!!!!

[Доминика]

Заручившись Вашей гаранией перепробовать Лаву, Селевые лавины... и кусочек белоцерковского свежего сала.

[VARIKA]

Сообщение от садовник

нет канешна.... хатю шоб была однородна масса....

Олег, натрите указанное кол-во тыквы на терке.

Моя невестка делает шарлотку с тыквой вместо яблок:
1 стак.сахара,
1 стак.муки,
3 яйца,
1 стак. тыквы, натертой на терке,
сода, гашеная уксусом (можно подобрать разрыхлитель).

Отлично выходит. Тыква дает приятный цвет, сильного вкуса тыквы нет и на зубах она не чувствуется.

[Longe]

Сегодня сварила первый борщик в МВ!!!!! Какая вкусняшка!!!

Девочки, у меня вопрос по Дексу. В инструкции сказано, что перед первым использованием следует вымыть кастрюлю. Я вымыла только кастрюлю, внутри же сам нагревательный элемент мыть не нужно было? После первого же приготовления на дне, на нагревательном элементе появились темные пятна-кольца. Это у всех так, это нормально? Кастюлька чистенькая, отчего эти пятна?

[Наталья, Алчевск]

По-моему, это, если не у всех, то у большинства. Кастрюлька снаружи всегда чистая, но пятнышки появились. Самое большое там, где конденсат с крышки попадает на нагревательный элемент. Как ни стараюсь, и влаговпитывающая салфетка всегда под рукой, но все равно иногда что-то да попадет...

[Татьяна Тройни]

Сообщение от Доминика

Варя, вот и я не пойму,
рецепт подробный дала, фото выложила... хоть вези попробовать, чИто ли...

ДА! Да! ДАДАДА!!!!

[VARIKA]

У меня вообще летом варенье сбежало в мультиварке, пришлось полоскать под проточной водой сам агрегат.
Просохла дня три, работает. Только внутри стра-ааа-ашная....

[Татьяна Тройни]

ну, начинается.... я в мульте, прочитавши про ваши клапаны, выцарапала этот якобы клапан, теперь обратно засунула и переживаю, правильно ли всунула Ничего он не поворачивается, так просто ээээ находится.. У кого Панасик, признавайтесь, тоже так?

[садовник]

Сообщение от Татьяна Тройни

У кого Панасик, признавайтесь, тоже так?

не.. не так... в панасике плакан шоб вынуть(вставить) нуна слегка провернуть..а просто вставить бу не пральна...
а чо вы туда ваще полезли-то?! хто вас просил...