Пряные травы и их дикорастущие родственники

[Лесичка]

[/COLOR]

Сообщение от Kirill_l

Добрый день! Еть ли у кого опыт выращивания фенхеля овощьного. Сам выращивал посевом в ОГ но из всех опытов получился только из семян купленых в Италии. Может его через рассаду нужно. Накупил семян всех фирм что встретились. Буду пробовать. Если через рассаду то когда сеять?

Кочанный фенхель, который в народе называют «итальянский укроп», «клубневой фенхель» (var. azoricum) более богат минеральными веществами и содержит больше эфирного масла, чем фенхель обыкновенный. Эта овощная разновидность фенхеля высевается в открытый грунт позже (в июне, можно в несколько сроков). Иначе рано посеянные растения быстро зацветают в июле-августе, не успев образовать кочанчики. Также причиной раннего цветения фенхеля в ущерб образованию кочанчиков является недостаток почвенной влаги, поэтому при отсутствии дождей растения нуждаются в регулярном и достаточном поливе. Может в этом причина.
У себя на даче фенхель не выдергиваю,
а только низко обрезаю и получаю большой куст, но плода как на картинках не было. Был корнеплодик, утолщенный стебель , и только.

[елена.п]

......а со своего опыта есть что сказать???

[Kirill_l]

Семена были обработанные (дражированые) высевал в начале мая в ОГ, после прорастания рассаживал более редко ~25-30 см в ряду, поливал умерено, в августе окучивал начавшие образовываться кочанчики, в сентябре-октябре собрал 5-7 см кочанчики, также обрывалась зелень. Отечественные семена при таком же уходе зацветали не образовывая кочанчиков.

[Купава]

Посеяла чабрец лимонный и чабрец апельсиновый. Базилик «циннамон», кориандр sativum 'Lemon' (семана очень вкусно пахнут), кервель.

[Kalina]

Сообщение от Купава

Посеяла ... чабрец апельсиновый. Базилик «циннамон»

а как звучат их имена в оригинале? Уж очень прилагательное интересное) у чабреца, и базилик такой еще не встречала (или это сорт)?

[Купава]

Заказала семена
Ocimum basilicum - греческий базилик.
Gynostemma pentaphyllum - гиностеммa пятилистнaя (из которой изготовляют знаменитый чай).
Monarda citriodora - монарда лимонная.
Hypericum hircinum - зверобой (аромат цитруса).
Sideritis hyssopifolia 'Touch of Spice' - (душистые листики используют для приготовления чая).
Salvia sclarea - шалфей мускатный.
Perilla frutescens var crispa 'Red' - перилла.
Satureja montana - чабер горный.
Lycium barbarum - Ягоды Годжи.
Monarda fistulosa - монарда дудчатая.
Dracocephalum moldavicum - змееголовник молдавский.
Diplotaxis tenuifolia 'Frastagliata' - диккая рукола (горчица).

---------- Post added at 09:54 ---------- Previous post was at 09:49 ----------

Сообщение от Kalina

а как звучат их имена в оригинале?

Thymus x citriodorus, Thymus fragantissimus , Ocimum basilicum 'Cinnamon'

---------- Post added at 10:01 ---------- Previous post was at 09:54 ----------

Заказала мяту "Eau de Cologne" и gentilis "Variegata" (имбирь мята).

[Oza]

Сообщение от Купава

Базилик «циннамон»

Циннамон - это корица, т.е. базилик коричный.

[Penelopanecrus]

Сообщение от Oza

...базилик коричный.

Угу, а Thymus x citriodorus - это тимьян лимоннопахнущий

Купава, очень ждём про апельсиновый Thymus fragantissimus Ваши отзывы...

[ода]

сегодня пришел заказ от сеньора помидора. буду сажать рукколу индау( розеткой которая),змееголовник ( он же цветок и пряность) и базилик мистер Барнс( крупный), из базиликов еще посажу свои семена лимонный... а вот анисовый как то брала не пошел. так же как и карликовый. уж очень мелкие листья...

[Купава]

Еще заказала семена разных вкусностей надеюсь, что сумею их вырастить
Elsholtzia stauntonii - китайское растение, из которого делают вкусный чай.
Basil 'Fragrant Flowers' - базилик новинка , аромат и цветы.
Osmanthus fragrans - душистая маслина.
Мелисса Gold Leaf, All Gold.
Tanacetum balsamita - пижма бальзамическая.
Echium vulgare 'Blue Bedder' - cиняк.
Sideritis syriaca - известна как горный чай.
Мята длиннолистная.
Cedronella canariensis - цедронелла канарская.
Origanum syriacum - душица сирийская.
Lippia dulcis - липпия, сладкая трава ацтеков ("наполнит дом легким целебным ароматом эфирного масла, и станет добрым зеленым доктором, который всегда рядом").
Scutellaria baicalensis - шлемник байкальский.
Echinacea simulata - эхинацея.
Salvia judaika - шалфей иудейский.
Lavandula viridis.
Salvia fruticosa .
Ocimum gratissimum - базилик с ароматом гвоздики.

Gardenia jasminoides - капский жасмин.


Hibiscus sabdariffa - «напиток фараонов», «кандагар».

[Купава]

Сообщение от Penelopanecrus

Купава, очень ждём про апельсиновый Ваши отзывы

Отпишусь (когда будет подавать признаки жизни).
Сеяла первый раз.

[Купава]

Греческий базилик - "растет кустом высотой 20-25 см, формируется компактным и округлым без прищипывания. Листья зеленые, мелкие, очень ароматные, на вкус – островатые. Используются в свежем виде в салатах, а также в качестве натурального ароматизатора в кулинарии и при консервировании. Сорт идеально подходит для выращивания в горшках".

P.S. В Греции часто встречается в горшках, возле входа в жилище, так как считается, что сильный аромат этого базилика отпугивает злых духов.

[Купава]

Мята "Eau de Cologne", совсем маленькая еще. Если поднести к лицу, исходит очень сильный, необычный, приятный аромат. Уже влюблена в это чудо.
Пишут, что чай с листиками этой мяты, фантастический.


P.S. Апельсиновый чабрец начал всходить.

[юльша]

душистая маслина - османтус растет у нас на ЮБК, в Никитском бот саду и просто по набережным. Теплолюбивое дерево, пахнет фантастически!

[Купава]

Сообщение от юльша

душистая маслина - османтус растет у нас на ЮБК, в Никитском бот саду и просто по набережным.

Пишут, что не так легко вырастить сие чудо из семян. Очень полезное дерево.

P.S. Вы счастливица, пошли откопали детку и никаких "головных болей" с семенами...

[Ажен]

А лох серебристый его родственник? Тоже весьма пахуч и декоративен

[Купава]

Сообщение от Ажен

А лох серебристый его родственник?

Незнаю

Некоторые качества маслины душистой:
"Мякоть плодов маслины содержит 70 % жирного масла, семена 20 %. Широко используется в традиционной и народной медицине при лечении атеросклероза, камнях в печени и почках. Листья маслины добавляются в чай для понижения кровяного давления.
В парфюмерной промышленности на основе оливкового масла изготавливаются мази, лосьоны, эмульсии".
(http://sv-scena.ru/athenaeum/domashn...2-1-49-49.html)

[юльша]

А смысл, дальше ЮБК он не жилец.
А вот лох серебристый и узколистный, эти у нас живут, да еще как. Фиг выведешь. Но пахнут когда цветут вкусно, да и пчелки их любят.

[Купава]

Сообщение от юльша

А смысл, дальше ЮБК он не жилец.

На зиму можно занести в дом
Пишут, что душистая маслина, хорошо чувствует себя в комнатных условиях.

[iness]

Не знаю, в эту ли тему.
Вчера забирала в СВ мяту имбирную. Не скажу насчет запаха имбиря - нечасто его употребляю, мне больше показалось похоже на запах монарды.
Перенюхала и другие прибывшие мяты: банановую, клубничную, апельсиновую и еще какую-то. И только у клубничной чувствовался явный запах клубники.

[Закотянка]

Подскажите, какие листики должны быть у тархуна? Один сеяла сама, листья как у лаванды, а другим "угостила" подружка, листья как у укропа.... Какой из них тархун? Мой практически без запаха, а "угощение" пахнет конфетой...

[nat_kol]

Посеяла чебрец от "семена украины"-замечательно взошол и развивается;пахнет чебрецом но на вид не похож и еще от них же сеяла корневой сельдерей замечетельный зеленый крепкий чудно смотрится в касетах.
Вопрос я могу его перевалить в грунт на майские или рано?

[Penelopanecrus]

Сообщение от nat_kol

Посеяла чебрец от "семена украины"-замечательно взошол и развивается;пахнет чебрецом но на вид не похож...

Тоже сеяла их чабрец, попикировала месяц назад и он здох (в грунте для пикировки были комарики грибные)

[садовник]

Сообщение от Penelopanecrus

(в грунте для пикировки были комарики грибные)

тю... дык нрана было сразу гор.водою пролить....

[Полуночница]

Сообщение от Penelopanecrus

Тоже сеяла их чабрец, попикировала месяц назад и он здох (в грунте для пикировки были комарики грибные)

Это ж надо пережить!!! Такую мелочь пикировать и "здох"! Я вот смотрю на него, он пока дома, и намучаюсь же с ним при пересадке в грунт! Мой пока выглядит так.

[садовник]

Сообщение от Полуночница

Такую мелочь пикировать Я вот смотрю на него, он пока дома,

так чабрец не пикирують поштучно... его рассажувать нана кагбэ кусочками по пять-семь-восемь штучек!

[Полуночница]

Сообщение от садовник

так чабрец не пикирують поштучно... его рассажувать нана кагбэ кусочками по пять-семь-восемь штучек!

А вот за это спасибо!!! А то я на форуме читала, что ком нужно намочить, поштучно вытягивать и в грунт. У кого-то именно такая практика.

[Sелена]

Сообщение от Купава

Osmanthus fragrans - душистая маслина

Моя кума привезла черенки этого чуда с Кипра лет 5 назад в чемодане. Месяца 3 стояли в воде, при этом непрерывно цвели, невероятно пахли и, наконец - о чудо!- обросли мохнатыми корнями. Живут теперь в двух огромных горшках кустищи, цветут раза 3 в году, стригутся немилосердно,т.к приросты дают огромные. Аромат
Несколько раз пытались эту маслину зимовать в ОГ со всевозможными укрытиями-укутываниями (потому как 2 раза в год таскать этих монстров из дому в сад и обратно- та еще работенка) - безрезультатно

[Penelopanecrus]

Сообщение от Полуночница

А вот за это спасибо!!! А то я на форуме читала, что ком нужно намочить, поштучно вытягивать и в грунт. У кого-то именно такая практика.

То люди не про чабрец писали...Я пикировала пучками, там были шикарные корешки...

---------- Post added at 23:19 ---------- Previous post was at 23:12 ----------

Сообщение от садовник

тю... дык нрана было сразу гор.водою пролить...

Не сразу поняла в чём дело...Пикировала много всего, замешивала грунт (для пересадки из плошек в стаканчики) - свой чернозём/глину + кокос + покупной...Усё, пикированное тогда, мрёть...Мне сейчас медитировать на растения некогда. Смотрю - лежат и земля сухая - поливаю, а они немного приободрялись и снова ложились при влажном грунте. Поняла, что комарики слишком поздно, когда увидела над всей пикированной рассадой их. И нет же сил отравой пролить это всё дело...Так и записываю почивших...ТТТ, тимьян и бальзамины пока только сдались, остальные - в относительно нормальном полёте...

[MILA]

Я ни чабрец, ни душицу не пикировала. Еще раньше, высевала в торфяные стаканчики, вместе с которыми и высаживала. Все хорошо наросло, окрепло. Душица , а чабрец зиму не пережил (я их в одинаковые условия посадила ). Старалась, рыхлую почву делала, что идеально для душицы, но не подходит для чабреца.