Варенье, повидло и джемы

[mausi1968]

Сообщение от Oksy25

начал спеть виноград Русский ранний...оборвала самые спелые ягодки (те что успела от ос) - теперь задача - что из него можно приготовить???...может кто варил варенье - прошу рецептик!

по поводу варенья из винограда. Пробовала, не впечатлило, просто сладко. Мне больше вариант понравился виноградное сорбе. я его заморозила , а зимой можно его использовать как десерт, или варить на его основе соусы не только к сладким блюдам, но и к мясу, рыбе.

Дыня. Попадаются дыни вроде и спелые, но не сладкие. Тоже делаем из неё сорбе:
Дыня, сахар, лимон (предварительно измельчаю в маленьком стакане блендера с кожурой) -взбиваем блендером + (по желанию) запарить и добавить мяты. все в посудину и в морозилку.

Варенье из недозрелой дыни на сейчас в хлебопечке: дыня, груша,лимон с кожурой -кубиками,сахар.