Перец

[Подкустовый выползень]

Сообщение от Amarin

Купила обалденно вкусный, сочный,жирный....
полагаю,это гибрид и брать с него семена не стОит...?

Все же не стОит! Я уже где-то раньше, в феврале или где-то в этом районе, писала, что рискнула посеять семена обалденно красивого перца, купленного в супермаркете. Так вот, вырос он у меня. По размеру точь-в-точь как мамашка, но стенки тоненькие, не настолько сладкие. Но самое противное в нем то, что он оказался ну очень поздним В конце августа набрал размер и только стал краснеть. Весь сентябрь льет дождь, понятно, что о вкусности и зрелости не может быть и речи. Завтра поеду корчевать

[kokos11]

Последний из моей грядки в этом сезоне"Калифорнийское чудо"

[Нина]

Даже не ожидала, что после месяца непреривних дождей перец будет сладким Может, это от сорта зависит? Квадро желтый и красный и Светин красный--как посыпаные сахаром, ем вместо яблок

[кейн]

Сообщение от kokos11

Последний из моей грядки в этом сезоне"Калифорнийское чудо"...

Если это у вас КЧ оранжевый, то очень прошу собрать семушки и поделиться (очень интересует где брали семена), очень хочется иметь пару своему красному КЧ, но попадается в основном пересорт (уже два года "в пролёте")

[kokos11]

Сообщение от кейн

Если это у вас КЧ оранжевый, то очень прошу собрать семушки и поделиться (очень интересует где брали семена), очень хочется иметь пару своему красному КЧ, но попадается в основном пересорт (уже два года "в пролёте")

Семена брала фирмы "Семена Украины"

[кейн]

вот жеж незадача, я именно от СУ и брала эти два года, растёт небольшим конусом и всё.

в добавок к сравнению о перцах Красный Квадрат и Калифорнийское Чудо: Квадрат больше двух недель не лежит, стекает, а Калифорниец лежит уже с месяц и только "усыхает"

[Михаил1984]

Всем привет. Занимаюсь выращиванием сладкого перца и хочу наследующий год сделать капельный полив. Хотел узнать схему посадки и общии отзывы.

[елена.п]

...Михаил, на оба ваши сообщения ответ один, читайте темы...

[Васька]

Сообщение от Михаил1984

Всем привет. Занимаюсь выращиванием сладкого перца и хочу наследующий год сделать капельный полив. Хотел узнать схему посадки и общии отзывы.

Михаил, а как до этого росло? Без капельного? Какие гибриды выращивал? В какие сроки высаживал?

[Михаил1984]

Сообщение от Васька

Михаил, а как до этого росло? Без капельного? Какие гибриды выращивал? В какие сроки высаживал?

Выращивал сорта калифорнийское чудо, жёлтый и красный. Высаживаю всегда рассаду в мае. Решил перейти на капельный полив, хотел узнать поподробней от тех кто этим уже занимался

[кейн]

мы выращивали, уже два года на капельном поливе.
с моей землёй у меня в этом году появилось "но":
перец большой водохлёб, а частый полив капельным привёл к тому, что почва была очень рыхлой, перцу это не давало нормально корни наращивать - начинали вянуть листья и сбрасывать цветы. приходилось иногда проходить и из ведра проливать - уплотнять землю, затем притаптывать ногой - перцы оживали. (рядом помидоры - тоже на капельном, но с гораздо более редким поливом, такого не наблюдалось).

но повторюсь - это на нашей земле. земля - вроде как чернозём, но долго был без "навоза", ничего толком не росло, в прошлом году был внесён перепревший навоз на весь участок. и конечно же, это могло быть только на нашем участке. А ввиду того, что такое случилось только первый раз - не могу претендовать на "истину в первой инстанции"

[Zudal]

Сообщение от кейн

но повторюсь - это на нашей земле. земля - вроде как чернозём, но долго был без "навоза", ничего толком не росло, в прошлом году был внесён перепревший навоз на весь участок. и конечно же, это могло быть только на нашем участке. А ввиду того, что такое случилось только первый раз - не могу претендовать на "истину в первой инстанции"

4 года выращиваю перец на удобренном черноземе, полив 1 раз в 2 среднесолнечных дня, если уж очень жаркие дни то 1 раз в день, а точнее по вечерам, когда солнце зашло. Урожай прекрасный, никаких пестицидов не использую.

[Купава]

Здравствуйте !
Дорогие перцеводы/чиливоды, как поживают Ваши питомцы ?
Уже начали посевную ?

---------- Post added at 15:34 ---------- Previous post was at 15:17 ----------

Собираюсь сеять:

Trinidad Seasoning
Jamaican Bell
Primenta da Neyde
Pimenta Biquinho
Purple Peach
Trinidad Perfume
Aji Lemon
Blondie
Habanero Chocolate

[Inga84]

А не ранова то ли...... в феврале начну

[юлика]

Сообщение от Купава

Здравствуйте !
Дорогие перцеводы/чиливоды, как поживают Ваши питомцы ?
Уже начали посевную ?

---------- Post added at 15:34 ---------- Previous post was at 15:17 ----------

Собираюсь сеять:

Trinidad Seasoning
Jamaican Bell
Pimenta da Neyde
Pimenta Biquinho
Purple Peach
Trinidad Perfume
Aji Lemon
Blondie
Habanero Chocolate

А Вы их все в таком колличестве куда будете использовать? Вот, например, шоколад. Если его в аджику, это ж сколько кустов надо посадить?

[Купава]

Сообщение от Inga84

А не ранова то ли...... в феврале начну

В прошлый сезон я посеяла довольно поздно. В течение года, в основном убирала активно цветки. Сейчас стоит "Czechoslovakian Black" с одним плодом. Вызревает с декабря месяца и еще не начинает краснеть. Поэтому буду сеять в январе, уж очень хочется перчиков


---------- Post added at 18:41 ---------- Previous post was at 18:09 ----------

Сообщение от юлика

А Вы их все в таком колличестве куда будете использовать? Вот, например, шоколад. Если его в аджику, это ж сколько кустов надо посадить?

Я, начинающий чиливод, поэтому мне интересно поэкспериментировать с разными сортами. Применение - это поедание, салат, добавление в разные блюда, соусы, аджика и тд. Хотелось бы иметь свежий перчик к столу каждый день
Сорта у меня по остроте/жгучести от 0 до 10 +++ (самым крепким должн быть Habanero Chocolate). Сейчас мне трудно сказать, где буду применять Habanero Chocolate, сначала надо продегустировать сей сорт

[юлика]

А! Я этот путь прошла в этом году. Накупила-назаказывала разных сортов. Вырастила, перепробовала. И выбрала для себя (на еду, про декоративные цели не говорю) один - Кампай (Китано). Острого перца мы едим очень много и накрутить аджики или нафаршировать фетой перчинку размером 3, 4, 5 см ну очень сложно. А от 0 до 10+++ можно перевести в шкалу Сковилла?

[Алина К]

Я тоже прикупила пару сортов хабанер. То, что вычитала в интернете - растет медленнее обычных перцев, позже начинает дозревать. Пока пару семечек для пробы всхожести посеяла, взошли, посмотрим дальше.

[Мама Вани]

А вот что бы острый но не очень, что посоветуете.

[ludashch]

Сообщение от Мама Вани

А вот что бы острый но не очень, что посоветуете.

Садила в прошлом году острый перец "Ангарика". Со слов едоков перца - не очень острый, бывает острее. Сама не ем и даже резать не могу - кашлять начинаю.
Но могу сказать, что урожайный. Плодоносил до самых холодов. Размер средний, красивый.

[Купава]

Сообщение от юлика

. А от 0 до 10+++ можно перевести в шкалу Сковилла?

Я, могу только предположить, что 1 соответствует 100.000 Scoville. 10 - это уже наверное 1.000.000 Scoville.

---------- Post added at 21:01 ---------- Previous post was at 20:52 ----------

Еще заказала семена чили:
Cherry Bomb
Explosive Ember
Numex Suave Orange - очень нежный на вкус и очень сильный аромат абрикоса.
Cubanelle - фаршировать и в духовку.
Anaheim - очень сильно хваляет и рекомендуют сей сорт для соусов.

[Алина К]

Потом опишете как вкус и урожайность.

[Купава]

Самое горячее, жгучее чили в мире - Chokolade Bhutlah

[Мама Вани]

А такое чили чтобы небольшие и не очень острые. Что бы целиком в пиццу?
Как называется?

[амадей]

Уважаемые перцеводы! Кто может рассказать о штамбовых перцах БУКЕТНОГО типа?
Как-то я раньше этим не заморачивалась, а тут вычитала! Про огурцы букетные знаю, про перцы - нет!

[viki00]

Вчера посеяла первые в этом году перцы: Самандер F1, Мадонна F1 и Белозерку. Хочу узнать отзывы о них, буду всем благодарна.
Раньше из ранних садила Аден F1 и Пионер.
Аден F1 - очень понравился, ранний, очень урожайный, плодоносил до поздней осени. В жару как-то перестал расти и плодоносить, а по осени вымахал под метр и опять навязал кучу плодов. Перец среднего размера, желтый изначально, потом краснеет. По вкусу средний, стенка тоже не очень толстая, но на фаршировку отличный,да и для раннего перца вполне приличный. Кстати именно он оказался и самым поздним перцем оборванным перед заморозками.
Пионер- менее урожайный (у меня), по вкусу чуть получше Адена. Тоже очень ранний сорт. Также изначально желтый, потом краснеет, конусовидный. Части кустиков были с перцами смотрящими вниз, часть вверх.

[Bricks]

Мне очень понравился Самандер F1, два года сажу, всегда очень обильный куст, вкус "бомба" да и сам красивый.

[коксохимик]

Кто-нибудь выращивал перец АМИ? Поделитесь впечатлениями!

[Витуся]

Сообщение от viki00

Белозерку. Хочу узнать отзывы о них, буду всем благодарна.

Белозерка ранний перец. Плоды вначале белые, конусом. Плодов много. Стенка тонкая.

---------- Post added at 22:45 ---------- Previous post was at 22:37 ----------

Сообщение от коксохимик

Кто-нибудь выращивал перец АМИ? Поделитесь впечатлениями!

Я выращиваю уже три года. Очень нравится. Урожайный, среднерослый. Плоды конусообразные, вначале светло желтые, затем алые. Стенка около 6мм. Вкусные

[юльша]

Сообщение от Купава

Самое горячее, жгучее чили в мире - Chokolade Bhutlah

Принимайте в компанию чиливодов.
Тоже в этом году запланировала вырастить острые перцы разных видов. Началось все с Peter peppers, начала разбираться к какому виду относится. Оказалось Capsicum Annuum, так же как и болгарский перец. Значит в огород нельзя. Будет в горшке на пороге расти.
Выбрала перец другого вида Lemon Drop (Capsicum Baccatum) , очень интересно, как это во вкусе фруктовые нотки.
Ну и понеслось.
Jalapeno(Capsicum Annuum), чтоб делать копченый chipotle.
Cayenne(Capsicum Annuum), чтоб насушить свой каенский перец, он ароматнее обычного красного.
Tabasko(Capsicum Frutescens), чтоб сделать свой соус табаско.
Red Savina Habanero(Capsicum Chinense), не понятно зачем. Разве, что угостить соседа - большого любителя горького перца. А то ему все не горько. Этот хабанеро в 1994 году был самым острым в мире.
Еще бы найти классический Бараний рог, чтоб сделать армянский цицак, и программа по перцам выполнена.