Сушим урожай

[Анна С.]

У меня сильно разросся батун, насушить не проблема, только куда потом его? Когда-то покупала томатный порошок - очень удобная штука! Смолотые в пух сушёные томаты, потом и в соус и в борщ - куда угодно. Занимает места меньше чем паста. Вот про лук зелёный думаю.. Резанные перья ещё представляю куда употребить, а вот стоит ли в порошок его, не получится ли в готовке слизью?
Вчера сушила на пробу два поддона пластинок чеснока - высох на раз-два, как чипсы. Сохранить до весны свежий не всегда получается, а этот заряжу в мельничку и вуаля!