творог и из него

[Oksy25]

Оля, лови рецепт сырников, очень просто и быстро, и главное вкусно...
На 450-500 г творога обезжиренного и сухого (отжатого):
+ 1 яйцо
+ сахар по вкусу (я добавляю 3-4 ст.л.)
+ 1 - 1,5 ст.л. муки
+ ванилин
А теперь самое главное - насыпать в тарелочку муки для обваливания наших сырников...я беру ложкой сырную массу и кладу ее в муку, обваливаю и формирую сырник, затем обжарить до нужной кондиции, кому можно - до румяной корочки, у кого проблемы с желудком - слегка подрумяниваю...для улучшения смаку - я часто перекладываю горячие сырники сливками (домашними) или сметаной, они напитываются сливками и становятся очень нежными...