Что мы едим? Осторожно, еда!

[СаДом]

Сообщение от садовник

мо фатит тащить на форум всякУ дрянь, не?

полностью противоположного мнения о содержимом выкладываемого, даже с учетом спорных утверждений, например о пальмовом.
Мы живем в среде продовольственных корпоративных мифов, надо освещать и противоположную точку зрения (для тех кому интересно; "дрянь" - это обычная психологическая реакция - "я так привык, другого знать не хочу").
Что ценность оливкового - раскрутка в расчете на кошелек тех, кто может его себе позволить, уже лет десять как очевидно (из разных источников).

---------- Post added at 00:36 ---------- Previous post was at 00:16 ----------

Сообщение от Elly

покупали, покупаем и будем покупать. Не втридорога, тк мир открыт для посещений)) но хим. состав ненасыщенных ЖК для организма несомненно полезнее полувысыхающего (полутехнического) подсолнечного

одинаковое там количество ненасыщенных кислот, вот вам другая сравнительная статья (где, кстати, оливковое хвалят). Просто в оливковом больше мононенасыщенных, в подсолнечном полиненасыщенных.
"Заказная " статья от попмеханики утверждает, что полиненасыщенные гораздо ценнее, выше приведенная статья - что ценны оба типа ненасыщенных кислот (хотя признается, что полиненасыщенные - незаменимые, а мононенасыщенные такими не являются).