Закладка нового сада, агротехника

[лиготема]

форумчане, подскажите, что предпринять.
Этой зимой купили мы дом с молодым садом - 4-6-летние деревья, много сортовых яблонь неизвестных пород.
В этом году плодоносили все, кроме 2х шт, но...

4 яблони посажены на скале, там земли каменистой 20-40 см, а ниже жерства и гранит. И вот эти яблоньки обильно плодоносили яблочками размером со средний абрикос... Считаю, что причина именно в неудачном месте посадки (ну и + сухое лето, конечно). Уже выкопала в этом районе 2 винограда и 1 маленькую черешню - у всех очень скудная корневая система.

Вопросы:
1. можно ли их сейчас пересадить? И как именно это сделать? Яблони низкие - около 1,5-2 м.
2. Или что еще можно сделать для спасения/улучшения их жизни? Может, обкопать и постоянно засыпать большим количеством органики - компост, навоз - чтоб деревьям было, чем питаться?