Ферментированные чаи

[Восторг1]

Сообщение от Веточка Сакуры

. Лаванда подойдет?
.

А Вы чай с лавандой пьете? Я не знаю, получится ли из нее, но, во-первых, нужно довольно много листиков, а они у лаванды мелковаты, а во-вторых, это должен полувиться очень насыщенный продукт - возможно, такой чай и не захотите пить.

---------- Post added at 20:48 ---------- Previous post was at 20:44 ----------

Лаванда, как по мне, и так ароматная максимально. Ее достаточно просто ломтиками веточками сушить - мне так представляется. А смысл ферментирования в том, что бы вытянуть там аромат, где первоначально он не столь очевиден, и сохранить его.