А что у вас сегодня на обед/ужин?

[Гала]

Сообщение от ТАМАРА

Рецепт моей бабушки, которым пользуется уже 4 поколение
Печенье (формировать с помощью насадки для мясорубки)
300 г -масло сливочное (или маргарина)
1 ст - сахара
2 - яйца
сода, соль -на кончик чайной ложки
3-3,5 стакана муки
Тесто должно быть густоватым. Готовое тесто положить на 1 час в холодильник.

Поскольку я бабушка, и у меня такой же рецепт в тетрадке. Сахар кладу две трети стакана. Вместо соды теперь добавляю разрыхлитель. Ещё 1ст. ложку коньяка или водки. И очень неплохо цедру лимона. Пропускаю через мясорубку старинную, укладываю в форме хризантемок, палочек.

[Angelique]

Є в мене багатенько таких рецептів, у нас таке печиво з м'ясорубки кукурудзою називали. Але то всі треба пробувати робити, бо там і почерк, і рос. мова вперемішку із суржиком (наприклад масло - може бути і масло і олія, іноді не ясно, чи стакан чи столова ложка), і записані тільки складники, а самого процесу нема... Одним словом, треба розбиратися. От сьогодні пекла пляцок, котрий ніби пам'ятала з дитинства, а не вийшов такий як треба...

[Angelique]

Христя, так написано ж - СОДА на кінчику ножа)

[ТАМАРА]

Кристина, розпушувачів, які зараз продають, в ті часи не було. То ж тільки сода.

[Kristin]

то я мала на увазі чи гасити її чи так? а ще було колись печенька на амонії також смачнюе.

[ТАМАРА]

соду не гасити.

[Ажен]

Кристин, на аммонии и сейчас есть - хрустальное печенье -- оочень вкусное

[Kristin]

Сообщение от Ажен

Кристин, на аммонии и сейчас есть - хрустальное печенье -- оочень вкусное

речептик плизззззззззззззззз

[Angelique]

А при якій т-рі і скільки часу випікати? Рецепт записала, тим більше, що у бабиному зошиті теж такий є )))

[Sveta.R]

Kristin, рецепт печенья через мясорубку из книги "Раціональне харчування в сім᾿ї"

[Kristin]

В нас сьогодні
КУРИНОЕ ЛУКОШКО С ГРИБНЫМ ОМЛЕТОМ

[Kristin]

Дівчата дякую усім на рецепт печеньки, пекла в дорогу злопали на ура.Як в дитинсьві.
Нині у нас вафлі перемазані на дисерт і коктель молочний.

[Angelique]

І я спекла вчора "кукурудзу" з м'ясорубки. Справді, смак, як у дитинстві. Гриземо всією родиною)) Спасибі за нагадування рецепта!

[Kristin]

Я не те що нагадую я пробую згадувати що і як готували наші предки, от ще дуже хочу знайти рецепт " засипаної капусти" ( в неті все не те )смак та аромат також з дитинства пам'ятаю та в світлі прогресу ніколи не готувала а там ж стільки вітамінів. Та і Бабусі наші та прабабусі жили і довго та не так хворіли.

---------- Post added at 19:44 ---------- Previous post was at 19:42 ----------

А ще моя бабця варила Жур це штука така з фруктів а саме слив яблук та груш, завтра мають передати рецепт буду пробувати.

[Moroz]

Дівчата, може в кого є рецепт пісочного печива на нутряному салі, колись давно пекли таке печиво, але рецепт втрачено. Буду дуже вдячна якщо в когось зберігся.

[Эдик]

У нас сегодня рассольник и ленивые вареники.

[Ветка]

Сообщение от Moroz

Дівчата, може в кого є рецепт пісочного печива на нутряному салі, колись давно пекли таке печиво, але рецепт втрачено. Буду дуже вдячна якщо в когось зберігся.

На нутряному салі, це на смальці? Як що так, то в мене ось такий рецепт: 1 яйце, 1 ст. цукру, 200 смальцю (розтопленого), 1ч.л. соди погаш. оцетом, 4 ст муки і какао пару ложок. По цьому рецепту я робила печіво через м"ясорубку, там ще є такі насадочки для печіва-получаються такі кучеряві смужечки, їх можно посипати цукром і випекти, смальцю зовсім не відчувається.

[садовник]

Сообщение от Ветка

На нутряному салі, це на смальці? Як що так, то в мене ось такий рецепт: 1 яйце, 1 ст.

дефки!!!! а вы тему не того ... не перепутували, не?
тут ааааааа-бед!!!!!!, а не выпечка пундыкоф....

[Эдик]

А может кто и бубликами обедает.

[Surchiha]

скумбрия копченая.

[Varvaraa]

Буду готовить шоколадный манник в мультиварке, точнее уже готовлю:-)

[садовник]

Тут эта...Вы ресептик не в ту тему накрапали... есть тема специяльно для мутиварки..

---------- Post added at 13:10 ---------- Previous post was at 13:08 ----------

Сообщение от Julia81

... эт я про выходной...

Нуу.....то в тот день било манога... а щаз похолодало ..так шо мона чуть поболее перекусить.....

[Julia81]

Сообщение от садовник

Нуу.....то в тот день било манога... а щаз похолодало ..так шо мона чуть поболее перекусить.....

Не "много было", а - на выбор: у меня все заболели и у каждого свои пристрастия в еде:), типа, шведский стол, выбирай-не хочу
А сегодня у нас - биток на ребре , опять же, с чесноком и специями маринованые, (к сожалению, на сковороде, а не на углях), и сладко-острый салат из капусты, моркови и сладкого перца (быстро маринованые) и картошка половинками в духовке для гарнира... и правда - не жарко, на улице:)...

[Elly]

Сообщение от Julia81

сладко-острый салат из капусты, моркови и сладкого перца .

рецепт!

[Julia81]

Сообщение от Elly

рецепт!

рецепт:)

[Varvaraa]

Садовник, так лучше??извините за невнимательность:-)

[садовник]

Не.... Вы тот рецепт перепишите в тему для мульти. Может кто-то еще захочет его приготовить

[Эдик]

Сегодня жаркое и салат из грибов с овощами.

[Мама Вани]

У нас капусно-сырный пирог, на песочном тесте. Собраемся пообедать на дворе, с вином домашним..

[natalka]

Борщ на первое, т.е мне и младшему сыну, а старший первое не любит, так что будет обедать гречневой кашей и кроликом тушеным в сметанном соусе. (я с младшим этим завтракали). А на ужин были дируны с творогом и со сметанкой.