Кухонные помощники в плодово-ягодный сезон, мелкая бытовая техника.

[Delait]

Сообщение от texnick

У kokos11, судя по всему, более-менее фирменная, т.е. не самый плохой китай. А что именно не понравилось: штырь косточку не находит, вишня не пролазит? Сам нашел в Одессе похожую за 40 грн., но пока раздумываю.

у меня точно такая же. Иногда при надавливании сама вишня падает с косточкой вместе, т.е как бы рядом, хотя и крупную вишню использовала. Покупала около 150 грн, сын балуется, а мне быстрее ручками.

Чего и спрашиваю, может там есть какая то спец. технология? Без шуток, бывает же, что немного не то усилие при надавливании и она совсем по другому работает

[Ветка]

Сообщение от kokos11

Нет они не все одинаковые.Вот как раз такая как вы ссылку дали косточку не додавливает,нужно потом еще руками вынимать.

А не подскажите, где купить такую, как у вас.(желательно интернет магазин)

[Delait]

я брала на кидстафе прошлой весной, счас гляну. если сохранилась объява.


вот тут брала. http://trieste.com.ua/g2183262-vynim...ostochek-yagod это магазин девочки,а это на кидстафе она. у нее много чего прикольного есть.

http://www.kidstaff.com.ua/store-063...-050-381-75-75

[afinna]

У нас в метро такие ручные "машинки"))

[kokos11]

Сообщение от Ветка

А не подскажите, где купить такую, как у вас.(желательно интернет магазин)

Называется он выниматель косточек из вишен leifheit 37200.В интернет-магазинах море предложений,выбирайте.В эпицентре в Деко они точно есть.

[Inga84]

Всем привет.... мне нужна ваша рекомендация по соковарке.... какую лучше взять.... исходя из вашего опыта

[kokos11]

Сообщение от Inga84

Всем привет.... мне нужна ваша рекомендация по соковарке.... какую лучше взять.... исходя из вашего опыта

Почему соковарку решили брать?Считаю этот девайс не совсем хорошим в плане сохранения витаминов,очень долго варится,ничего полезного не остается.

[утя]

Дык и сохнет долго))) И кроме витаминов, нам и пектины крайне необходимы, и клетчатка. И вкусно жеж. Тож присматриваю этот девайс. А вдруг фрукт нападет. В интернете полно и алюминиевых, и из нержавейки от 300 гр. Видела живьем одну такую, слабовата в плане ручек, и следовательно, уровня безопасности. Расскажите, у кого какие.

[kokos11]

Сообщение от утя

Дык и сохнет долго))) И кроме витаминов, нам и пектины крайне необходимы, и клетчатка. И вкусно жеж. Тож присматриваю этот девайс. А вдруг фрукт нападет. В интернете полно и алюминиевых, и из нержавейки от 300 гр. Видела живьем одну такую, слабовата в плане ручек, и следовательно, уровня безопасности. Расскажите, у кого какие.

Кушайте сырые фрукты будут вам и пектины и клетчатка.Какая там полезная клетчатка после 40 мин выпаривания.Насмешили.

[Птица]

Соковарку обожаю нежно. Не витаминами едиными жив человек.
По материалу - нержавейка лучше. Алюминий слишком сильно окисляется, у меня из-за этого против алюминиевых соковарок предубеждение, хотя когда-то за неимением других пользовались и такой. Три года назад купила китайскую стальную, довольна. Очень нравится виноградный сок - у меня растет незнамо какого возраста что-то изабельное. Ни в каком другом виде мы этот виноград потреблять не можем, а соковарный сок очень вкусный.

[kokos11]

Сообщение от Птица

Соковарку обожаю нежно. Не витаминами едиными жив человек.
По материалу - нержавейка лучше. Алюминий слишком сильно окисляется, у меня из-за этого против алюминиевых соковарок предубеждение, хотя когда-то за неимением других пользовались и такой. Три года назад купила китайскую стальную, довольна. Очень нравится виноградный сок - у меня растет незнамо какого возраста что-то изабельное. Ни в каком другом виде мы этот виноград потреблять не можем, а соковарный сок очень вкусный.

Как говорится каждому свое.но вот как раз для винограда считаю что лучше чем механический пресс просто не бывает(это говорю вам как технолог винной промышленности).

[Птица]

Сообщение от kokos11

Как говорится каждому свое.но вот как раз для винограда считаю что лучше чем механический пресс просто не бывает(это говорю вам как технолог винной промышленности).

Спасибо, конечно. Но невкусно.
Когда вкус неважен, а дело в витаминах, можно и таблетку съесть. Это раз.
А во-вторых, Вы, как специалист, уверены, что в Ваших сушеных пастилах к середине зимы сохраняется бездна витаминов? Если нет ( что было бы логично), то зачем Вы это делаете?
А также зачем Вы консервируете помидоры, например? Соки и только соки!

[kokos11]

Сообщение от Птица

Спасибо, конечно. Но невкусно.
Когда вкус неважен, а дело в витаминах, можно и таблетку съесть. Это раз.
А во-вторых, Вы, как специалист, уверены, что в Ваших сушеных пастилах к середине зимы сохраняется бездна витаминов? Если нет ( что было бы логично), то зачем Вы это делаете?
А также зачем Вы консервируете помидоры, например? Соки и только соки!

Я конечно не любитель спорить.Причем здесь пастила и помидоры.Если брать конкретно сок,то из соковыжималки(причем из шнековой) сок в миллион раз полезнее чем из соковарки.и любите себе соковарку на здоровье.У меня к стати она тоже где-то есть,невостребованная.
P.S.По поводу пастилу,я ее как раз делаю не как кладезь витаминов,а вместо конфет,куда полезнее будет.

[Птица]

Сообщение от kokos11

Причем здесь пастила и помидоры.Если брать конкретно сок,то из соковыжималки(причем из шнековой) сок в миллион раз полезнее чем из соковарки.и любите себе соковарку на здоровье.У меня к стати она тоже где-то есть,невостребованная.
P.S.По поводу пастилу,я ее как раз делаю не как кладезь витаминов,а вместо конфет,куда полезнее будет.

При том, что был задан вопрос о том, какой соковаркой кто пользуется. И я на него отвечала. А не на вопрос о том, какие стоит делать заготовки из фруктов и овощей, а какие нет.

[Yulita]

Сообщение от kokos11

Нет они не все одинаковые.Вот как раз такая как вы ссылку дали косточку не додавливает,нужно потом еще руками вынимать.

У меня точно такая же косточкодавилка, покупала за 65 гривен. Прекрасно все додавливает, там просто есть пара нюансов
Силиконовый клапан с отверстием-звездочкой нужно вставлять выпуклой стороной наружу, при нажатии на шток сначала давим мягко, выдавливая косточку, а отпускаем более резко и вишня сама скатывается по желобку.
Вчера ведро вишни за час перещелкала

[texnick]

У меня соковарка Кайзер (Китай). Написано, что нержавейка, но после того, как пригорела, защитный слой немного слез и начал ржаветь. Не критично, но не приятно. На данный момент буду использовать соковарку для виноградного сока, получается довольно вкусно. Яблоко - однозначно нет. Из соковыжималки, хоть и мороки много, но сок получается вкуснее. Вишня - перетертая на сите и приваренная - вкуснее. Соковарку использую, как пароварку, скумбрия на пару хороша. Для соков - уже не уверен.

[afinna]

А кто видел в продаже электрические соковарки?? Для газа у меня есть, тщетно ищу " как у соседа" с краником, а не шланг с зажимом, в совдепе выпускались..на дне цена " прям обнять и плакать))- 24 советских рубля", Очень классные.. Прям уже пару лет рыщу в инете и тщетно, может называются иначе.. Заморские нынче..
вот с таким замечательным краником...

Вот так на даче все само сушит и варит)), только банки подставляй..
Ничего в советских не пригорало, соки отличные. Делаю ежегодно, но только не из винограда..его никто не пьет))
Из абрикос очень быстро делается сок, из вишни и слив также, яблоки и груши - сушу, тк сорта в основном зимние, сахар в соковарку НИКОГДА не добавляю.

[Vera04]

У мамы есть и соковарка, и соковыжималка, и сушка - всем активно пользуется - для каждого вида фруктов свой девайс. В прошлом году купила ей сито для протирания с лопастью - не знаю как правильно называется, но весьма облегчает протирание ягод и фруктов в пюре.

[утя]

Дык у меня кроме сита с лопастью и соковарки все есть. Пользуем.
Но объем продукта уже просит других решений. А пектины, уважаемый Кокосик))), эт не витамины, сохраняются и в вареном соке, и в Вашей пастиле отлично. Видела на картинке Декок. Там вроде, хоть ручки крепенько приделаны. Я ж хвора по полезности и безопасности, звыняйте)))
А для вишневых косточек как для меня, лучший девайс - одноразовая чайная пластиковая ложечка. Череночком ложечки, вогнутой стороной к себе,в дирочку вишенки ныряем и косточку вынимаем. Дырочка одна, сок меньше теряется. Длину ложечки подбираем под свою ладошку и лучше с узким череночком.

[Наталья, Алчевск]

А кто-нибудь знает, где можно купить дополнительные лотки на сушку Zelmer? Что-то четыре штуки мне маловато

[Oksy25]

Сообщение от Наталья, Алчевск

А кто-нибудь знает, где можно купить дополнительные лотки на сушку Zelmer? Что-то четыре штуки мне маловато

так на офиц. интернет магазине у них (зелмер) наверное есть...



назрела необходимость в кухонном помощнике для варки повидла или джема..так чтоб не стоять у "корытца" с постоянным перемешиванием...
у кого что есть для этого случая?...у меня есть хлебопечка, там можно варить джем, но не повидло, да и объем не тот...слышала про медленно варку - подойдет ли?...и что говорит нам на этот счет (повидло) мультиварка...есть ли в каких либо моделях эта функция?..хочется совсем как в сказке - положил ингридиенты - нажал кнопочку и - пошла отдыхать...отдохнула - достала готовое...

[Наталья, Алчевск]

Сообщение от Oksy25

так на офиц. интернет магазине у них (зелмер) наверное есть...

Звонила в интернет-магазин, в котором покупала сушилку. Сказали, что у них нет, и сразу же мальчик посмотрел на сайте Зелмера. Какие-то запчасти есть, а лотков не видно (Так он мне сказал). Написала письмо на сайте, пока ответа нет... Выходной

[Inga84]

Подарили мне Сушилку Ветерок! Жду с нетерпением сезона!!! Расскажу + и - а пока радуюсь как ребенок!!!!

[talisman_n]

а у меня сушилка российского производства Дачник 4, это инфракрасная сушилка, как заявляет производитель при инфракрасном высушивании сохраняется больше витаминов.... в ней металлические сетчатые поддоны, выставляется режим в зависимости от того, что сушишь.... сушит очень быстро, шума нет никакого....единственное что достаточно габаритная - как небольшая прикроватная тумбочка.... мне привозили ее из Москвы, два года назад... тут не продавалась, только на одном из сайтов брались привезти под заказ на 1000 грн дороже.... но по чудестному совпадению ехали знакомые знакомых из Москвы на машине сюда и привезли мне сушилку - я мега ей довольна....

---------- Post added at 10:25 ---------- Previous post was at 10:17 ----------

Хочу купить еще соковыжималку Садовая.... Долго выбирала и приценивалась, остановилась на ней, но купить в прошлом году не получилось.... Коллега по моей наводке купила Садовую....самые положительные отзывы..... яблочный сок делали из пары мешков яблок за один присест не выключая.... может у кого также есть Садовая и может еще поделиться реальными отзывами?

[Викса]

Сообщение от afinna

А кто видел в продаже электрические соковарки??

С опозданием, конечно, но доложусь на тему, поскольку в феврале сама долго и нудно мониторила предложения.
Есть с тэном соковарки, но фабричных мне не попадалось - кустарщина из Китая и кустарщина из российской глубинки. Одна знакомая российский вариант купила, использует два сезона.
Я не решилась, хотя тоже хотела аналог советской кастрюльки с тэном.
Купила на сайте Винцера (кажется ) кастрюльку Кайзер на 8 л, которую надо ставить на плиту (без тэна). В случае чего у меня есть отдельные советский тэновые электроплиты на 1 и 2 комфорки, так что можно и на воздухе приспособить, чтобы не было лишней влаги и пара на кухне.

[afinna]

К/т на плиту у меня в наличии, качественная, стописятлетняя)), хотела именно для дачи, тк газ там отсутствует)), а на баллонном жаба давит консервировать, свет часто отключают.

[Тетя Мыша]

Девочки, а кто-нибудь покупал машинку для раскатки теста?

Вот захотелось мне заиметь сей чудный девайс для ускорения приготовления всяких вареников-пельменей. К домашней лапше у нас равнодушны... но вот пельмени и вареники - это любят и в больших количествах.
Хотелось бы услышать отзывы о ней. Ну и где можно купить - тоже :)

[Лучик]

Сообщение от kokos11

Как говорится каждому свое.но вот как раз для винограда считаю что лучше чем механический пресс просто не бывает

Мечтаю приобрести и очень давно ищу. Кто знает где можно прикупить?

===============
А еще подскажите мне, темной в чем разница. В смысле сохранения витаминов?
1. Соковарка - варит сок, сливается в горячем виде из нее и закатывается в банки. Правильно?
2. Соковыжималка. Выжимаем сок из нее и для того, чтобы хранился его нужно кипятить ведь?
Ну и в чем тогда спор? Все равно ведь варим!

[Инесса]

2. Соковыжималка. Выжимаем сок из нее и для того, чтобы хранился его нужно кипятить ведь?

Сок закрываю много лет.Выжимаю через соковыжималку,ДОВОЖУ ДО КИПЕНИЯ (не кипит),без сахара(когда его достаточно в плодах).Заливаю в стерил.банки и закатываю. Если кипятить сок-это уже не сок,а компот.
На наши встречи я приносила свой абрикосовый сок,всем нравился.

[ya]

Сообщение от Тетя Мыша

Девочки, а кто-нибудь покупал машинку для раскатки теста?

Вот захотелось мне заиметь сей чудный девайс для ускорения приготовления всяких вареников-пельменей. К домашней лапше у нас равнодушны... но вот пельмени и вареники - это любят и в больших количествах.
Хотелось бы услышать отзывы о ней. Ну и где можно купить - тоже :)

Лапшерезка -- для пельменей довольно удобно. Больше ничего ею не делала
Я покупала через интернеты, где точно не помню, видела на разных сайтах.

---------- Post added at 20:11 ---------- Previous post was at 20:09 ----------

Сообщение от Лучик

Мечтаю приобрести и очень давно ищу. Кто знает где можно прикупить?

Кажется, я видела недавно в Садивнике на м.Лісова. Но там какой-то сравнительно небольшой девайс был. Я особо не приглядывалась, бо мне нужен.