Огурцы 2021.

[Roman Poltava]

Зацікавили огірки в формі сердечок та зірочок. Для цього є спец форми в які поміщають молодий огірочок. Можливо хтось вже такими користувався. Цікавлять відгуки

[садовник]

Селекціонери з України створили сорт огірків, які плодоносять 65 днів


Джерело: ArgoTer


На базі знаменитого сорту огірка “Ніжинський місцевий” селекціонери Крутівської дослідної станції “Маяк” у Чернігівській області вивели новий сорт “Олімп”, який плодоносить 65 днів. Про це повідомляється на сторінці Крутівської громади Ніжинського району у Facebook.

“Справжні давні сорти “ніжинського огірка” вирощують у Крутах на дослідній станції “Маяк”. Ці сорти є унікальними за своїми смаковими властивостями й ідеально підходять для засолу. Єдиний їхній мінус – це нижча врожайність, порівняно з голландськими сортами.

Цю проблему крутівські селекціонери нещодавно виправили, створивши на базі “Ніжинського місцевого” новий сорт “Олімп”, який плодоносить 65 днів і нічим не поступається якостями “Ніжинському місцевому”, – йдеться у повідомленні.

Як розповіла в доданому відео наукова співробітниця станції Надія Птуха, те, що саме в Крутах вирощується всесвітньовідомий сорт ніжинського огірка, підтвердила комісія Академії аграрних наук України, яка перевіряла цей сорт на справжність. Тепер же, в рамках наукової роботи, селекціонери прагнуть його зберегти і покращити. Сорт “Олімп”, виведений у 2020 році, став першим результатом таких старань.

За словами Птухи, ніжинський огірок вважається шедевром світової селекції і неперевершеним сортом. Він вирощувався й засолювався ще в XVII сторіччі, а в ХХ ст. вагонами в бочках експортувався до інших країн.

Районування огірка “народної селекції” відбулося в 1946 році. Та згодом, з появою різних закордонних сортів та поширенням пероноспорозу він майже вивівся. Його навіть виключили з реєстру. Повернули туди тільки в 2009 році, і дослідна станція “Маяк” стала підтримувачем цього унікального сорту.

Цінність ніжинського огірка полягає у смакових якостях, особливо в засоленому вигляді. Якщо його правильно засолити (обов’язково в жорсткій чи напівжорсткій воді) овоч залишається твердим, хрустким, з тоненькою шкірочкою. Властивості сорту обумовлюються, в першу чергу, місцевими ґрунтами, а також рецептами, які промислові засолювачі свого часу тримали в секреті.

[Городовой33]

З цікавості щепив на фіголистку Ніжинський ,Роднічок ,садив по 3 шт в теплиці та в огороді .Смак дійсно дуже гарний але загалом на кожному кущі виросло аж по 2-3 огірочки ,гібриди Бетіна ,Меренга смак ближче до бур'яну але щеплені плодоносять до 3х місяців без обробок ядохімікатами і бджоли їм непотрібні .На роднічку F1 зав'язі було дуже багато а виростало всього декілька штук.

[fumo]

А я для себе відібрала єдиний сорт огірків, який дає врожай на палючому сонці без поливів і обробок - це Фенікс. Пробувала щооку найрізноманітніші гібриди, нічого не виживає. З помідорами у нас легше, ростуть

[Anneko]

Жартуєте?
Минулого року знайшла серед давнього насіння пачку Фенікс плюс.
І що було просто не викинути його?
Ні, я вирішила перевірити на схожість.
Насіння, якому було роки 5, як мінімум, напрочуд гарно зійшло.
А зійшло - то виростила розсадою і посадила частину в теплиці, і решту на вулиці.
В теплиці все в момент заросло лопухами, зелену масу гонить тільки так.
На вулиці огірки в мене на шпалерній сітці, Фенікс і там зайняв там основну площу.
Таких гірких огірків у мене ще не було, вони і в розсолі гірчили.
Тому - більше ніяких Феніксів)))

[SVETTA]

У меня прекрасно всходили семена даже 10-летней давности. Для огурца 5 лет это нормально.
Феникс сажу в июне для плодоношения в августе-сентябре, прекрасный стойкий огурец. Вкус нормальный, только шкурочка толстовата немного, но в сентябре в ОГ другого и быть не может. Горьким не был никогда.

[OlGaj]

А я в этом году буду выращивать новый для меня сорт "Хабар", но не в смысле Взятка, как я вначале подумала, а, как потом прочитала, это пять первых букв от Хабаровск.
Пишут, что очень вкусный, а шкурка такая нежная будто её там вовсе нет!
Узнала о нем из российских сайтов, но нашла и купила у нас в Киеве.
Буду пробовать и оценивать!

[садовник]

Сообщение от Anneko

Жартуєте?
Минулого року знайшла серед давнього насіння пачку Фенікс плюс.

Ні, я вирішила перевірити на схожість.
Насіння, якому було роки 5, як мінімум, напрочуд гарно зійшло.
А зійшло -
Тому - більше ніяких Феніксів)))

Семена тыквенных сохраняют всхожесть 8 лет.
Чем дольше лежат, тем больше женских цветков на них.
Горечь не привязана к возрасту.

[Сынуля]

Нехватка воды кажется является причиной горькости огурцов. Но я не спец

[NaLiKa]

Возможно, но не всегда. В прошлом году у Джерела и Либелле встречались горькие попки, а у гибридов нет. Поливались все одинаково.
Но я тоже такой себе спец.

[Городовой33]

Огірки з гіркотою від недобросовісних виробників насіння,як правило гіркі сорти значно стійкіші до хвороб напевно тому вони і йдуть на насіння.Минулого сезону садив гібрид для відкритого грунту виробник з США дуже стійкі до хвороб але на смак всі гіркуваті.

[садовник]

Причем тут производитель?!
Горечь это недостаток элементов питания.

[Anneko]

Сообщение от садовник

Семена тыквенных сохраняют всхожесть 8 лет.
Чем дольше лежат, тем больше женских цветков на них.
Горечь не привязана к возрасту.

Мої всі ці роки зберігалися в склянній теплиці (вірніше - передбаннику до неї) на столику з різною всячиною.
Тобто - літом, всі 50 плюсу, а зимою - наскільки мінусово.
От і захотілось перевірити чи зійдуть, після таких катаклізмів.

Гіркота не від віку, звичайно, і не від води.
Гібриди, що росли з ними поруч в тих же умовах, не гірчили.

[язичник]

Сообщение от садовник

Горечь это недостаток элементов питания.

А нестача елементів живлення у великій мірі від нестачі вологи. І ця залежність у всіх культур.

---------- Post added at 18:33 ---------- Previous post was at 18:30 ----------

Сообщение от Городовой33

Огірки з гіркотою від недобросовісних виробників насіння,як правило гіркі сорти значно стійкіші до хвороб напевно тому вони і йдуть на насіння.Минулого сезону садив гібрид для відкритого грунту виробник з США дуже стійкі до хвороб але на смак всі гіркуваті.

Якийсь час працював в теплиці, де вирощували огірки на насіння. Домашні огірки з того насіння були і з гіркотою, і без гіркоти.

[paraska]

я как 4 года назад попробовала Артист, так и не изменяю ему. попутно пробовала несколько еще разных - всё не то. у него никакого влияния условий на горечь, то есть сладкий всегда, в отличие от. в прошлом году на него всё было, и ночные холода с болячками, и жара, и клещ с меткальфой и тлей, и град. но таки поели и даже пару баночек закрутила.
но это конечно не плодоношение всё лето и осень. пару месяцев активного «корми-поливай-собирай» и в августе уже нет огурцов

[Городовой33]

Сообщение от садовник

Причем тут производитель?!
Горечь это недостаток элементов питания.

Огірок генетично гіркий а в процесі відбору з'явились сорти без гіркоти але залишились і гіркі екземпляри (перезапилення ніхто невідміняв) тому все залежить від виробника насіння. Всю цю абракадабру не я придумав а безліч інститутів і лаболаторій і причому вже давно і в зв'зку з тим що інформація неоновлюється люди придумали свої версії гіркоти огірка але всілякі наукові організації визнають що температурний режим і недостаток вологи частково погіршує смак огірка і знову ж таки наука стверджує що є сорти і гібриди в яких гіркота відсутня завжди.

[садовник]

Сообщение от Городовой33

Огірок генетично гіркий а в процесі відбору з'явились сорти без гіркоти але залишились і гіркі екземпляри (перезапилення ніхто невідміняв) тому все залежить від виробника насіння. .

а в штатах такі дурні , що навмистно виробляють гірке насіння для городників та фермерів
може то вже не автентичне насіння потрапило до Вас, а місцевий відбір?

[Городовой33]

Пакет фірмовий і огірки негіркі зовсім просто на смак гіркота присутня ,пакет залишився і насіння є .До 1986 року прості сортові огірки в Київській обл. нехворіли мали неперевершений смак а тепер при дуже великому виборі сортів ,гібридів постійно крутимо носом .

[Оксана_Чер]

У мене в минулому році в одній теплиці з однаковими умовами дорогі гибриди (Ленара, Арктика, та інші) були завжди солодкі, а наші гібриди по 7-8 грн за пачку були гіркі, якщо пропускала полив та вони підсихали. Починала поливати кожен день - знову ставали солодкі. Таким чином, в мене гіркота дешевих гібридів огірків залежала від кількості води.

[садовник]

Сообщение от Городовой33

Пакет фірмовий і огірки негіркі зовсім просто на смак гіркота присутня ,пакет залишився і насіння є .До 1986 року прості сортові огірки в Київській обл. нехворіли мали неперевершений смак а тепер при дуже великому виборі сортів ,гібридів постійно крутимо носом .

Пероноспороз начал бушевать в сссре примерно с 70-х годов. До нас добрался только после Чернобыля.
Огурцы, как и все растения на Земле, живут и развиваются в комплексе факторов.
Выпал один фактор-перекос во всей системе.
Горечь это не только дефицит влаги, это и недобор элементов, это избыточная температура, это пониженная влажность воздуха и т.д.
И пачиму народ об этом не задумывается?!

---------- Post added at 07:06 ---------- Previous post was at 07:03 ----------

Сообщение от Оксана_Чер

У мене в минулому році Таким чином, в мене гіркота дешевих гібридів огірків залежала від кількості води.

Что значит дешёвые гибриды?

[Оксана_Чер]

Дорогие - это 5-10 шт за 20-25 грн, Дешевые - это насыпью в пачке за 4-5 грн. Достичь идеального ухода с моей точки зрения очень сложно, все-таки для меня огородничество - это хобби, а не средство к существованию. Поэтому проще купить семена с отсутвующем геном горечи и не сильно париться из-за недолива, перелива, повышенной температуры и других перекосов.

[OlGaj]

Сообщение от Оксана_Чер

Дорогие - это 5-10 шт за 20-25 грн, Дешевые - это насыпью в пачке за 4-5 грн.

Дешёвыми настоящие гибриды не бывают.
Сегодня прочитала отзыв о гибриде Артист, вот пошла и сразу его купила. В пачке 10 шт., цена 23 грн.

[Городовой33]

Для того щоб уникати підробок купую в фірмових упаковках по 250-1000шт. і насіння там майже завжди каліброване іноді навіть пишуть який гібрид -генеративний чи вегетативний .

[садовник]

Сообщение от Оксана_Чер

Дорогие - это 5-10 шт за 20-25 грн, Дешевые - это насыпью в пачке за 4-5 грн. .

Это обман, а не гибриды.

[Оксана_Чер]

Сообщение от садовник

Это обман, а не гибриды.

Я наивная , раз написано - F1 - значит, гибрид. Сейчас благодаря форуму начинаю потихоньку лишаться наивности

[садовник]

Сообщение от Оксана_Чер

семена с отсутвующем геном горечи и не сильно париться из-за недолива, перелива, повышенной температуры и других перекосов.

Мда....а воз и ныне там..
Горькими могут стать ЛЮБЫЕ огурцы.

---------- Post added at 19:40 ---------- Previous post was at 19:38 ----------

Сообщение от Оксана_Чер

Я наивная , раз написано - F1 - значит, гибрид.

А если на заборе написано рай, Вы тоже верите , что он там?

[kat-leo]

Сообщение от садовник

Горькими могут стать ЛЮБЫЕ огурцы.

Ну вот Арктика НИКОГДА не бывает горькой. Может огурчик не развиться, может быть "крючок", но при этом он горчить не будет. То же и про другие хорошие гибриды. У меня почва на даче песчаная, раньше, когда сажали старые сорта, огурцы горчили очень часто. Давно перешла на гибриды и теперь никогда не горчат, могут не уродить, но горьких нет.

[NaLiKa]

Упомянула вот сорт Либелле в контексте горькопопости, а теперь совесть мучает. Потому что хороший сорт. Плодоносил по количеству огурцов на куст наравне с голландскими гибридами, стойко сопротивлялся грибковым заболеваниям, в засолке хрустел. Горчил не массово, единичные экземпляры, возможно действительно был в какой-то период недополив, голландцы более к нему устойчивые, а этот не очень. Садить в этом году буду.

[SVETTA]

Я сажала Либеллу, хороший вкусный огурец, никакой горчинки не наблюдала. Может, просто повезло в тот год и звезды не дали развиться горькопопости.

[fumo]

Умови у всіх різні. Потрібно враховувати, що майже всі дачні масиви мають централізовану воду для поливів. А в нас дача в селі. Інколи поливаю з криниці. Але дача далеко і приїжджаю я нерегулярно. Як почала садити Фенікс 640, так і стали ми з огірками до заморозків. Гірчинка в них буває, коли засуха. Але в мене близько вода і я намагаюсь їх садити внизу города. Буває ще неякісне насіння, купуєш Фенікс, а там... Намагаюсь брати декількох фірм.