Что приготовить из авокадо.... - Форум дачников Украины. Восстановим озоновый слой на 6-ти сотках!

пятница · 23.12.2021, 11:58

добриранок))
Люблю сезон авокадо!

ЗЫ откройте для себя авокадо с селедкой или икрой трески, минтая

madera · 23.12.2021, 18:58

Цитата:

Сообщение от пятница

добриранок))
Люблю сезон авокадо!

ЗЫ откройте для себя авокадо с селедкой или икрой трески, минтая

Я познакомился с этим прекрасным фруктом благодаря Роману Гершуни и вот этому видеоролику:
https://www.youtube.com/watch?v=YKvddu2s7fM
именно этот салат и стал самым любимым в нашем доме

flowerss · 23.12.2021, 20:24

Авокадо, благодаря своей "нейтральности и маслянистости", хорошо сочетается с нашими традиционными овощами,рыбой и мясом-добавьте в салат и вы удивитесь!):

пятница · 24.12.2021, 08:45

Гуакамоле готовлю без лука. Только авокадо, очень в меру чеснока и чили. На большой авокадо не более зубчика чеснока и полстручка чили, но это по вкусу семьи. Плюс соль, совсем немного масла и лимонный сок или готовый экстракт. Вилкой лучше, чем блендером. Ну и пучок кинзы мелко порезать в конце. Можно петрушку, но кинзу лучше. В таком варианте гуакамоле может храниться в холодильнике дня три (тогда лучше кинзу потом добавлять, на тост.)
На тост под гуакамоле можно ломтик помидора.
Еще хорошо идет с яйцом "типа пашот". Чтобы не заморачиваться с водой и уксусом, испольшую разные формочки (силиконовые для кекса, специальные для варки яиц), но самыми удобными оказались керамические кокотницы. Как раз на 2 яйца.В большую кастрюлю воды, закипает - кокотницы , накрыть крышкой кастрюлю и убавить огонь. Побелеет верхушка - готово практически, еще дойдут.
Семья в восторге, не хотят теперь овсянкой завтракать))

Kalina · 25.12.2021, 23:33

Просто додати у "зелений" салат з будь-яких сезонних овочів і навіть без солі (на "робочий" обід саме те)

пятница · 12.01.2022, 10:25

мода на авокадо и не только))
и должность умилила - "гендиректор Світової організації авокадо"))
https://www.bbc.com/ukrainian/vert-cap-48239323

садовник · 12.01.2022, 10:40

Давеча пробовал шоколадный мусс из авокадо.. интересный вкус.

23.12.2021, 11:58	#1
пятница вечный бегатель, вечный прыгатель Регистрация: 12.03.2011 Адрес: киев Сообщений: 7,569 Сказал(а) спасибо: 50,535 Поблагодарили 40,338 раз(а) в 6,235 сообщениях	Что приготовить из авокадо.... добриранок)) Люблю сезон авокадо! ЗЫ откройте для себя авокадо с селедкой или икрой трески, минтая __________________ не чіпай, бо пожалкуєш Последний раз редактировалось пятница; 23.12.2021 в 15:23.

23.12.2021, 20:24	#3
flowerss Местный Регистрация: 05.11.2015 Адрес: Днепр Сообщений: 6,714 Сказал(а) спасибо: 38,122 Поблагодарили 50,145 раз(а) в 6,414 сообщениях	Re: Теревені 2021. Авокадо, благодаря своей "нейтральности и маслянистости", хорошо сочетается с нашими традиционными овощами,рыбой и мясом-добавьте в салат и вы удивитесь!): __________________ Цветничок 2020/1 Я Света

24.12.2021, 08:45	#4
пятница вечный бегатель, вечный прыгатель Регистрация: 12.03.2011 Адрес: киев Сообщений: 7,569 Сказал(а) спасибо: 50,535 Поблагодарили 40,338 раз(а) в 6,235 сообщениях	Re: Что приготовить из авокадо.... Гуакамоле готовлю без лука. Только авокадо, очень в меру чеснока и чили. На большой авокадо не более зубчика чеснока и полстручка чили, но это по вкусу семьи. Плюс соль, совсем немного масла и лимонный сок или готовый экстракт. Вилкой лучше, чем блендером. Ну и пучок кинзы мелко порезать в конце. Можно петрушку, но кинзу лучше. В таком варианте гуакамоле может храниться в холодильнике дня три (тогда лучше кинзу потом добавлять, на тост.) На тост под гуакамоле можно ломтик помидора. Еще хорошо идет с яйцом "типа пашот". Чтобы не заморачиваться с водой и уксусом, испольшую разные формочки (силиконовые для кекса, специальные для варки яиц), но самыми удобными оказались керамические кокотницы. Как раз на 2 яйца.В большую кастрюлю воды, закипает - кокотницы , накрыть крышкой кастрюлю и убавить огонь. Побелеет верхушка - готово практически, еще дойдут. Семья в восторге, не хотят теперь овсянкой завтракать)) __________________ не чіпай, бо пожалкуєш Последний раз редактировалось пятница; 24.12.2021 в 09:35.

25.12.2021, 23:33	#5
Kalina Местный Регистрация: 19.12.2011 Адрес: Київ, Фастівський р-н Сообщений: 2,619 Сказал(а) спасибо: 9,897 Поблагодарили 14,230 раз(а) в 2,452 сообщениях	Re: Что приготовить из авокадо.... Просто додати у "зелений" салат з будь-яких сезонних овочів і навіть без солі (на "робочий" обід саме те) __________________ Наталі_я

12.01.2022, 10:25	#6
пятница вечный бегатель, вечный прыгатель Регистрация: 12.03.2011 Адрес: киев Сообщений: 7,569 Сказал(а) спасибо: 50,535 Поблагодарили 40,338 раз(а) в 6,235 сообщениях	Re: Что приготовить из авокадо.... мода на авокадо и не только)) и должность умилила - "гендиректор Світової організації авокадо")) https://www.bbc.com/ukrainian/vert-cap-48239323 __________________ не чіпай, бо пожалкуєш

12.01.2022, 10:40	#7
садовник Super Moderator Регистрация: 28.01.2009 Адрес: Киев. Сообщений: 42,113 Сказал(а) спасибо: 2,341 Поблагодарили 82,038 раз(а) в 25,839 сообщениях	Re: Что приготовить из авокадо.... Давеча пробовал шоколадный мусс из авокадо.. интересный вкус.

Похожие темы
Тема	Автор	Раздел	Ответов	Последнее сообщение
Авокадо	АнТонуля	Комнатные растения	16	21.12.2014 21:53