Заморозка зелени, овощей, фруктов

[Olga Energizer]

Сообщение от Delait

А я решила попробовать кукурузу кочанами сырыми заморозить, вычитала в нете, что потом ее когда сваришь зимой, аромат на весь дом и лето вспоминается, когда кочан в руках, так что попробую, потом отпишусь.

я морожу уже несколько лет - могу добавить только - после заморозки намного слаще кукуруза - кто то из знающих химпроцессы писал о переходе крахмалов в сахара -
но аромат - сбивает с толку всех соседей!