Хранение виноградной ягоды.

[natnic]

Я уже 1 загрузку Изидри (10 поддонов) и 1 загрузку Плевена высушила. Все разрезаю, а из Плевена еще и косточки нужно выбрать. работа, конечно, еще та. А что делать? В эту зиму 3 внукам изюма не хватило- все любители, а родителям лень возиться. Сегодня загрузила загрузку из кишмиша Столетие. благо он совсем без косточек. На эту неделю еще 3-4 загрузки будет из Столетия, Плевена, Кодрянки, для изюма лучше ягода с плотной мякотью. А Аркадию, Кешу и Ливию только на еду употребляем - в холодильнике хорошо лежит, но не больше месяца. Дочь собирается морозить, весь остальной урожай ей отдавать на переработку. Я когда- то давно пробовала морозить, но не помню результата- наверное не впечатлил. Пока поспеют Фламинго,Анюта и Оригинал место в холодильниках и освободиться - до Нового года как-то лежит. Наши родственники подвешивают гроны в прохладном помещении- свой дом, на 8 марта приносили, но ягоды были "обессоченные" что-ли, мне не понравилось.