Щоб жінка на руках носила

[Ветка]

Сергей, а можно тебя выписать на недельку, хоть посмотреть, кто такой мужчина-повар

[Викса]

Сообщение от Ветка

Сергей, а можно тебя выписать на недельку, хоть посмотреть, кто такой мужчина-повар

Оооо, начинается ...
Он, между прочим, еще и шаман. Дождь летом в жару вызывать умеет простым снятием какое-какой одежды .

[larissa]

Сообщение от К-я

А плюну-ка я на эти всяко-разные деликатесы и на ужин сварю обыкновенный кандЁр со шкварками! Воть!

и фото покажешь? и рецептик напишешь а то не поверим, что сам готовил
п.с. у меня так папа называет такую едуху, если я правильно поняла- то это каша со всякими прибамбасами+ шкварки.

[marchell]

...хоть посмотреть, кто такой мужчина-повар

Ага, знаем мы эти смотрины. И ваще, кто Вам сказал, что я повар? Это так, типа хобби от безисходности. Просто так в жизни сложилось, что молодость попала на перестройку. А вобще я радиомонтажник, аппаратуру на "Буран" паял. А из-за Горбачёва пришлось ещё пару-тройку проффесий испытать.

Он, между прочим, еще и шаман.

Не, я просто был заядлым ночным рыбаком, а там поневоле начнёшь погодные нюансы подмечать.

[Викса]

Сообщение от marchell

А из-за Горбачёва пришлось ещё пару-тройку проффесий испытать.

Так это же не недостатки, а, наоборот, огромные достоинства .
Сергей, вы что, в турне собрались по Украине? Сейчас все как начнут приглашать, я в очереди сразу за Веткой .

[marchell]

вы что, в турне собрались по Украине?

Та не, господь с Вами, какая гастроль в такую погоду. Вам смешно, а я тут весь изошёл в мозговых бурях. Жена с прошлых выходных опять ударилась в массаж и диету до Нового года. А это значит ничего солёного не сделать. А так хотелось солянку, или азу, или на худой конец рассольник. Теперь сижу и мудрую: сделать по своему - нажить врага на шею, который будет цыпляться за любую мелочь, если самой надо будет себе готовить. Или всё же сделать чегой то без соли, и потом себе солить отдельно и давиться неправильным вкусом, но за-то спокойно потом заниматься своими делами и спать спокойно. Уж было подумал выйти из положения сделав плов, он вроде не такой солёный, скорее сладковатый. Так посмотрел, нету одного из основных компонентов, без которого это уже не плов (барбарис). Вот так и сижу в раздумии, пока ошеек размораживается, авось чего придумаю.

[oleghobby]

Рульку я готовив літом.
Рульку трохи відварив, дав остигнути, за той час робив маринад (у кипячу воду насипав солі, лаврового листка 3 шт., духмяного перцю, перцю в горошках і доситав базиліку).
кинув рульку (перед тим прохи попроколював ножем) у маринад та поставив на ніч.
На другий день пішов на розпалив у барбекю, коли дрова трошки перегоріли підчепив на гачок і десь коло 3-4 годин підкидува вугілля деревне. Вечором покликав сусідів, шкірку спочатку відрізав і дав остигнути (думав доб і моїй Кнопці була забава), але сусід попросив шкірки, попробував і каже мясо віддай Кнопці а я буду шкірку хрумкати.
Я купив у магазині 5 рульок, 3 з них забрав на город, а 2 зробив удома в духовці, різниця велика - в барбекю було набагато смачніше.
Пробуйте, смачного Олег

[larissa]

Сообщение от oleghobby

в барбекю було набагато смачніше.

значит базилик, говорите фсееее, буду проводить профилактическую работу/ беседу/ воздействие/капание на мозги мужу шоб на выходные все было как в рецепте

[afinna]

Сообщение от larissa

и фото покажешь? и рецептик напишешь а то не поверим, что сам готовил
п.с. у меня так папа называет такую едуху, если я правильно поняла- то это каша со всякими прибамбасами+ шкварки.

Сообщение от К-я

В армии готовили кондёр. Каша со шкварками. Можно ячневую, можно пшёнку. Тож ничё так...

[larissa]

Афинчик,ну я так, приблизительно, и думала Мой папа еще там кроме крупы и шкварок добавляет кучу всего но...это его единственное и поэтому коронное блюдо, которое он может готовить

[afinna]

А мой супруг вчера утку фаршировал печенью и кислыми яблоками и паштет забацал)), с дачи приехала..зашла в подъезд..запахи мням)), но уже в курсе была..что из нашей квартиры просочились, тк сын звонил..и возмущался "куда все делись"..мама слиняла на дачу, а папа на кухне и трубки не берет)). Фото нет, тк испорчен был вид моим вмешательством, а потом вже поздно..лапы оторваны...)), так шо не перевелись мужчины, любители порадовать голодных дам))

[marchell]

Так, ну шо, думал, думал шо приготовить своей благоверной, шоб и себя не обидеть. Пошёл, поскрёб по сусекам, и обнаружил полтора литра соседского (по даче) винца розового, изабельного, и подумалось мне: а чего бы не сварганить тушёной капусточки с мясцом. Моя такое полюбляить, да и соль там не будет особо заметна из-за кисленького винца. На том и порешил. Всё пошёл тушить.

[Elly]

Сообщение от marchell

Всё пошёл тушить.

Придёшь - рецепт пиши Я думала, едой меня нельзя удивить, но тушеная капуста с вином...

[marchell]

Придёшь - рецепт пиш...

Тю, а шо здесь нового? Я всегда, если есть возможность добавляю в тушение и жаренье сухарика, в данном случае розовый, потому как томатная паста будет, а томат с розовым, вполне сибе ничего.

[иннуся]

Сообщение от Elly

но тушеная капуста с вином...

в бигос добавляют сухарик.

[marchell]

Ну что, готовы? Ещё один маленький, простенький визуальный рецептик:




Всё простенько, ставим сковородку на средний огонь. Наливаем растительное масло, что бы смочить всё дно, ложки три (столовых). Закладываем и обжариваем мясо, пока не выйдет красный сок. Затем заливаем 150 г вина, и продалжаем, уже тушить. тем временем готовим лук и морковь, в смысле режем/трём. Сначала закладываем лук, после того, как он обесцветится, закладываем морковь, перемешиваем и тушим. Тем временем шинкуем капусту. Как нашинковали , подошло время забросить специи (тимьян, майоран, 1стр. острого маленького сухого чили, чеснок -3 язычка, лавровый лист (2-3) и базилик 3-4 сухих листика), так же ст. ложку томатной пасты и залить стакан воды. заложили капусту, перемешали, накрыли крышкой и убавили до минимума огонь. Всё, хай себе тушится. Тушится минут 35-40. В конце посолить и перемешать. Пока писал уже и готово.



Приятного аппетита!.
Вот теперь мона спать спокойно.

[Lusenka]

Сообщение от marchell

Ну что, готовы? ..Приятного аппетита!.
.

готовы капец голодному желудку: к спине присох.....

[Bella]

Что то народ на форуме "разъелся", аж три темы подряд, не считая "выпечку". И готовим в мульте, и что у вас на обед, и вот тут еще Сергей навыготавливает. Как почитаешь, так немедленно хочется что то съесть.
Так и до диеты не за горами

[Elly]

Сообщение от Bella

Так и до диеты не за горами

А у нас и это есть)) Прямо как лучше, чем в Греции))

[marchell]

Так и до диеты не за горами

Ну ваще то я лёгинькое сделал. И потом ветка эта вроде как в основном мужикам адресована, а им диета не грозит я думаю.

[Масянька]

Серёжа, а с тестом у Вас как? Готовите мучное?

[marchell]

а с тестом у Вас как? Готовите мучное?

Как Вам сказать, желания не возникает, но если понадобится, не вижу проблем. Можно и с тестом много, чего налепить. Беда места на кухне маловато. У нас ведь коммуналка, т.е. две хозяйки, вернее хозяйка и хозяин.

[oleghobby]

Я вирішив, на св. Миколаю подарую своїм дівчаткам цифровий фотоапарат (жиби знали), а то мене жаба давить, пан Сергійко такі фотки класні виклав, і його вже запрошують у гості, мені теж Господь трохи щось дав, і я також хочу похвалитися всім що умію.

[marchell]

Я вирішив, на св. Миколаю подарую своїм дівчаткам цифровий фотоапарат...

Отето правильное решение!!! Лучше раз увидеть, чем 1000 раз услышать!

і його вже запрошують у гості...

Та то шутки, то не в гости, там пахать за плитой придётся.

[larissa]

Сообщение от oleghobby

, і я також хочу похвалитися всім що умію.

пане Олеже, Ви перший і хвалитися вам вже не потрібно. , саме Ви відкрили таку тему , в якій кожна жінка просто відпочиває,шуткує, сміється, радіє , у неї помішка на обличчі..... а в цей час ЧОЛОВІКИ на кухні готують щось смачненьке Это дорого стоит

[marchell]

Этето сижу, пью чай с лимоном, и думаю чегой то мне не хватает... Заглянув в мужицкую ветку, а там... пост греческой богини Аффины про мужа, который сварганил паштет. Вот, думаю, это оно самое!!! Надо будет завтра сгонять в магазин за печенью и сл. маслом, остальное всё есть. Накручу и себе с полкило паштету, благо работы минут на 30. И буду чай попивать с лимончиком и батон с паштетом наяривать. А жена опять рыбу просит. Она (рыба) мне уже по ночам снится из-за её диеты.

[larissa]

Сообщение от marchell

Этето сижу, пью чай с лимоном, и думаю чегой то мне не хватает...

Сереж, я знаю, чего тебе сейчас не хватает паштет - это завтра, это потом и может быть

[marchell]

я знаю, чего тебе сейчас не хватает...

Лариса, ты даже не представляешь. Сейчас смотрю фильм "Шесть дней, семь ночей" и мечтаю быть на месте Харрисона Форда, на необитемом острове и жарить павлина.

[Лю]

Сообщение от marchell

Лариса, ты даже не представляешь. Сейчас смотрю фильм "Шесть дней, семь ночей" и мечтаю быть на месте Харрисона Форда, на необитемом острове и жарить павлина.

Обалдеть! А не жалко такую красоту жарить?

[larissa]

Сообщение от marchell

на необитемом острове и жарить павлина.

ну еще на месте Харрисона я могу понять- достаточно богатый мужик а необитаемый остров- может быть, но только после того, когда тебе скажут " спасибо"- простое человеческое спасибо. И в этом желании нет разницы в полах, в возрасте, в социальном и прочем. Просто надо чаще говорить друг другу "спасибо".
ну а потом уже и павлин, и мавлин, и прочие прелести и изыски на кухне даже на необитаемом острове
п.с. представляешь павлин в ананасном соусе, или соусе манго тока без улиток