Новогоднее меню.

[Olga2]

Девочки, а что в год Змеи кролика никто готовить не будет?

Сообщение от irina s

Хочу еще какой-то салатик с авокадо, может с помидорками, креветками фетой?- это я импровизирую.

Очень вкусный салатик! Только фета, по-моему, имеет слишком выраженный солёный вкус. Я больше моцарелку люблю.
А ещё привезла с Израиля такой рецепт салата с авокадо:
На 1 филе малосольной селёдки -2 средних авокадо -1 яблоко- 1/2 репчатого лука + 2 ст.л. сметаны + 1 ч.л. горчицы + горсть жаренных орехов + зелёный лук
Яблоки, сельдь и 1 авокадо очистить и нарезать кубиками. Лук порезать мелко.
Второе авокадо - растереть в пюре и смешать со сметаной, молотыми орехами и горчицей в однородную массу. Всё полить соусом и посыпать мелко порезанным зелёным луком.