А что у вас сегодня на обед/ужин?

[садовник]

Сообщение от blueberry

Дывлюся шо Вы прям стройность сохранить решили.

угу... работа обьязуваить.... нужно мочь гнутца аки тростинка..

[blueberry]

А можэ англицкий пуддинг все-таки? Думаю, шо в Вашей мульте тож прокатит
Могу дать рыцэпт

[иннуся]

ему не нада, мне дай!

[Inga84]

Танюша!!! Ну как перед такими вкусностями устоять!!!!! Я уже вся слюной изошлась Не за горами купальній сезон.... Пойду ка я в Путь 12 недель

[blueberry]

Дык, Инночка, для всех даю.
Можно на завтрак, бранч, ланч, да и вообще в любое время суток

Английский хлебный пуддинг

Берем черствый батон, у меня был калач.
Режем на мелкие кубики. Отдельно взбиваем миксером 3 яйца, 1,5ст молока или сливок, 1/2 ст сахара, ваниль. Форму выкладываем пергаментом, смазываем ее маслом. На дно равномерным слоем хлебные кубики, потом изюмчик и орешки. Все это дело заливаем яично-молочной микстурой. И в духовочку на 175С где-то на 70-90 мин ( сверху накрываем фольгой). Последние 20 мин фольгу снять, для образования красивой корочки.
Посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита.

Inga84 Мне бы тож туда сходить... не мешает. А то эти пирожки добавляют лишнего... Но... однозначно вкусно. Та хрен с этой хфигурой. Скоро дачный сезон и томатная диета- тагды и схуднемо...

[садовник]

Сообщение от blueberry

А можэ англицкий пуддинг все-таки? Думаю, шо в Вашей мульте тож прокатит
Могу дать рыцэпт

нееее..... такое я есть не бу.... красно дякую...

[afinna]

Вчера было некогда на форум забежать, готовила гарнир из чечевицы, очень даже ничего, нам понравился! Варила маленькую чашку( на разок), все как Таня описала, на маленьком огне, вся вода испарилась и ничего не разварилось в " кашу", мням))

[blueberry]

садовник А шо так? Вашему пану не подходить? Чи боитесь за Вашу талию?

afinna Инночка, еще много всяких вариаций с чечевицей можно. Я готовила с овощами, и с орехами. Короче, экспериментируй. Полезная весчь. Кстати, чечевицу легко вырастить из семян ( чечевицы сухой из пакетика). Интересная растень...

[садовник]

Сообщение от blueberry

садовник А шо так? Вашему пану не подходить?

сдоба портить хвегуру+ плохой холестерин....

[Масянька]

Танюша, скорее всего из-за хлеба, садовник писал, мол хлеб с детства не любит. А рецепт классный, спасибо, беру на заметку!

Ой, одновременно писали, а я подумала из-за хлеба...

[blueberry]

садовник Ладна, хай портить хвигуру. У мну холестерин в норме. Главное- не жр..кушать свинскими порциями... и запивать это дело хорошим винцом для прохвилактики сердечно-сосудистых захворювань

[садовник]

Сообщение от blueberry

У мну холестерин в норме.

везёть вам! а у мну неть...сидю на диете...сбиваю
но на гостях ваш рэцэптик нана бу испытать...
тем болЕе, шо аглицкий повар в нас на работе такУ штукенцию по просьбе посла делаить часто

---------- Post added at 22:23 ---------- Previous post was at 22:09 ----------

шота заглохла наша темка про ужин....типа мы шо уже не ужинаем, не?
ежели не, то пойду ка я пасатру киношку...

[blueberry]

Ну, тагды нужно кушать:
1. Овсянку
2. Жирную рыбу типа лосось, макарель
3. Орехи, тыквенные семечки
4. Оливковое масло или льняное масло
5. Ту же чечевицу, также квасолю
5. Яблоки и цитрусовые
6. Клетчатку
Реально помогает снизить плохой холестерин
Всем здоровья!!!

Тю, так мы ж в теме Что у нас на обед? Про ужин нихто не спрашивал У мну на ужин вареники з вишнями и з картоплею Сорри, уели все очень быстренько, фотов нема.

[садовник]

Сообщение от blueberry

Ну, тагды нужно кушать:
1. Овсянку
2. Жирную рыбу типа лосось, макарель
3. Орехи, тыквенные семечки
4. Оливковое масло или льняное масло
5. Ту же чечевицу, также квасолю
5. Яблоки и цитрусовые
6. Клетчатку

данке шон... их бин у курсе..

[blueberry]

по ходу, будем давать ресепты с сими ингридиентами А клетчатку советую прикупить... Хвирма Golden Kings of Ukraine. У супермаркетах имеется. Особенно клетчатку расторопши, оченно полезно для организьма

[blueberry]

Edelka Сегодня готовила котлеты в духовке. Полное фиаско. Котлеты пристали к бумаге- хоть зубами отгрызай (хоть я и смазала бумагу подс маслом предварительно) Муж сказал, чтоб больше так продукты не переводила Че сделала неправильно? Вроде все по рецепту. Духовка 190 на конвекции. Больше 15 минут не держала, но перевернуть это было нереально, отдирала как могла от клочьев бумаги

[Sonimana]

Сообщение от blueberry

Edelka Сегодня готовила котлеты в духовке. Полное фиаско. Котлеты пристали к бумаге- хоть зубами отгрызай (хоть я и смазала бумагу подс маслом предварительно) Муж сказал, чтоб больше так продукты не переводила Че сделала неправильно? Вроде все по рецепту. Духовка 190 на конвекции. Больше 15 минут не держала, но перевернуть это было нереально, отдирала как могла от клочьев бумаги

Я без бумаги делаю. Котлеты обмакиваю в муке или сухарях, раскладываю на противень, смазанный растительным маслом, ставлю на 175 градусов на 35-40 минут (конвекция тоже) и не переворачиваю, они и сверху и так румянятся, а потом немного жидкости вливаю в противень (выше писала) и еще минут 5.

[Ветка]

Я конечно котлеты в духовке не делала, ну а голубцы и тефтельки очень даже ничего получаются- накрутила, положила на противень, смазанный слегоньца, залила подливкой и в духовочку пока не зарумянятся.
На выходных делала винигрет, кто давно не делал- советую вспомнить про этот салатик- вкуснятина, я его только целый день и ела. Он какой то зимний салат, а вот летом его совсем не хочется, хотя и очень полюбляю его

[иннуся]

ха, противень, а 20- литровую кастрюлю голубцов не желаете...
в субботу сварганила, именно в духовке. из них съела две штуки, в пнд уже вымытую обнаружила на балконе.
в этой кастр. я голубцы и холодное делаю, да еще тесто на паски ставлю.

[Aleska]

Котлетки в духовке делаю часто...освобождается время для чего о другого..
Делаю так...В фарш любой добавляю специи, картофель(не всегда), лук, манку, яйцо...Хорошо выбиваю и на смазанный растительным маслом противень..ровно разглаживаю и лопаткой делю на порции, ну как бы клеточки рисую до дна...заливаю водичку в эти прорези и в духовку на 180-200 градусов...Когда готово(не помню скака времени там сидят), корочка сверху...хотите ее смягчить, то жидкостью от котлеток поливаю, крышечкой накрываю и чуть чуть пусть постоят...Вкусно, полезно и не трудоемко ;) :)Так же и ленивые голобцы и тефтели, только состав фарша другой и вместо водички томатный сок. :)

[Stanislav G.]

Варится рис. Вареный рис перемешиваем с 2мя-3мя сырыми яйцами. Лепятся котлетки . И все . Немного на огонь,чтобы не подгорели.

Быстрое блюдо.

[Oza]

Сегодня был зеленый борщ с яйцом и сметаной. Заправку для борща консервирую летом добавляя к щавелю и шпинату всю зелень, что есть на огороде.

[иннуся]

Оля , рецептик заправки в теме есть?

[Oza]

Ща сделаю рецепт заправки.
Наваяла семейству салатик Мимоза - вспомнила былые годы.

Посмотрела тему "Заготовка щавля на зиму". Я делаю также, как Гала в посте №1, только со шпинатом и без зеленого лука (не лю консервированного зеленого лука) и кроме традиционных петрушки и укропа добавляю понемногу листового сельдерея и зеленого базилика. От укропа еще обязательно цвет желтенький с цветущих корзинок - очень ароматно будет.

[Ёлочка]

Сегодня сварганила своим шурпу из баранины, пахнет так классно, много зелени. А на второе тушеные куриные потрошка с картофельным пюре, плюс салат из свежих огурцов со сметанкой.

[ЛуЛена]

Сообщение от Stanislav G.

Варится рис. Вареный рис перемешиваем с 2мя-3мя сырыми яйцами. Лепятся котлетки . И все . Немного на огонь,чтобы не подгорели.

Для детей само ТО. Я так делала с добавлением фарша, но это уже Ёжики называется. Для разнообразия без фарша тоже супер!
каждый день приходится что-нить сочинять для детей новое...

[Edelka]

Варила сегодня борщ зеленый с крапивой и молоденьким щавелем

[Полуночница]

А я варила суп с фрикадельками. Состав: фрикадельки из свиной вырезки, рис (отварила отдельно), картофель, морковь на крупной терке немного поджарила (для красивого цвета супчика). Заправила зеленью укропа и петрушки, ну и немного специй овощных. Супчик вкусный, но ... с моим гастритом и поджелудочной... А для себя - кашки-малашки...
А борщ зеленый тоже хочу - на домашней курице.

[Ветка]

А я вчера своим пирожочки жарила с картошкой

[ЛуЛена]

Ветка, а можно узнать состав теста?