Изделия из теста(торты, пироги, ватрушки, несладкая выпечка)

[Farina]

Сегодня разрезала один кекс чтобы снять пробу т.к. завтра два кекса едут на подарки.
Кекс не крошится, в меру сладкий, миндаль звучит в этом кексе очень благородно, фрукты хорошо пропитаны(у меня пропитывались отдельно неделю). Очень понравилась курага она стала какой то мармеладной. Если бы вы знали какое кол-во алкоголя я использовала вы были удивлены не меньше моего от алкоголя остался только букет и аромат, кекс спокойно можно кушать даже детям.
Почему то для сравнения вспомнилась ромовая баба от Рошен которую принес муж на Николая. Обычная ромовая баба только большая, 5 изюмин на весь кекс много алкоголя (сомневаюсь в натуральности) и много сахарного сиропа, стоимость такой большой бабы около 100грн.(маленькая дешевле), но там же НИЧЕГО особенного нет, упаковка правда красивая.
Девочки, попробуйте хотя бы один раз испечь этот кекс, сам процесс очень интересен, наблюдает вся семья и все ожидают праздник.
Я уже успела похвастаться сестре что в этом году я испекла сама по этому рецепту, на что она уже постскриптум посоветовала положить вяленые апельсины и лимоны.))) В следующий раз попробую с таким набором. На Рождество буду пробовать ее кекс и будет возможность сравнить оба кекса с разным составом.