Кухонные помощники в плодово-ягодный сезон, мелкая бытовая техника.

[иннуся]

В связи с розами , была в гостях у Мауси.У нее в погребе или в подвале? столько всего! Но больше всего меня впечатлили сушения. она меня угостила помидорами, так они, даже, в суш. виде тАкие вкусные! она сушит землянику, грибы и далее по списку...Теперь и я хочу купить сушку, но такая, как у нее дорогая, а другую я не хочу. Дилема-с!

[Vicky]

Я пару лет назад подарила сушку отцу - так теперь все, что не влазит в банки для консервации - все в сушку - потом зимой варим компоты из сухофруктов!
Правда, чтобы насушить 3х л банку - нужно ведро яблок или груш начистить...
А вообще все, что выращено на своем огороде - это и экономия и плюс экологически чистый продукт!

[dnd]

Сообщение от Vicky

Я пару лет назад подарила сушку отцу....

С этого места поподробнее, пожалуйста! Мои детки мне подарок думают...., чтоб полезный был..... А что за сушка? Я видела в Метро какаю=то такую бандурку высокую, круглую, эта?

[Vicky]

Я ее в интернет-магазине покупала - там их всего 2 разновидности - щас найду...

[Ксана]

Мы маме пару лет назад тоже подарили сушку. Сначала хотели израильскую дорогую, но решили сначала купить подешевле ( Монарх ,если не изменяет память 230 грн), посмотреть будет ли использоваться или забросится через неделю.
Все лето не выключается, правда счет за свет ого-го. Но сушит все что поймает, от трав до овощей и фруктов. Можно и мясо-рыбу, но нет необходимости. Пока этой хватает, но, я, если что, купила бы дорогую, чтобы делать пастилу.

[Vicky]

http://ezidri.org.ua/tech.html - вот эту брала - мои очень довольны - я покупала с 10 лотками - потом мы еще 5 лотков докупили...
но сейчас, я смотрю, много разновидносетй сушек появилось... тут, думаю, надо и на цену ориентироваться - бо моя дороговата...

[Vicky]

Сообщение от dnd

Вот именно, что много..Это как с хлебопечками: пока парочку сама не увидела и не посмотрела, как да что - никакого в них понятия не имела..хотя читала, смотрела...

Наташа, я через 2 поста ссылку кинула...

[dnd]

Вит, я уже смотрю...Да, их не мало... теперь надо пострадать нею пару-тройку деньков, чтобы определиться. Тем более, что есть с кем советоваться Спасибо!

[Farina]

Девочки, сушка это замечательный подарок для стареньких родителей, моя мама как и Оксаны сушит все что возможно и невозможно, такой азарт как у нас розы

[afinna]

Сушка,кт показала Вика- дистрибьютерский продукт ,сами понимаете -скока там уровней -неизвестно-оттого и цена.
у меня 2 сушки -одна чешская,вторая не помню :) ,обе на даче.Вещь безумно пользительная.Нужно читать характеристики и от этого плясать в выборе.Разные конструкции нагрева.

[afinna]

моим сушкам 2 года или будет 3 сезона ,только в инете всё покупаю ,методично "счупаю всю инфу" ,а потом уже выбор ...

[елена]

Сообщение от Vicky

http://ezidri.org.ua/tech.html - вот эту брала - мои очень довольны - я покупала с 10 лотками - потом мы еще 5 лотков докупили...
но сейчас, я смотрю, много разновидносетй сушек появилось... тут, думаю, надо и на цену ориентироваться - бо моя дороговата...

Спасибо за информацию :) ,я тоже давно подумывала,теперь нужно определяться с моделью.

[Vicky]

Сообщение от Татьяна Тройни

Мы покупаем в Ашане, который на Петровке. Обязательно со списком, а то всякой ерунды накупишь, и не смотреть в чужие тележки, а то, опять же, всякой ерунды...
У меня на холодильнике висит листок- я туда пишу в течение недели, что мне надо , а в будний день после работы заезжаем в Ашан. И - целенаправленно по списку.
Овощи:морковь(т.к. она у меня растет маленькая, я ее натираю на терке) перец, зелень, щавель я морожу, фрукты тоже. Яблоки летом сушу. Ну и консервация- помидоры, огурцы.
А вот Метро мне не нравится, надо покупать упаковками многое, не считаю, что купить на год 4 единицы вместо одной- это выгодно.
Вот очень хочу соковарку, интересно, есть у кого. Соковыжималкой делать сок- так много отходов, жаба давит, а соковаркой- КАК?

У нас есть соковарка - но старый "советский" вариант...
Как по мне так соковарка и соковыжималка - это 2 разные вещи: 1 - варит сок - 2- выжимает сок - и эффект, соответственно, разный - тот сок, что варится - мы консервируем, а соковыжималка - его разве можно долго держать? забродит же... или я чего-то не понимаю?

[Татьяна Тройни]

Сообщение от Vicky

а соковыжималка - его разве можно долго держать? забродит же... или я чего-то не понимаю?

Можно, потом же его кипятишь, ну и далее по рецепту.
Но... это забацанное ситечко , которое надо без конца отмывать..
Так у кого есть соковарка, колитесь, как работает, и вообще- какие преимущества и какие "минусы"?

[Vicky]

Ну так в соковарке тоже жмых надо отбрасывать... Мы забрасываем туда резанные яблоки - ставим 3х л банку - и он себе туда спокойно льется, ну а потом все, что осталось - в мусор...

[Татьяна Тройни]

А в соковыжималке не жмых, а почти пюре надо выбрасывать :x
А в Киеве где можно посмотреть соковарки?
И где, интересно, можно купить закаточный ключ (прошу не проводить аналогий с губозакаточной машинкой! )

[afinna]

подтверждаю ,соковарка старого образца -класс! у нас газовая,но для дачи электрическая удобнее(газ балонный,дюже расточительно ),сок-вкусняшка натуральная (особливо абрикосы ,сливы...мняммм)
В прошлом гОде обрыла инет,не выпускают такие как раньше,завод был в днепропетровске(вычитала на коробке )

[Vicky]

Вот пару сайтов - смотрите, читайте
http://mobi-lux.com.ua/index.php?categoryID=433
http://www.myeshop.com.ua/mtext.php?mid=47926&idpar=679
По-моему в нете щас можно все найти...
а закаточный ключ - в магазине не пробовали смотреть? разве это редкость?

[Анюта]

Сообщение от Татьяна Тройни

А в соковыжималке не жмых, а почти пюре надо выбрасывать :x

Это у тебя плохая соковыжималка. Жмых выходит практически сухой, только помидорный надо 2 раза пропускать.
Я закаточный покупала в Караване, производство Украина - очень класный.

[Vicky]

http://pobytova.kiev.ua/index.php?CID=662&CI=30
вот тут есть закаточные ключи

[Татьяна Тройни]

Так-с-с.

Сообщение от afinna

прошлом годЕ обрыла инет,не выпускают такие как раньше,завод был в днепропетровске(вычитала на коробке )

Отрицательный результат-тоже хорошо, но бубу ждать положительного :)

а соковыжималка у меня -Мулинекс(не уверена, что правильно написала)

Спасибо, девочки, за ответы, не успеваю дописать, как новое сообщение появляется!
(пока я бдительность в целом развиваю на работе, ну и боковое зрение тоже )

[Светлая]

Я тоже уже лет 10 пользуюсь соковаркой, ещё советской, электрической. Она большая, фруктов-ягод входит полведра сразу. Очень хорошая вещь, я варю сок из всего: яблоки, груши, абрикосы, виноград и т.д. Яблоки и груши режу пополам, сердцевину не удаляю. Виноград прям с веточками кладу. Абрикосы, персик - целиком. Можно сразу загружать разные фрукты, кто что любит. А соковыжималкой редко пользуюсь, так, побаловаться свежим соком. Мыть сетку муторно .

[afinna]

Можно , но я бы хотела поддержать украинского производителя или российского :) ,невже у нас нержавейки нет :o ,стыдоба чесслово ...

[Анюта]

У меня соковыжималка Родничок производство Николаева. Она проверенная более как 20 годами. Тем более мы за сезон делаем около 300л только яблочного сока, т.е. маштабы у нас нормальные. И стоит она где-то 500 грн. Я в этом году многим знакомым меняла модные импортные на эту.

[Светлая]

Анюта, тоже думаю свою Мулинекс на Родничок поменять. Только как у Родничка СЕЙЧАС с качеством? Советское -то оно всё понадёжнее было...

[natnic]

Сообщение от Vicky

Ну так в соковарке тоже жмых надо отбрасывать... Мы забрасываем туда резанные яблоки - ставим 3х л банку - и он себе туда спокойно льется, ну а потом все, что осталось - в мусор...

А мы остатки яблок, перетираем через сито, или на соковыжималке для томатного сока, в той же соковарке паром нагреваем и закатываем в 0,5- 01л баночки, кто помнит такое яблочное пюре раньше продавали в магазинах.Зимой и просто так вкусно и как начинка.Получается безотходное производство.А почитала про сушилку- это же сырье для пастилы. Хочу сушилку. Почему я раньше о ней не знала?. Теперь еще и на сушилку надо по сусекам скрябать.
Насчет электросоковыжималки. Купили-думали-класс- свеженький сочок, да свеженький, но разобрать, вымыть, вычистить, снова собрать.... в общем едим свежие фрукты, сочок свеженький попиваем оооочень редко. Электросоковыжималки ( у нас их даже две- социалистическая и буржуйская) отдыхают. :P

[Руня]

сушка - эта пять! Весчь! Свою купила пару лет назад в метро что-то за 200 гривен. Называеться Кардинал-техникс (т.е. но нейм почти). Довольная ею не скажу как. Еще бы одну купила, честно, или дополнительные этажи к имеющейся. В сезон она у меня почти не выключается - зелень, овощи для приправ, ягоды и фрукты для чаев, грибы - все сохраняет цвет и аромат. я составляю приправки, они без соли и вских добавок типа усилитель вкуса или "ароматов, идентичных натуральному" делаю смесь травок итальянских, грузинских, суповых (там корешочки разные - пастернак, петрушка, морковка плюс зелень, перец разноцветный. А земляничка с малинкой, мятой, мелиссой.... зимой чаек заваришь - запах а помидорки сушеные заливаю оливковым масличком.... мням, хоть в пицу, хоть в какой-нить салатик, хоть на булькинброд....

[Доминика]

У меня две соковыжималки - Родничок и Мулинекс. Единственное преимущество буржуя - яблоко влезает легко. и тут же начинаются трудности - ну очень уж мелкая сетка, зазубринки на круге моментом засоряются и густой сок летит со всех щелей.
милое дело - Родничок. если не думать, что его мыть...но с таким урожаем, как в этом году!!! но тут один минус, причем большой. я каждое утро будила весь кооператив грохотом этого зверя. но 2-3 л сока семья получала в постель! подозреваю, что отношение соседей ко мне после утренних пробудок изменилось. а под осень зверь работал по нескольку часов. я думала - не выдержит старичок! результат - 50 банок яблочного сока. :beer:

[Татьяна Тройни]

Руня, убедила! Закажу своим на 8 марта, потом притворюсь, как всегда, что ничо в технике не понимаю, окромя кнопок"вкл. и выкл"

Сообщение от Доминика

результат - 50 банок яблочного сока.

Доминика, опрст! ни фига себе !

тихонечко и настойчиво спрашиваю - а у кого соковарка(кроме совьетикум) какая есть? Что посоветуете?

[Ксения]

Так а где можно Родничек посмотреть? И девочки коков принцип получения сока в соковарке методом испарения, отжима или как? У нас соковыжималка Кенвуд для фрешей обалденная вещь, а во время заготовок не со всех сортов яблок получается осветленный сок, да и таскать за собой 200км туда и обратно не совсем прикольно, думаю может купить что нибуть другое и оставить там на ПМЖ.
закаточные машинки этим летом были в Эпицентре в отделе где посуда, были и в Сильпо причем намного дешевле правда по качеству не знаю, но те ите украинские, а сейчас видать не сезон