Ферментированные чаи

[Домохозяйка]

Я попробовала грушу, вкус такой интересный, вроде и чай, а послевкусие, как у компота из грушевой сушки. Но не сильно выраженный, может ему еще постоять надо было, может так и задумано.
Сегодня поставила на ферментацию малину попытка №2 (первая зацвела при сушке), но так как мясорубка прошлый раз отчаянно начала подванивать жженой резиной, то этот раз, я крутила ручками, села на газон, выпустила детей, а сама крутила. Посмотрим, что получится.
Мясорубкой, конечно, быстрее и не так пальчики болят, хорошо, что ее не много было, много б не перемяла. Может можно блендером?