Изделия из теста(торты, пироги, ватрушки, несладкая выпечка)

[Элька]

Сообщение от Lusenka

Рецепт
Какао беру в 2 раза меньше. Разрезаю на 4 коржа. Обязательно сметанный крем и вишня без косточки. Или банан.

Спасибо, я этот впринципе и имела ввиду.
А если крем не сметанный?
Крем планирую масло+варен.сгущенка. и на коржи под крем разложить коньячную вишенку. Бока осыпать грецким жареным дробленым орехом. А сверху шоколадную глазурь.
И еще, привыкла все торты пропитывать(хотела использовать коньячно-вишневый разведённый сироп), этот бисквит сам по себе уже влажный???

П.с извините за дотошность, хочу как-то понять, стоит ли заморачиваться.

[Lusenka]

Сообщение от Элька

..этот бисквит сам по себе уже влажный???
П.с извините за дотошность, хочу как-то понять, стоит ли заморачиваться.

влажный.. крем, наверное, по вкусу, я писала о своем))))) мне сгущенка слишком сладкая..
а разве заморачиваться? не Крещатик и даже не Наполеон... я бы попробовала перед праздником.
Вы брауни любите?

[Элька]

Ага, значит похож на брауни? Мне впринципе так как-то и нужно, и шоколада не уменьшать. Хочу чтоб был насыщенный шоколадный. Алкогольная пропитка и коньячная вишня думаю будут какраз. Вобщем как кофеты пьяная вишня - хмельно и приторно но вкусно. Буду пробовать)))