Аджика, ткемали, кетчуп и проч. хреновина ;)

[SVETTA]

Девочки, хоть и не в тему, но спрошу: где такой дуршлаг купить??? Очень надо!

[утя]

Света, я такой случайно купила на овощном рынке в хоз.киоске. Они там были разных размеров, глубин, с одной ручечкой и двумя. Лопаточка была отдельно, со скошенным краем с одной стороны, тогда не нужно руку выворачивать.
РУНЕЧКА, а эта "вырви-глазик" аджичка варится или сырая?

[irina s]

Наташ, это друшлак стоячий? Там вроде колечко на донышке. Мне тоже бы такой. Я тут нашла себе головняк: кизил. Начиталась про соусы из него . Почему-то их всегда маленькими порциями делают. Теперь я знаю, почему Проварила, перетерла: сначала пробовала через сито, потом через друшлак: толкушкой, лопаткой, ложкой, лучше всего, в конце-концов получилось руками. Косточки еще чуть приварила и остатки мякоти с с отваром- соус. Добавила: горького перца много, чеснока чуть-чуть, сахар по вкусу. Поварила. Подумала над пряностями- добавила пакетик немецких специй для пряника. Поварила- закупорила. Осталась на пробу маленькая чашечка. Соус густой, пряный, кисло-сладковатый. Необычный. Муж сказал- неплохо, но ничего особенного. А я пока не готова повторить многочасовые трения, хотя подозреваю, что зимой, особенно к запеченному мясу пойдет на ура.

[Руня]

Сообщение от SVETTA

Девочки, хоть и не в тему, но спрошу: где такой дуршлаг купить??? Очень надо!

Светлана, я покупала черз тырнет, в каком-то хозмагазине, в этом году хотела еще один купить в подарок, не нашла тот магазин, но поиском дуршлаг нержавейка нашла ссылку на подобный Икеа, попробуйте.

модераторы, простите за офф

---------- Post added at 20:07 ---------- Previous post was at 20:05 ----------

Ирина, у моего на дондышке колечко и ножки, на первом фото видно